豐原道地港式茶樓。五都大飯店豐采樓。氣派宮廷裝潢。菜色多樣道地港味。港式料理份量足價位平實。推薦超值套餐

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台中的道地港式飲茶餐廳不多,好吃又平價的沒有幾家

今天商妮前往豐原火車站前五都大飯店2F的豐采樓品嘗港式飲茶

餐點不論是份量還是風味都比茶餐廳有水準,以後要吃道地好吃的港式飲茶又多了一個好選擇了 

 

 

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豐采樓位在五都大飯店2F,餐廳古色古香占地又大

有大型宴會廳也有包廂,用餐空間舒適又氣派,家庭聚餐或是宴客都很適合

 

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菜單Menu(請點連結)

 

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豐采樓的菜色很多,分為單點跟套餐

套餐有兩種價位:鮑魚套餐680元、海陸套餐1200元

雖然是單人套餐,但份量不少,建議多人一起吃再加點單點小品,可以吃得更豐盛更多元

商妮今天跟家人一起來,點了一份海陸套餐再加點單品,一餐吃下來每個人都飽到不行

先來介紹海陸套餐的菜色,再分享單點美味…

 

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海陸套餐  日式和風盅 

和風盅有四道主食:櫻桃鴨、鯛魚、蟹肉棒、軟絲

主食都好吃,再搭配生菜以及日式和風醬,整道吃下來非常清爽開胃

 

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海陸套餐  紅燒雞絲翅 

這一道魚翅羹有整片的小排翅,滿滿的雞肉絲、銀芽、香菇…等好料

魚翅羹味道濃郁香甜滑順,淋點紅醋味道棒極了

單單是這一盅雞絲魚翅羹就讓我們讚不絕口

 

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海陸套餐 上湯大虎蝦 

大虎蝦底下有一整盤的港式燴麵,麵條充分吸收上湯風味味道香濃,吃完麵也差不多八分飽了

這一隻虎蝦體積不小,足足比手掌還要大,看它後方的牙籤就可以知道

吃這種新鮮大虎蝦真是很過癮,肉質飽滿Q彈,連蝦尾都可以輕鬆去殼就知道它有多新鮮

 

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海陸套餐 清蒸海石斑 

海味只要新鮮就很好吃,也因為新鮮清蒸方式是最佳美味,這清蒸石斑魚正是如此

厚片魚肉緊實帶有彈性,魚皮部位充滿膠原蛋白,入口可以感受到它的細嫩綿Q滑口

吃完嘴唇會黏黏的,還有好多膠質留存,吃好吃

 

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海陸套餐  麻香松阪豬 

這道松阪豬的份量略少一些,沒有虎蝦那麼豪氣

麻油爆香薑片,跟著脆嫩爽口的松阪豬肉片一起送入口中,充滿麻油以及醬香

這道松阪豬的口感極佳,很下飯

 

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海陸套餐  蟲草花燉子排 

這一盅湯品式港式煲湯,湯清味美一點都不油

排骨燉到非常軟嫩,以筷子輕輕一夾就能骨肉分離,燉到這般程度所有精華都融入湯中,好好喝

湯頭味道甘甜,前面的雞絲魚翅羹較為濃郁,這道湯品則是非常清爽宜人

 

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海陸套餐  荷香糯米飯 

糯米粽裡頭的料也不少,吃起來有淡淡的荷葉香,米粒QQ的,越咬越香不會覺得油膩,蠻好吃的

前面的虎蝦面的份量就不少,現在再加上一大顆荷香糯米粽,吃完真的好飽

 

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海陸套餐 主廚美甜點 

服務生說這甜點沒有固定,有時式甜點有時是鹹點,今天商妮吃到的是一鹹一甜兩款點心

這套海陸套餐菜色精緻,連點心都不馬虎,內餡飽滿可口極了

 

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海陸套餐  寶島鮮水果 

當令水果鮮甜可口,尤其西瓜好甜好好吃

豐采樓的海陸套餐份量真是很足,男生吃都可以吃很飽

他們的套餐餐券在旅展上都有特惠價非常划算,下回參觀旅展要多買幾張留著慢慢吃

介紹完海陸套餐,接下來來看看商妮一家點了那些單點好料

 

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貴妃花雕雞 280元 

 

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一大盤份量不少的花雕雞,每一片都是紮實的雞腿肉,裡頭塞了枸杞、高湯凍

入口軟嫩還有淡淡的花雕酒香,比一般常吃到的醉雞還要好吃

 

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芥蘭炒牛肉  280元 

 

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一大盤份量不少,芥蘭菜又長又脆嫩,口感很不錯

牛肉更是滑嫩無比,非常入味,充滿醬香香滑順口好吃極了!

喜歡吃牛肉的朋友很推薦點這道,好吃又下飯

 

  

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蟹黃豆腐煲  320元 

這道豆腐煲的份量也是很有誠意,掀開蓋子可以看到陶鍋中滿滿的蝦仁,給料超大方

濃稠的蟹黃羹湯中好多蝦仁、魚肉、以及蛋豆腐,味道很濃郁拌白飯超對味

這一道蟹黃豆腐煲兒子超愛,單單是這一道就扒了一大碗白飯,年菜考慮訂回家吃

 

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蟹肉玉米羹  320元 

 

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這一道羹湯的份量也是很多,隨便撈都有好多蟹管肉

羹湯中加了玉米跟蛋白滋味根玉米濃湯一樣比較甜一些,小朋友很喜歡這種甜味

不過商妮跟兒子都比較喜歡前一道蟹黃豆腐煲的鹹香風味多一些

 

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鮮蝦仁腸粉 158元 

 

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喜歡吃港式飲茶的朋友一定不會錯過這一道經典菜色

蒸到些微透明的腸粉裡頭有兩大顆草蝦仁,淋上蠔油醬汁味道好香

鹹甜Q脆的蝦仁跟軟嫩的腸粉一起吃,這滋味真是百吃不膩,難怪是港式茶樓的經典菜色

 

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蠔油蒸鳳爪  78元 

蒸籠裡色澤油亮的鳳爪,鹹香入味又軟嫩好咬,啃鳳爪吸吮蠔油鹹甜醬汁也是一種享受啊

特別的是盤裡還有一塊地瓜,讓鳳爪的滋味多了地瓜甜,整個鹹、甜、香、辣,小小鳳爪也能有多重享受

 

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五都鮮蝦餃  128元 

餃子皮通透Q嫩,咬開可以吃到飽滿完整的鮮蝦仁,味道好香

 

 

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黃金流沙包  88元 

 

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小巧可愛的流沙包,外皮很像嬰兒臉頰超Q嫩,壓下去還會彈回來

撕開就可以看到黃金流沙像瀑布般流淌溢出,單是這畫面就好過癮啊

黃金內餡甜而不膩,味道棒極了,這道也是很推薦必點

 

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主廚手作甜點 

主廚自製的烤布丁質地比較緊緻綿密,口感很綿,甜度適中,吃完還意猶未盡

 

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今天在五都大飯店的豐采樓品嘗港式料理,菜色都很道地份量也足,CP值蠻高的 

環境裝潢氣派,菜色豐富,很適合家庭用餐

想要在除夕圍爐吃到道地中式年夜飯,豐采樓現在正推出圍爐宴,一桌11道豐盛年菜10人份12888元+10%

 

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想要在家裡圍爐,五都豐采樓也推出年菜外帶系列,菜色都是經典招牌菜,而且是10人份的大份量

其中鮑魚佛跳牆更是連甕一起外帶回家,非常超值

豐采樓最近還榮獲蘋果日報年菜評比拼盤類第三名-《豐采拼圓滿》、主食類第二名-《運轉京都米糕》

年菜預購只到2016/01/31止,選年菜這兩款得獎年菜推薦必點(下載年菜訂購單)

不想在除夕辛苦準備圍爐菜,就趕快打電話預約豐采樓的美味年菜吧

 

五都大飯店豐采樓  粉絲團  下載年菜訂購單

地址:台中市豐原區東北街3號2樓

電話:04-25223666

營業時間:11:30~14:00  17:30~21:00 


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聲明:我喜歡的不一定是你愛的本文全然是個人感受以上心得僅供參考   

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一般留言

  1. 每一道看起來都好可口阿!
    越看越餓><
    版主回覆:(01/11/2016 02:04:26 AM)
    好吃唷~~快點來

  2. 挖賽!!!這每一道港點看起來都好好吃耶~~~
    版主回覆:(01/11/2016 02:03:45 AM)
    很道地的美味,份量也不會太少

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