台中好吃披薩專賣店。義大利人開的夠道地!搖滾披薩Pizza Rock崇德店。自然發酵餅皮、九種起司、十多種香料、21種口味、手工現做天天吃都不膩

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今天要分享台中好吃又純正的義式披薩~~搖滾披薩Pizza Rock 

應該很多台中人都吃過這一家好吃的義式披薩連鎖店,全台有12家分店,其中台中就有5家

創辦人是義大利人,把家鄉味完整呈現,他們家的披薩與其他披薩店很不一樣

官網有介紹披薩選用加拿大小麥所製成的進口麵粉、九種起司、來自美國加州的蕃茄以及十多種不同香料

每天新鮮現做,披薩口味多達21種,即使天天吃也不會膩啊~~

 

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台中五家分店中商妮要分享的是崇德店

崇德店位在崇德路家樂福正對面,周邊路邊有停車格

不然也可以停家樂福,吃完披薩再去逛家樂福,也不賴

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騎樓有三桌座位,方便外帶客人等候時可以休息

同時也是戶外座位區,癮君子可以在此用餐

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推開大門就是點餐櫃檯

內用外帶都是在此點餐,外帶可以先電話訂餐再過來取餐,才不必久等

 

  

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櫃台有貼目前進行中的各種優惠訊息

9月底之前,內用消費憑本人學生證,可享9折優惠

當日壽星消費滿100元可享8吋紐約披薩或手工焦糖烤布蕾免費招待

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點餐區前方兩邊都有高腳椅單人座位區

一個人來用餐也很愜意

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用餐區

4人座位約有6桌,晚餐時刻已經坐滿,生意蠻不錯的

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菜單Menu (請點連結) 

餐點以披薩為主,還有開胃菜、甜點、帕尼尼起司三明治、焗烤麵、各種飲料

還有單人、雙人、以及四人套餐

披薩口味多達21種之多,最便宜的8吋披薩只要69元!!!CP值爆表

 

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菜單中有特別介紹創辦人Ugo

他說好吃的義式披薩秘訣就在於使用最好最新鮮的食材,注入愛與熱情

搖滾披薩的精神就是這樣,商妮用餐時確實可以感受到他們家的美味餐點以及服務熱誠

整個用餐過程很愉快,難怪生意不錯

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披薩尺寸分8″及12″兩種

菜單中有介紹披薩的製作過程,經過低溫24小時長時間自然發酵

為了不影響麵皮口感,堅持不重新切麵糰,因此8″每天限量供應

看到菜單中這段說明,商妮立馬決定點8″披薩來品嘗

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每一桌都有這些調味料,從左到右依序為

TABASCO辣醬、蒜味橄欖油、辣椒粉、起司粉、陳年葡萄酒油醋

親切的服務美眉介紹葡萄酒油醋可以噴在披薩皮上,增添風味

商妮有噴了,有葡萄酒的香氣,但是滋味是醋,蠻妙的大家可以試試看

各種調味料中商妮最愛起司粉及辣椒粉,隨便加都好好吃啦~哈

 

  

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飲料 麋鹿頭啤酒350ML 100元、哈密瓜蘆薈飲 60元 

兩瓶都是進口飲料,麋鹿頭啤酒商妮第一次喝到,麥香十足、苦味較淡,很適合不愛啤酒苦味的人

哈密瓜蘆薈飲有許多蘆薈丁,口感比較紮實,比起常喝的可樂汽水好喝多了

(警語:未成年請勿飲酒/嚴禁酒駕)

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冰巧克力歐蕾 80元、冰拿鐵 90元 

兩杯飲料都有漸層效果,看起來蠻討喜的

巧克力歐蕾的巧克力蠻濃郁的,愛喝甜的女兒說好好喝

商妮點的冰拿鐵味道不甜,略帶苦澀,奶味比較濃,熱的應該比較好喝

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開胃菜 凱薩沙拉 159元 

深盤子還堆出一座小山,這盤凱薩沙拉份量好多

滿滿的羅曼葉、上面撒了好多培根丁、杏仁片、番茄、起司、麵包丁

視覺上好豐盛!!

口感爽脆又有多種好料,凱薩醬與起司鹹香濃郁,一下子就被我們搶食一空

 

 

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 開胃菜  香烤小翅腿佐自製法式辣味醬 229元 

八隻小翅腿就要229元,感覺有點小貴,不過它真是好吃

 

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兩種沾醬分別是法蘭克辣椒醬(紅)、特製法式辣味醬(白)

兩種醬有不同的辣度,愛吃辣的朋友一定要點這道

法蘭克辣椒醬酸酸辣辣的適合重辣的人,法式辣味醬加了美乃滋味道比較香甜,適合輕辣的人

 

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每一根小翅腿表層都有滿滿的匈牙利紅椒粉,聞起來好香,看起來辣吃起來卻不辣

咬開可以看到多汁又嫩的雞肉,沒有乾巴巴過柴的現象

單吃、沾兩種醬吃,各有不同滋味,共同點就是香、甜、辣,超好吃!!

  

 

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焗烤麵/白醬/義式手工香腸 279元  加價49元升級套餐多了蔬菜湯 

 

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義式蔬菜湯份量也是不小氣,喝起來才過癮

裏頭有大量的蔬菜丁,味道甜甜的充滿番茄香,是碗健康美味好湯

 

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焗烤麵現點現做需要一點等候時間,烤完馬上上桌味道好香啊

挖開融化的起司表層,立馬出現牽絲畫面

起司控看到這種畫面都會受不了,吃的時候要小心燙口

 

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白醬焗烤麵有加了哈伐第起司、馬芝拉起司、帕馬森起司等三種起司

醬汁緊緊巴附筆管麵,味道非常濃郁鹹香好吃

底下有好多切碎的義式香腸小丁,QQ脆脆的口感,比肉醬義大利麵還要好吃

整道焗烤麵味道濃郁,愛吃重口味的朋友推薦必點

 

 

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新口味  拿坡里帕尼尼 179元 

 

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商妮發現他們家的餐點份量都給得大方

這帕尼尼內餡滿到爆炸,厚度比10元硬幣還要高,大口咬下真過癮

菜單上有寫,這道有烤到融化牽絲的馬芝拉起司之外,還包夾了現切的新鮮馬芝拉起司塊

一樣的起司卻有不同的口感,雙重享受

 

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更吸睛的是,鋪了好多層的帕瑪火腿

這種火腿是義大利當地常吃到的口味,商妮在搖滾披薩第一次吃到

有點像煙燻火腿的風味,有點鹹,味道卻非常好吃,軟嫩的口感一吃就愛上它

跟常吃到的帕尼尼相比,這道帕尼尼口味比較濃郁鹹香,即使冷掉也好吃,激推!!

 

  

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美式BBQ烤雞披薩 8″199元 

 

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切達起司牽絲效果比較沒那麼明顯,卻可以拉出這樣的牽絲畫面

就知道用料不手軟

每次吃披薩都愛極了這種畫面,現在半夜寫文時再看,真是折磨人啊~~XD

 

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菜單上有介紹,搖滾披薩的餅皮經過24小時低溫自然發酵

烤完後薄薄的餅皮口感像餅乾一樣酥脆,咬起來蠻香的

 

 

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鋪得滿滿的厚切雞肉丁,搭配墨西哥辣椒、美式BBQ醬,還有洋菇、洋蔥、香菜

大口咬,香辣無比,滿嘴的料相當紮實

今天我們都點重口味,很適合配啤酒,大口吃肉邊吃邊聊好開心

(警語:未成年請勿飲酒/嚴禁酒駕)

 

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海鮮披薩 8″199元

 

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這道披薩使用的是馬芝拉起司,牽絲效果比前一道切達起司好很多

如果在前面那道的牽絲畫面就受不了的人,看到這一定會尖叫

搖滾披薩起司好像不用錢,給料超大方,每一塊披薩的起司都可以拉出長長的牽絲

 

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海鮮用料不是小小隻的蝦仁或是蝦仁丁,而是完完整整的大蝦仁

除了鮮甜的蝦仁,還有許多脆脆QQ的花枝條,也是鮮味十足超好吃

這道海鮮披薩口味就比較沒那麼重,不愛重口味的人可以點這道

搖滾披薩的口味多達21種,還有素食口味可以選,愛清爽、愛重鹹通通通都有

12″雖然價位比較划算,但是想吃不同口味的話,建議點兩個8″可以吃到不同口味

 

 

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今天用餐正好有壽星,招待焦糖烤布蕾 

 

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分一口來吃,綿密的烤布蕾,表層焦糖香甜好吃

綿綿滑順的口感還有蛋香,吃得出沒有加水

 

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點數卡

內用或外帶12″大披薩就可以累積一點

集滿十點可以免費兌換360元以下披薩,5家台中分店都適用

沒空到店也有提供外送服務,外送區域請電話詢問比較清楚

 

 

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 今天商妮一家在搖滾披薩崇德店用餐,看到兩桌外國人,還有許多外帶客人

 吃完就知道生意會這麼好的原因

 不僅披薩好吃、帕尼尼、焗烤麵、小翅腿也很優,尤其帕尼尼超驚喜!

喜歡吃道地義式披薩的朋友,推薦你試試搖滾披薩,相信你會愛上它

 

 

   

搖滾披薩Pizza Rock崇德店  官網  粉絲團  最新菜單  

 地址:台中市崇德路一段584號

 電話:04 2231 0228 

營業時間:11:30 – 21:30
 

台灣各分店地址電話

 


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 聲明:本文為邀約內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  

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  1. 颱風天注意安全哦~颱風除了備泡麵突然看到pizza也好想吃~等風雨過後再找機會吃^^推
    版主回覆:(09/30/2016 07:08:13 AM)
    好吃喔~

  2. 這間份量給的好足耶
    就連輕食的帕尼尼也是感覺可以吃的超飽的那種~推
    版主回覆:(09/30/2016 07:05:12 AM)
    帕尼尼超好吃,大推

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