宜蘭美食。柯氏蔥油餅。宜蘭必吃美食。排隊名店。銅板美食

看到這一張首圖，大家應該會猜的到商妮今天要分享的店家吧??

沒錯!!!這一家就是夯到排隊排到死也要吃到的宜蘭郵局蔥油餅

經過商妮實際排隊計時，大約排了半小時

排都排了這麼久…不買多一些怎麼值得?!

所以這家店生意會好大概是大家排隊後的心理補償….哈哈哈~~

但是人家有名字啦~柯氏蔥油餅

這是排在商妮前面的人，後面還有很多人，快要排到郵局門口了…

因為大家都來排隊，所以車子都亂停，店家特別貼了這一張單子提醒

小小店面有4位工作人員各司其職

桿麵糰、包蔥、油炸、裝袋，一條龍的作業流程，動作迅速

但還是消化不了排隊的人潮，因為大家都10份、8份這樣點，很多人都一次吃兩片

也是啦~都排那麼久的隊，當然要多買一點才划算啊…

排隊的過程發現一件有趣的事，特別拍下來

大家看，桿麵糰使用的工具竟然是牛奶玻璃瓶耶…有趣!!

價格只有兩種，加蛋30元、不加蛋25元

油炸的蔥油餅放在架子上，由客人自行家醬料

底下有盤子接住醬料以及蔥油餅碎屑

裝袋的這位人員會一段時間定時擦拭清理醬料台，維持乾淨

這三種醬料分別是醬油、辣椒還有店家自製辣醬

裝袋的服務人員說要加店家自製辣醬才是最美味的，商妮當然死命加…

傳統古早味能夠走過40多個年頭，還這麼受歡迎真是不簡單

來到宜蘭一定要來這裡朝聖，排到天涯海角也要吃到它，真的很好吃啊~~

聲明:商品與服務全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考   

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