榮獲米其林星級獎章認證、有茶葉界精品稱號的吃茶三千台灣概念店老屋改建的藝術空間、空中茶園,不僅是台中必訪的特色茶飲店,更是台中旅遊IG打卡熱點。還有梨山烏龍茶禮盒非常精緻有質感,買台中伴手禮、品味台灣茶、再逛逛吃茶三千的老屋特色裝潢,每個角落都超美超好拍,Google評論超過1.3萬則4.7星很不錯!
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吃茶三千地點
吃茶三千台灣概念店位在南屯區大英街與大墩16街路口,藏身在巷弄裡卻有這麼漂亮又有特色的茶飲店讓人驚喜。這家吃茶三千被很多網友推薦,有茶飲界藍瓶之稱,全球唯一的概念店就在這裡。
吃茶三千是喫茶小舖的創新品牌,名稱取自「弱水三千獨取一瓢而飲」,整個空間規劃非常有特色,加上好喝的茶葉以及非常有質感的台灣茶禮盒,不僅台中人很愛,外地遊客更是到台中旅遊指定必訪。
有別於一般茶飲以外帶為主,這裡也有內用空間,從一樓到三樓各有特色,推薦大家每一層樓都去走走逛逛,每一處都有驚喜。
品茶區
在櫃台前方有一區免費品茶區,由專業的烘茶師現場烘茶、泡茶、再親手奉上一杯好茶。品茶完全免費,讓客人體驗一杯高山烏龍茶
吃茶三千採用無農藥自然農法,來自高海拔2000-2200公尺的高山梨山烏龍茶,依照不同時間烘出5種不同色澤的梨山烏龍茶,從輕到重依序為輕烘焙(初曉)、輕中烘焙(晨曦)、中烘焙(朝日)、中重烘焙(暮霞)、重烘焙(夜闌)。這五款梨山茶是吃茶三千獨家烘焙,外面喝不到這樣風味的唷~
五種梨山烏龍茶有不同的色、香、味,每一種各有特色,可以看茶葉色澤、聞香氣、再品茶湯。
每一杯現烘茶都依照國際茶葉品評完美比例:3克茶葉、95度熱水、靜置6分鐘。
我選的這杯是最中間的朝日,茶湯清澈甘甜非常好喝,而且一次品鑑就是一大杯相當有誠意。
吃茶三千也有推出烏龍茶禮盒,白色設計概念相當有質感。內容物就是品茶區品味的這五種高山梨山烏龍茶,可以依照自己喜好的烘焙程度挑選伴手禮盒。
台中伴手禮專區
吃茶三千從1998以來擁有21年製茶深厚底蘊,不斷推出茶飲口味之外,也有各種茶葉禮盒,到台中旅遊要選購具有代表性的台中伴手禮,到吃茶三千挑選台灣茶也很棒。
我喜歡梨山烏龍茶禮盒,選用無農藥自然農法來自高海拔2000-2200公尺的得獎梨山烏龍茶,而且只挑選春冬兩季純手工採摘一心二葉新鮮嫩芽,獨家研發五款烘焙經典茶,非常獨特又精緻。
梨山烏龍茶禮盒(隨行小圓罐) 15克 290元
圓筒包裝相當精緻可愛,入門的話很適合挑選這一款,5種烘焙程度由輕到重通通可以選擇。
梨山烏龍茶禮盒(經典款方盒) 75克 960元
方形禮盒的容量比較大,包裝盒更漂亮精緻還有附提袋,也是一樣有5種烘焙程度可選。
我特別喜歡這個茶葉禮盒,有精品的時尚感!要挑選代表台中的伴手禮,這一款台灣茶禮盒非常適合,不僅好看好喝,價位也不貴CP值很高。沒空到現場也有<網路訂購>喔~
除了前面的伴手禮之外,書型盒包裝的伴手禮盒也是很多人喜歡買來送國外客戶,內容是單包的掛式茶包,很適合放在辦公室沖泡,非常方便。另外還有專用的掛耳杯也是很特別,可以茶包加杯子一起買。
吃茶三千價目表
以6種鮮萃茶為主,先挑選茶葉再選加料完全客製化,懶得挑選也可以直接點選熱銷款。價位屬於中高價位,不過6種茶底都有遠赴比利時參加食品界米其林ITI認證,通通都有獲得星級殊榮。一杯好喝的茶飲,再搭配舒適的環境與親切服務,CP值還是很高,無論平日假日生意都非常好。放大版菜單請詳<吃茶三千價目表> (備註:菜單有可能變動,請依現場公告為準)
一般的茶飲店大多是一大桶茶葉煮好直接裝杯,吃茶三千的飲品完全客製化,每一杯都是用這一台專利萃茶機新鮮現萃,點茶後可以在現場看製作情形,喝起來就是不一樣。
吃茶三千好喝嗎?
我們點了兩款人氣茶品:又見檸檬塔 105元、國王珍珠奶茶 110元
又見檸檬塔以玉露青茶為基底,加上青檸原汁以及奶蓋慕斯,上頭還看得到新鮮的檸檬皮。
這杯有濃濃的的檸檬滋味酸度比較足,就像是吃檸檬塔甜點一樣,還帶有奶香與茶香,夏天非常推薦點這杯用喝的甜點。
國王珍珠奶茶以鳳眉紅茶為基底,加上皇家厚奶以及新鮮現煮的國王大珍珠,一整杯非常有料。
奶香十足滑順好喝,尤其是大顆的國王珍珠口感軟Q好吃一級棒,夏天沒有食慾的時候,點這杯就能吃飽喝足。
吃茶三千 環境
一樓內用區的座位比較多,挑高的室內空間以及白色裝潢,整個視野很舒服,在這裡品茶聊天非常愉快。
室外也有座位區以及立飲區,這兩處都非常漂亮好拍。我超愛這裡的空間規劃,客人可以拿著飲料或站或坐,一邊聊天一邊享受獨特的老宅空間。
這裡還有一顆從一樓穿透到三樓的店樹,也象徵他們的品牌生命生生不息。
二樓分成兩區,這一區是立飲區,從這裡可以往下看到一樓,挑高的設計視野更寬敞。
旁邊有一整面茶牆,是用真實的梨山烏龍茶葉拼出茶山的圖騰,靠近聞還能聞到淡淡的香氣喔~
這一區牆面上有吃茶三千品牌專屬團隊的介紹,可以坐下來慢慢欣賞。我喜歡二樓這一區,整個空間非常舒服,在這裡喝茶很享受。
走到三樓,可以看到吃茶三千世界世界首創的茶窖熟成室。旁邊有影片介紹烏龍茶磚製作過程,一天只能製作5個非常珍貴。
另一邊牆面上有展示封茶的罐子,都是陶藝師傅手工捏成,每一種都是獨一無二,喜歡的話一樓禮品區 有販售茶罐。
空中茶園
從土壤到茶樹直接把梨山茶園搬到這裡,連溫度與濕度都仿照高山上的自然環境,不必到梨山在這裡就能感受高山茶園的舒爽環境,到吃茶三千一定要參觀一下。
特別提醒:空中茶園不能帶飲品進去,飲品要先放在門口的長桌。
吃茶三千評論
我很喜歡吃茶三千的杯套設計,紙杯套上頭綁著麻繩非常文青又有質感,提著飲品在各個樓層參觀很方便,隨處拍照都非常好看,吃茶三千整體規畫非常棒,去過一次就會愛上。
吃茶三千台灣概念店 資訊
官網 | 粉絲團 | IG
地址:台中市南屯區大英街607號 (地圖)
電話:04 2328 5535
營業時間:10:00~22:00
店家/景點資訊
- 店家名稱:吃茶三千
- 所在地址:台中市南屯區大英街607號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:00
- 店家電話:04 2328 5535
- 評價:★★★★★
交通資訊
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