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台中美食推薦。公益路精緻日式定食。遇見和食。遇見PASTA二店。定食套餐內容豐富走平價路線,推薦可外帶餐盒的120元超值定食簡餐。賀!!本文登上奇摩首頁

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賀!!本文登上奇摩首頁(請詳文末)

在中興大學附近很多人愛吃的遇見。PASTA在公益路開了二店~遇見和食

與一店最大的差別是二店只賣日式和食,定食餐點份量更紮實更精緻

還有超值的日式商業定食簡餐,可以做成日式餐盒外帶,完全是為了忙碌上班族貼心準備的啊

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遇見和食位在公益路與東興路口,旁邊就是停車場,地點很好找

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低調的遇見和食開在橘村屋蛋糕隔壁二樓,爬樓梯或是搭電梯都可以直上餐廳

騎樓就有最新菜單可以參考,價位不貴很適合上班族吃個精緻的日式和食

目前與隔壁停車場合作,消費滿額就可以優惠價購買停車券

 

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二店位在寸土寸金的公益路上,用餐空間屬於簡約溫馨的風格

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雖然空間不大,但是角落牆面仍可看到店家用心的布置

最裡面還有一間小包廂,可供6人餐敘

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菜單Menu 

定食套餐價位約200出頭,最超值的是商業簡餐,只要120元超划算

可惜商妮今天是晚上來品嘗,下回要找個中午時間再來吃吃他們的商業簡餐

商妮吃過一店(食記連結),發現二店的日式和食價位沒有因為公益路地段而調漲

而且份量比一店的更紮實,餐具擺盤也比較精緻,CP值更高了

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小菜 

點定食都會附上三道小菜,通通是主廚特製的日式手路菜

今天商妮家3個人點餐,主廚特別換幾款不同的小菜讓我們品嘗

三道定食一共9道小菜,共有5款不同的美食,都是夏天愛吃的清爽小菜

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柚子和風醬沙拉  

清爽的生菜沙拉中還有加入中卷、蘋果,口感及滋味都不錯

長豆玉米筍昆布 

以日式昆布熬煮出天然的甜味,再加上柴魚後,味道更香,也是道清爽的小菜

手工豬肉丸 

這道小菜非常好吃,手工拍打的豬肉丸口感很像紅燒獅子頭,鹹香綿密

胡麻醬花椰菜 

清清爽爽的花椰菜,淋上日式胡麻醬味道變得比較突出

梅子蘿蔔 

涼拌蘿蔔脆口又有酸酸甜甜的梅子味,夏天吃很對味

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霧峰香米飯 (可無限續點) 

一般的餐廳白飯通常選用台梗九號米,遇見和食特別選用霧峰香米

吃起來有淡淡的芋頭香,尾韻回甘,忍不住又續了一碗XD

 

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柴香豆腐 

點定食套餐都會附上,份量比一般日式料理的揚出豆腐還要大塊一些,很有誠意

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咬開酥脆的外皮,裡頭是粉嫩的蛋豆腐,口感相當不錯

沾醬以日式柴魚醬汁再加上蘿蔔泥、七位粉調味,整個滋味清爽又溫潤,好好吃

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鮮菇海帶湯 

有別於一般店家常用的味噌湯,遇見和食附湯是鮮菇海帶湯

大鍋熬煮的湯頭,味道比較甘醇,菇類份量下的夠多,算是比較有料的附湯

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飲料 黃金柚子茶 45元、香濃熱可可 45元、蔓越梅醋飲 50元

三杯都不錯,在公益路精華地段,飲料賣這樣的價位真的不貴

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日式鹽烤鯖魚套餐 268元 

附季節沙拉、柴香豆腐、私房小菜、白飯(可免費續加)、湯品

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鹽烤鯖魚蠻大一片,這樣的份量可以扒兩碗飯了

旁邊附了醋蘿蔔泥、檸檬片以及胡椒鹽

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看看這細嫩的魚肉,油脂相當豐富

單吃就能吃到微鹹的海味,沾醋蘿蔔泥味道更甘甜,喜歡重口味的人可以再加點胡椒鹽

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霸氣鮮味海陸定食 288元 

附季節沙拉、柴香豆腐、私房小菜、白飯(可免費續加)、湯品

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點這道餐可以一口氣吃到炸里肌豬排、手工鯛魚排、海大蝦三種炸物

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鯛魚排外層包了海苔片再裹上日式麵衣酥炸,口感外酥內嫩

可以吃到鯛魚排的細嫩帶汁的肉質,還有海苔片的香

最好吃的是外層那金黃麵衣,咬下的時候可以聽到卡滋卡滋聲,非常棒的享受

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豬里肌肉也是遇見的招牌炸物

商妮很喜歡這種日式定食專有的酥脆麵衣,即使冷掉也好好吃

厚片里肌豬排要炸到熟透又剛剛好出汁不乾柴,需要一些功力

遇見和食的主廚有多年的日本料理經驗,果然有兩把刷子

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一般的炸蝦麵粉都會裹的超級厚,看起來很大隻咬開來卻只有一小尾

遇見和食的海大蝦咬開來看,真材實料的大草蝦,完全沒有縮水,吃到口都是紮紮實實的Q彈蝦肉

 

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炸物 泰式蝦球 100元 

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大顆蝦球裹上酥漿麵衣下鍋炸,再淋上泰式酸甜醬,整個滋味酸酸甜甜很開胃

這道蝦球的麵衣商妮覺得稍微厚了一些,有點搶了裡頭蝦肉的風味,口感不太合我的胃口

相較之下,商妮比較愛前面那海大蝦

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遇見招牌雙拼定食 258元 

附季節沙拉、柴香豆腐、私房小菜、白飯(可免費續加)、湯品

雙拼就是秋刀魚以及炸理雞豬排海陸雙拼

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好吃的炸里肌豬排從外層的麵衣到裡頭的豬肉,可以吃到多層次的享受

以前在遇見一店吃過就留下深刻印象,二店一樣好吃

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一般鹽烤秋刀魚,通常都是整尾含內臟去烤

遇見和食主廚非常貼心去除內臟才烤,吃的時候才不會有苦味

而且烤工不錯,魚身金黃沒有過焦,裡頭魚肉保留肉汁,相當嫩口一點都不柴

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吃秋刀魚需要一點小撇步,將魚肉對剖後,再沿著中間的大骨線條輕輕劃開

靠近魚背附近的細刺可以清楚看到,稍微避開就可以輕鬆品嘗秋刀魚的美味了

這招吃魚秘訣是遇見的服務人員當場教的,不清楚的朋友可以現場詢問不要客氣唷

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鹽烤特上秋刀魚 100元 

以前商妮吃秋刀魚,因為細刺多嫌麻煩,再加上有內臟會苦,都是草草幾口就不想再碰它

今天學會避開細刺的訣竅後,沒想到鹽烤秋刀魚可以大口大口的吃它,三個人吃到欲罷不能

決定再單點一尾秋刀魚來吃

單點的秋刀魚,一樣去內臟,還對剖鹽烤上桌,更方便吃

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翻到另一面,可以看到秋刀魚的油脂也很豐富,不輸鯖魚耶

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將中間的魚骨挑起,再沿著魚骨線輕輕劃開,就可以避開細刺

這一招真是好實用啊,大家快點學起來!!

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用筷子夾起一小段秋刀魚肉,細嫩又富含油脂的肉質,味道還蠻甜的

不管沾胡椒鹽還是醋蘿蔔泥,都能吃到香甜的秋刀魚美味

今天在遇見和食吃到這好吃的秋刀魚,讓商妮重新愛上秋刀魚了

今天在遇見和食吃到三款日式定食套餐,菜色多樣豐富,份量也不少

餐點與樹太老、勝博殿差不多,但是價位親切多了

看菜單發現最划算的是120元商業簡餐定食,還可以做成外帶日式餐盒

在寸土寸金的公益路上,這樣的價位與環境實在難得,推薦附近的上班族找機會去試試

 

遇見和食  粉絲團

地址:台中市西區公益路383號2F

電話:04-23229898

營業時間:11:00 – 14:30  17:00 – 21:30 (週一公休)


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延伸閱讀

台中美味日義料理。遇見PASTA.和食。歐式建築裡義式與和食激盪出生活小確幸。興大周邊巷弄美食

聲明:本文為邀約內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
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 本文登上2016.07.18奇摩首頁吃喝玩樂精選

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5 Comments

  • Reply
    wen wen
    2016-05-29 at 08:54:40

    好超值划算的感覺~推
    版主回覆:(06/06/2016 01:43:26 AM)
    我覺得比一店還要超值

  • Reply
    哈比小叮噹
    2016-05-31 at 07:38:38

    看起來不錯耶,而且不貴,找個中午來試試^^
    版主回覆:(06/11/2016 06:19:39 AM)
    蠻精緻的日式定食,平日中午去最划算

  • Reply
    小羊兒
    2016-05-31 at 07:56:48

    看起來很讚!! 又不會太貴!
    版主回覆:(06/06/2016 01:29:09 AM)
    CP值不低唷

  • Reply
    奧斯汀的日光
    2016-05-31 at 18:43:16

    CP值高 好吃價錢也合理
    版主回覆:(06/06/2016 01:28:50 AM)
    CP值確實蠻高的

  • Reply
    Kiwi (原黃小晴)
    2016-06-01 at 01:27:26

    這家看起來好讚喔!也不貴耶!
    版主回覆:(06/06/2016 01:28:02 AM)
    在寸土寸金的公益路上,這家的價位算很平價

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