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台中公益路上的美食餐廳非常多，今天要分享其中一家幸福甜點~1%Bakery 乳酪蛋糕 

把乳酪蛋糕的美味發揮到淋漓盡致，開發出多款乳酪蛋糕

為了讓客人可以在店內品嘗幸福美味，每一款乳酪蛋糕特別推出小巧精緻又迷人的2.5吋款

跟姊妹聚會要找下午茶甜點蛋糕店，來充滿療癒的1%Bakery就對了

1%Bakery 乳酪蛋糕位在公益路與公益路與大同街口

對面就是輕井澤，地點非常好找

10月正好是2周年慶，紅布條上有好多優惠活動

每個月都有新的優惠方案，請隨時追蹤他們粉絲團掌握最新優惠訊息

1%Bakery  官網  粉絲團  

地址:台中市西區公益路371號

電話:04 2310 7900

營業時間:12:00~21:00

來到1%Bakery，商妮最愛的就是這一排落地窗中的座位區

坐在裡面喝下午茶，享受陽光灑落的悠閒氣氛，應該很幸福

推開大門，右手邊是蛋糕外帶挑選區

正前方則是店內用餐的點餐區

展示櫃裡有好多不同口味的乳蛋糕

大尺寸與小尺寸都有，小尺寸更吸引商妮目光，每一個都只要100元出頭

6吋蛋糕可以宅配、外帶，迷你小蛋糕不僅能在店內品嘗，也可以外帶

除了招牌乳酪蛋糕，還有長條型的彌月蛋糕

只要是準媽媽都可以憑媽媽手冊享試吃優惠，詳情請電話詢問或私訊粉絲團

商妮今天到的時候，店內正忙著為西班牙檸檬蛋糕裝盒

這一款非常好吃的檸檬蛋糕是他們家的彌月首選，一條只要360元

忍不住外帶一條回家，準備孝敬婆婆

這一區是彌月禮盒、伴手禮展示區

店內用餐區 

座位不多，一共有5桌，整個空間雖然不大卻很舒服

內用Menu 

午茶套餐有AB兩種套餐，都有飲品加甜點，價位不貴

 哈密瓜綠茶 壺/130元 

原本想點咖啡，但想要配甜點還是點茶飲好了

沒想到這德國進口茶意外的好喝

剛開始哈密瓜味道不重，在入喉後尾韻才漸漸浮現哈密瓜的香甜滋味

可回沖一~二次很耐喝，回味無窮，商妮喜歡這樣的茶香

1%檸檬乳酪蛋糕 6吋530元/2.5吋120元 

這一款是主廚招牌

屏東檸檬與濃郁的乳酪交織出濃郁酸甜的招牌美味

上面現刨的檸檬皮味道清香，聞起來好療癒啊

商妮覺得這一款非常清爽，檸檬乳酪滋味香甜但不會膩口，冰冰的吃口感接近冰淇淋

喜歡吃酸一點的人，加點旁邊的手工法式檸檬醬，滋味更棒

特濃芋頭乳酪蛋糕 6吋570元 / 2.5吋130元  

切開來看有好多芋頭餡，比例接近50%超多的!

紮紮實實大甲芋頭內餡口感綿綿沙沙的好好吃，搭配乳酪變成鹹與甜交融的滋味

外層還有日本海藻糖加芋頭做成的芋泥包覆，多層次的美味難怪是人氣第一名

這一款特濃芋頭乳酪蛋糕還有榮獲樂天吃貨補給站活動~煩躁時候推薦的美食(連結)

吃貨補給站影音介紹芋頭乳酪蛋糕製作過程、樂天購買芋頭乳酪可享優惠

玫瑰荔枝乳蛋糕 6吋630元/2.5吋140元 

表層是埔里有機玫瑰花瓣熬煮出的玫瑰花醬(好漂亮)，再點綴一片可食用的花瓣

加了乳酪後，粉嫩的玫瑰乳酪色澤非常討喜

中間還有包夾晶果酒漬的荔枝果乾，吃起來有荔枝香甜、又有玫瑰花香

商妮覺得這是一款浪漫迷人的乳酪蛋糕，吃完心情好好喔

一茶園抹茶塔 2.5吋 140元 

上層是靜岡抹茶粉製作的抹茶慕斯

下層是靜岡抹茶粉結合比利時白巧克力而成的甘納許

底層的塔皮與甘納許之間還有塗上一層日本黑芝麻糊

據說這一款經過7個月、129次試做、8次調整，最後才呈現出這讓人驚豔的內容

由此細節可以看出1%Bakery的用心與堅持

不管是抹茶慕斯還是像絲綢般的綿滑甘納許都好吃到讓人想尖叫

最妙的巧思是加了芝麻糊，讓甜度漸層增加，在最後一起釋放

尾韻的抹茶香好讚啊~~

 這一款是9月才推出的新品，一推出就造成轟動

 天啊~~抹茶控怎麼受的了!!??每日限量(怕吃不到可以前一天先預約)，快來品嘗吧

心機巧克力蛋糕 6吋660元 / 2.5吋150元 

這一款巧克力蛋糕是10月新品

濃郁的法式巧克力加了軒尼詩白蘭地，多了成熟的微醺風味，屬於大人的口味

甜蜜中帶點微苦又有酒香，這名字取的真妙，感覺很適合告白

 今天品嘗5款精緻可愛的小蛋糕，一整個超級療癒 

 迷你款乳酪蛋糕價位只要百元出頭，漂亮又好吃CP值蠻高的

姊妹聚會喝下午茶品嘗美味甜點蛋糕，就到1%Bakery 乳酪蛋糕吧

1%Bakery  官網  粉絲團  

地址:台中市西區公益路371號

電話:04 2310 7900

營業時間:12:00~21:00

檢視較大的地圖 

聲明:本文為邀約內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考 

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   本文登上奇摩2016.08.05吃喝玩樂首頁