台北美食。忍者龍膽石斑專賣店。帝王蟹吃到飽。豪華吃到飽!

   

忍者龍膽石斑專賣店   粉絲團

地址:台北市松山區市民大道四段129號

電話:02-2577-3300

營業時間:週一至週日，18:00~凌晨02:30

 

  

今天商妮來到市民大道吃到飽的一級戰區，忍者龍膽石斑專賣店的外牆寫明火鍋吃到飽1280元

這種價位可想而知餐點一定是很頂級!

 

  

一進入餐廳一樓，就看到彷彿城堡地道般的通道，原來這一間餐廳的前身是忍者餐廳

 

  

一樓有一區團體聚餐專用區域，這裡自成一格，不會受到打擾

最有趣的是牆壁隱藏了一扇門，推開竟然是洗手間，很妙!

 

  

要通往二樓需要通過這道水濂洞，服務生解說要站在門前說出通關密語，水柱就會自然停止

 

  

水柱停了還有水珠滴下，帥氣又親切的服務生會拿日本武士刀柄的忍者專用傘幫忙客人撐傘通過

 

  

從三樓的包廂往下拍二樓全景，二樓裝潢跟一樓大不同，空間寬敞明亮又有點夜店的FU

天花板橫樑有忍者攀爬其間，你有注意到嗎?

 

  

用餐桌面蠻大的，櫃檯有餐廳介紹，華麗中帶點日本禪意，整個環境看起來不會擁擠

三樓包廂可以容納10多人，還附有一隻鼓，方便呼叫服務生

 

  

忍者龍膽石斑專賣店的服務真的很棒!除了服務生親切解說，隨時收盤整理之外

客人坐下脫外套，就立即套上椅套，防止火鍋氣味沾到衣服

椅子不同於一般，特別設計成下方可以放置包包，不佔空間

 

 

還貼心提供手機套，讓客人的手機不會被火鍋汁溅到

怕吃火鍋太熱，對長髮的客人提供髮圈，好貼心的服務，加分加分!!

 

  

飲料有很多種，商妮選了蔓越莓跟紅茶，服務生解說他們的飲料都是整壺現泡，難怪滋味不錯!

 

  

火鍋湯底已經加了綜合蔬菜才上桌，服務生說湯底是以昆布柴魚熬煮成高湯，喝起來清爽甘甜

 

  

醬料是由店家已經調好送上桌，不是自助方式。一碟是蔥蒜蘿蔔泥加入特調醬油；一碟是甜醬油

 

  

每一桌都有一筒火鍋專用餐具組，提供大湯杓、濾網、長筷、剪刀，方便客人使用

 

  

首先上桌的是預約訂位禮~來自澎湖超級新鮮大生蠔，一人一顆，不可再續

 

  

有多大?!整隻手那麼大!!!!超過12公分!!

新鮮Q彈的肉質，只要擠上檸檬汁就很美味了，鮮甜又大份量，商妮吃的好過癮啊~~

 

 

忍者的服務生個個親切有禮，這位帥氣的老爹一一幫我們介紹，還示範如何煮龍膽石斑跟帝王蟹，被帥哥服務真是心情大好啊~吃起來更加美味XD

 

  

龍膽石斑 無限吃到飽

來自屏東急速冷凍直送的新鮮魚貨，服務生說新鮮到可以當生魚片吃

不過因為部位不是生魚片常用的部位，還是建議我們下鍋川燙

龍膽石斑因價格高昂，保鮮不易、體型過大較難料理，在北部是極為罕見的食材

《忍者龍膽石斑專賣店》全台獨家主打“龍膽石斑吃到飽”，所以商妮跟LINDA吃了5盤，夠本!

 

    

下鍋川燙個幾秒鐘就可以吃到高級美味，魚肉鮮甜滑嫩，尤其是接近魚皮的部位富有膠質

口感軟嫩中又帶有Q彈咬勁，超好吃!!當然要多吃幾盤~

雖然菜單中也有許多美味火鍋食材也是吃到飽，但是要保留胃的空間多吃ㄧ些頂級好料啊!!

 

  

帝王蟹  無限量吃到飽

來自智利的帝王蟹，每一隻蟹腳切成大小剛好的長度，方便下鍋熬煮

光是看照片就覺得高檔精緻，這個帝王蟹我們也是續點了5盤，反正今天就是來吃夠本的啦~~

 

  

將帝王蟹下鍋煮個1分多鐘，就可以起鍋，看一下這鍋豐富的料，真滿足!

 

  

帝王蟹專用剪刀，刀尖是一長一短，老爹示範短的朝下比較好剪，長的一端可以挑出蟹肉

 

  

連續三張帝王蟹的照片有沒有讓你看的哇哇叫?!

每一管蟹肉都飽滿鮮甜，不必沾醬料就很美味，平常只有去日本跟年菜才會吃到帝王蟹

今天吃到飽，當然要多續幾盤來吃才夠味，商妮跟LINDA吃的好開心…

 

  

千層起司豬排明治  無限量吃到飽

 

  

這道現點現炸的豬排有專屬的調味粉，其中顆粒胡椒很特別，除了辣還有香

 

  

將0.1公分厚度的豬里肌肉層層疊起，夾入起司後再裏上新鮮麵包粉油炸

服務生介紹這是人氣商品，外皮金黃酥脆，裡面的起司會爆漿，融合軟嫩的豬里肌肉，非常好吃

這一道料理放在日式炸豬排店，一定是明星商品，不過在這裡就小輸龍膽石斑跟帝王蟹啦…

 

  

(未成年請勿飲酒，喝酒不開車  開車不喝酒)

吃到這裡，就很想來杯啤酒，服務生介紹他們的海尼根也是喝到飽，而且有個專屬冷藏櫃很特別

當然就點來喝，果然是沁涼無比，暢飲的滋味一級棒內!!

 

  

這一櫃就是海尼根專屬冷藏櫃，全台只有50台，保持在負2度的溫度，據說此時海尼根最好喝

 

  

無骨牛小排

菜單中的肉品有很多款，但是商妮要保留戰力，只點了無骨牛小排一盤，不敢再多點其他

 

  

漂亮的油花分布均勻，下鍋涮個幾下就可以送入口中，軟、綿、滑、嫩!!

 

  

龍膽石斑蒸蛋

這一碗蒸蛋現點現做，要等5分鐘才能吃到。蒸蛋中沒有特殊的料，就是龍膽石斑魚肉跟高湯

口感滑潤順口，不過沒有料總覺得不像茶碗蒸

 

 

想說不要吃太多其他的料，因此點一盤綜合海鮮一次滿足

海鮮盤有好多新鮮海味:軟絲、魷魚、花枝、鮮蚵、白蝦、干貝、鯛魚、小章魚、蛤蜊、扇貝

每一道都可以無限續點吃到飽，你說是不是超值的一餐，真的要餓個幾天來吃啊~

 

  

因為食材新鮮，再加上湯頭清甜，所以下鍋後每一道都是極品美味，好吃好吃!!

 

   

墨魚魚漿 

這是老爹推薦菜單中沒有的新鮮貨，當然要來上一管

 

   

要刮下鍋時就可以感覺到墨魚漿的黏稠度，應該是經過多次摔打才能將魚漿打到如此的富有彈性

墨魚漿裡面有大量的墨魚段，用料實在，入口爽Q，推薦要點來吃吃

 

  

日式人氣炸雞(附塔塔醬)  

這一道也是老爹推薦，商妮很後悔點它，因為好大一盤，說5塊而已，結果每一塊都好大塊@@”

我的胃要裝龍膽石斑跟帝王蟹啦~~

 

  

外皮炸到酥酥的金黃色，跟豬排的粉不一樣，吃起來比較脆

咬開裡面的雞肉會流出湯汁，就知道它有多嫩了，這一道配海尼根真是搭!!

 

  

連續續了幾盤之後，留存最後戰力要吃他們的招牌~冰淇淋烤吐司

以特別訂製的圓型吐司將中間挖空，放入一大球明治冰淇淋，再加上日式黃豆粉及黑糖蜜的組合

外圍的吐司有先烤過，吃起來微酥口感不錯，有點像蜜糖吐司的滋味

服務生敎我們先吃ㄧ點冰淇淋，然後將冰淇淋填平吐司，接著像吃三明治般直接拿起來咬

商妮的牙齒不夠好，不能直接咬，所以小口撕下吐司沾點冰淇淋跟黑蜜糖、黃豆粉，也很好吃

 

   

明治冰淇淋實在是很好吃，不過胃已經滿了，不能再吃土司，所以單點冰淇淋來吃

不論是北海道牛奶還是抹茶口味都很優

 

今天在忍者龍膽石斑專賣店吃到好多頂級好料，沒有吃到的食材更多，沒辦法…胃只有一個

當然要裝最頂級最好吃的，所以龍膽石斑跟帝王蟹都吃個5盤

其他有介紹到的通通好吃，雖然一個人1280元不算便宜，但是精緻的食材吃到飽還是划算

而且服務一級棒，環境又有特色，是一家值得推薦的吃到飽

 

聲明:商品與服務全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考

       

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