台中超好吃下午茶甜點蛋糕。1%Bakery 乳酪蛋糕。精緻可愛療癒系美食。濃郁乳酪完美比例呈現幸福美味。本文登上奇摩首頁

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 賀!!本文登上奇摩首頁,請詳文末  

台中公益路上的美食餐廳非常多,今天要分享其中一家幸福甜點~1%Bakery 乳酪蛋糕 

把乳酪蛋糕的美味發揮到淋漓盡致,開發出多款乳酪蛋糕

為了讓客人可以在店內品嘗幸福美味,每一款乳酪蛋糕特別推出小巧精緻又迷人的2.5吋款

跟姊妹聚會要找下午茶甜點蛋糕店,來充滿療癒的1%Bakery就對了

 

     

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1%Bakery 乳酪蛋糕位在公益路與公益路與大同街口

對面就是輕井澤,地點非常好找

10月正好是2周年慶,紅布條上有好多優惠活動

每個月都有新的優惠方案,請隨時追蹤他們粉絲團掌握最新優惠訊息

 

1%Bakery  官網  粉絲團  

 

地址:台中市西區公益路371號

 

電話:04 2310 7900

 

營業時間:12:00~21:00

 

 

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來到1%Bakery,商妮最愛的就是這一排落地窗中的座位區

坐在裡面喝下午茶,享受陽光灑落的悠閒氣氛,應該很幸福

 

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推開大門,右手邊是蛋糕外帶挑選區

正前方則是店內用餐的點餐區

 

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展示櫃裡有好多不同口味的乳蛋糕

大尺寸與小尺寸都有,小尺寸更吸引商妮目光,每一個都只要100元出頭

6吋蛋糕可以宅配、外帶,迷你小蛋糕不僅能在店內品嘗,也可以外帶

 

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除了招牌乳酪蛋糕,還有長條型的彌月蛋糕

只要是準媽媽都可以憑媽媽手冊享試吃優惠,詳情請電話詢問或私訊粉絲團

 

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商妮今天到的時候,店內正忙著為西班牙檸檬蛋糕裝盒

這一款非常好吃的檸檬蛋糕是他們家的彌月首選,一條只要360元

忍不住外帶一條回家,準備孝敬婆婆

 

  

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這一區是彌月禮盒、伴手禮展示區

 

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店內用餐區 

座位不多,一共有5桌,整個空間雖然不大卻很舒服

 

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內用Menu 

午茶套餐有AB兩種套餐,都有飲品加甜點,價位不貴

 

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 哈密瓜綠茶 壺/130元 

原本想點咖啡,但想要配甜點還是點茶飲好了

沒想到這德國進口茶意外的好喝

剛開始哈密瓜味道不重,在入喉後尾韻才漸漸浮現哈密瓜的香甜滋味

可回沖一~二次很耐喝,回味無窮,商妮喜歡這樣的茶香

  

 

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1%檸檬乳酪蛋糕 6吋530元/2.5吋120元 

 

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這一款是主廚招牌

屏東檸檬與濃郁的乳酪交織出濃郁酸甜的招牌美味

上面現刨的檸檬皮味道清香,聞起來好療癒啊

商妮覺得這一款非常清爽,檸檬乳酪滋味香甜但不會膩口,冰冰的吃口感接近冰淇淋

喜歡吃酸一點的人,加點旁邊的手工法式檸檬醬,滋味更棒

 

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特濃芋頭乳酪蛋糕 6吋570元 / 2.5吋130元  

 

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切開來看有好多芋頭餡,比例接近50%超多的!

紮紮實實大甲芋頭內餡口感綿綿沙沙的好好吃,搭配乳酪變成鹹與甜交融的滋味

外層還有日本海藻糖加芋頭做成的芋泥包覆,多層次的美味難怪是人氣第一名

 

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這一款特濃芋頭乳酪蛋糕還有榮獲樂天吃貨補給站活動~煩躁時候推薦的美食(連結)

吃貨補給站影音介紹芋頭乳酪蛋糕製作過程樂天購買芋頭乳酪可享優惠

 

 

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玫瑰荔枝乳蛋糕 6吋630元/2.5吋140元 

 

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表層是埔里有機玫瑰花瓣熬煮出的玫瑰花醬(好漂亮),再點綴一片可食用的花瓣

加了乳酪後,粉嫩的玫瑰乳酪色澤非常討喜

中間還有包夾晶果酒漬的荔枝果乾,吃起來有荔枝香甜、又有玫瑰花香

商妮覺得這是一款浪漫迷人的乳酪蛋糕,吃完心情好好喔

 

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一茶園抹茶塔 2.5吋 140元 

 

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上層是靜岡抹茶粉製作的抹茶慕斯

下層是靜岡抹茶粉結合比利時白巧克力而成的甘納許

底層的塔皮與甘納許之間還有塗上一層日本黑芝麻糊

據說這一款經過7個月、129次試做、8次調整,最後才呈現出這讓人驚豔的內容

由此細節可以看出1%Bakery的用心與堅持

 

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不管是抹茶慕斯還是像絲綢般的綿滑甘納許都好吃到讓人想尖叫

最妙的巧思是加了芝麻糊,讓甜度漸層增加,在最後一起釋放

尾韻的抹茶香好讚啊~~

 這一款是9月才推出的新品,一推出就造成轟動

 天啊~~抹茶控怎麼受的了!!??每日限量(怕吃不到可以前一天先預約),快來品嘗吧

 

   

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心機巧克力蛋糕 6吋660元 / 2.5吋150元 

 

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這一款巧克力蛋糕是10月新品

濃郁的法式巧克力加了軒尼詩白蘭地,多了成熟的微醺風味,屬於大人的口味

甜蜜中帶點微苦又有酒香,這名字取的真妙,感覺很適合告白

 

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 今天品嘗5款精緻可愛的小蛋糕,一整個超級療癒 

 迷你款乳酪蛋糕價位只要百元出頭,漂亮又好吃CP值蠻高的

姊妹聚會喝下午茶品嘗美味甜點蛋糕,就到1%Bakery 乳酪蛋糕吧

 

  

1%Bakery  官網  粉絲團  

地址:台中市西區公益路371號

電話:04 2310 7900

營業時間:12:00~21:00


檢視較大的地圖 

 

聲明:本文為邀約內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考 

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   本文登上奇摩2016.08.05吃喝玩樂首頁

1%乳酪

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一般留言

  1. 來到商妮家,要帶著堅強的胃
    視吃的折磨很藍瘦….
    版主回覆:(11/04/2016 04:59:12 AM)
    歡迎常來受折磨XD

  2. 逼逼逼~犯規犯規
    全部都幫我打包來一份~哈
    版主回覆:(11/04/2016 04:56:56 AM)
    每一款都好吃,下次到台中玩可以去這裡喝下午茶

  3. 哇~
    我也覺得太犯規了!
    迷人的甜點,好美呀!
    版主回覆:(11/04/2016 04:56:23 AM)
    超好吃的

  4. 我想嚐抹茶,檸檬……
    咖啡,我自己沖?
    版主回覆:(11/04/2016 04:56:00 AM)
    他們家的蛋糕超好吃的
    我們姊妹聚會吃過一次就愛上了

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