家庭主婦每天絞盡腦汁要變化出色香味俱全的美食佳餚,真是很辛苦的一件事
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今天要分享一家網路美食~五星美食家
這是由成立超過32年的台北福華飯店在網路上設立的品牌
很多台北人應該都吃過福華飯店的餐點,32年來也累積了不少忠實顧客
因應全台眾多客人需求,於2015年在網路上上創立這個品牌
讓喜歡福華飯店各個餐廳美食的饕客們透過網路訂購,也能在家品嘗五星級的美食
福華飯店以旗下多家餐廳的美食為主軸,不定期推出各種五星級料理
商妮收到的宅配包裝盒是點心坊的手提禮盒
漂亮大方,當伴手禮也很ok
裡頭有五道佳餚,多為真空包裝
外層還包了紙袋,都有貼上製造成份、營養標示、製造日期、加熱方法…等食安資訊
所有商品都已經調味及料理過,收到後只要再加熱即可享用五星級料理
酒糟烤肉是真空包裝,加熱方式:退冰後直接放烤箱即可
烤的時候就有聞到酒糟的特殊香氣,好香啊~
酒糟烤肉已有調味,也有切片完成,超級貼心!!
烤完後直接裝盤就可以上桌了,非常簡單方便
豬五花油脂比較豐富,看起來好像很油
實際吃到嘴裡有著Q彈的咬勁,酒糟香氣越咬越香
與一般的鹹豬肉相比,這道酒糟烤肉多了香氣,而且不會死鹹,是道下酒好菜
芋頭糕
份量非常紮實,表面就可以看到料好多
大塊的芋頭顆粒以及蝦米、還有臘腸耶
商妮沒看清楚說明要冷藏,將芋頭糕放冷凍,退冰後變得比較軟不好煎
就把一半的芋頭糕微波加熱;另一半下鍋煎
結果兩種風味各有特色,成了意外的收穫
芋頭非常香又桑又綿超好吃的,看成份沒寫哪裡的芋頭
整個芋頭糕因為料多實在,微波的口感比較軟,味道比較甜一些
香煎的芋頭糕(被我煎破了)雖然不漂亮,但是口感比較Q,味道比微波的香
而且吃的到油煎的恰恰那種口感與香氣,缺點是比較吃油
如果不喜歡香煎的油,可以減少油量,或者是不加油使用不沾鍋也可以
鹹魚雞粒豆腐煲
這一道豆腐煲滋味比較濃郁,非常下飯
雞胸肉切成跟豆腐一樣大小,好咬方便吃
而且口感很Q嫩,不會乾柴,吸收醬汁很入味,鹹香的雞肉有著魚香味很好吃
豆腐比雞肉更容易吸收醬汁
這道鹹魚雞粒豆腐煲有加了香炸曹白魚,味道很香
魚肉香氣在豆腐中釋放,好吃到讓人回味無窮
麻乳滷肉
一份只有4塊三層滷肉,份量上感覺有點少,吃不過癮
看起來跟一般的紅燒五花肉差不多,但是剪開袋口時聞到的中藥香就知道大不同
紅燒肉大多是醬油與蒜頭而已
這麻乳滷肉的風味多了中藥味,風味更加溫潤
滷的非常入味軟Q好咬,不死鹹又多汁配白飯好好吃
馬來西亞咖哩雞
這道咖哩雞風味很濃郁,醬汁有南洋香料特有的滋味
有別於日式咖哩的甜,也與印度咖哩種口味的辣不同,這道咖哩雞介於兩者之間
微辣又有椰漿的甜,拌飯一碗接一碗吃起來很順口
雞腿肉大塊又嫩口,非常好吃
不管是拌白飯還是淋在麵上都很搭,連不敢吃辣的婆婆都說好吃
今天吃到的5道五星級料理道道美味
商妮上官網查詢,發覺五星級飯店的美味價格還蠻親民的,現在還有好多優惠
在家也能吃到五星級飯店主廚拿手好菜,而且加熱就能端上桌,好吃又方便
平時想不出要煮點什麼嗎?可以上網點選一些五星美食來豐富家裡的餐桌
過年也可以點幾道來當年菜唷
地址:台北市大安區仁愛路三段160號
電話:02-2326-7410
聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考
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