網購宅配。伴手禮。團購美食。Rue7法式甜點手作。充滿驚喜的異國風味烤布蕾(邀約)

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Rue 7 法式甜點手作

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商妮收到Rue7的邀約,很快便收到宅配送達的包裝

簡單大方的包裝,有文藝氣息

 

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盒面貼著Rue7的貼紙,上面標示了商品特色以及賞味期限

 

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隨貨所附的DM,所有資訊清楚呈現

 

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品牌故事

法式手作甜點的緣起,感謝這群人才讓我們有機會品嚐這異國烤布蕾

烤布蕾的英文是Cream Brulee, 法文原文為Crème Brulée

這種甜點始見於1691年法國貴族大廚師François Massialot的著作
《烹飪——從王室到貴族》中,他把這種甜點稱為Crème brûlée,意思為「燒焦的奶油」。

布蕾以蛋、鮮奶油作為食材,放在一個小碗中,使用烤箱低中溫烘烤或者水浴法蒸烤,
如果用高溫烘烤很可能焦掉,或者使其質地不佳。
不同於布丁使用牛奶,使用鮮奶油可以使布蕾的口感較綿密濃郁,用料也較紮實。

最後最重要的,就是上面那一層香脆的火烤焦糖片,
看著糖粒在眼前慢慢融化,還啵滋啵滋的冒泡
下一秒變成一片香脆帶點微苦焦糖。
冰涼滑嫩的布蕾餡,搭配上面脆脆焦糖,才能從法式甜點轉變成為風靡世界的著名點心之一。

 

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價位 

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打開盒蓋,裡面是5瓶綜合口味烤布蕾

瓶與瓶之間加了細細紙條,減低碰撞避免瓶身受損

這樣的包裝方式,又讓商妮聯想到無印良品的文創商品

 

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每一種口味都有編號,一共有5種口味

在瓶身上沒有口味文字說明,只有號碼,需要看DM才會知道口味

 

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轉到瓶子背面,有加貼QR碼貼紙,掃描就可以知道資訊

其中3號這一瓶,可能是漏貼

 

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每一瓶底部都有加料,光看顏色就覺得繽紛

各位猜的出是哪些口味嗎?

下面一一揭曉….

 

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宅配包裝都有塑膠蓋,上面加貼Rue7封條,質感不錯

 

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依照號碼從底部左邊開始

1號 法式香草、2號 森伯爵、3號 威士忌咖啡

上排左邊起 4號 玫瑰覆盆子、5號 蘭酒黑礦

每一種口味表面都有特殊的食材,不僅名稱吸引人,視覺上也很吸睛

 

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1號 法式甜橙香草

新鮮雞蛋加純牛奶及香草籽手作而成

綿密細緻的口感,一吃驚為天人!

底部焦糖漿甜而不膩,搭配細綿的布蕾,美味加分~

 

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2號 森伯爵

日式抹茶微綠的宇治金石色澤,搭配英式伯爵茶,再加上小火慢熬的蜜紅豆

烤布蕾整體不會太甜,紅豆口感很綿,帶有淡淡抹茶香

吃這一款烤布蕾有品嚐英式下午茶的感覺

 

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3號 威士忌咖啡

原本挖上層的咖就已經覺得好吃了,沒想到底部還有威士忌酒香

整個滋味非常特別,酒味不重卻明顯吃的出來

沒想到咖啡加上威士忌的滋味這麼好吃

這種異國風情的烤布蕾,不論口感還是滋味,真是棒極了!

 

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4號 玫瑰覆盆子

這一款是過年後才推出的新口味

粉色的布蕾上面鋪了清香的食用玫瑰花瓣,視覺加分!

底部有新鮮的覆盆梅磨成的果泥,微酸微甜,像戀愛般的滋味

 

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5號 蘭酒黑礦

藍姆酒加上黑可可,底部還有濃稠的黑巧克力醬

烤布蕾 

 

不採用布蕾粉、蛋粉、奶粉、水果粉等加工原料

 

Rue 7 的烤布蕾堅持從新鮮原料開始製作

 

吃的到食物本身的天然美味與大自然能量

 

 

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這麼多異國風味的烤布蕾,網路才有的買

在DM中看到有3條通路販售以及電話訂購,有興趣的人請自行參考

 

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Rue7這5款烤布蕾,不論口感還是滋味,樣樣美味充滿驚喜

不論是犒賞自己還是當伴手禮都很實在

 

,我喜歡的不一定是你愛的  

 

  

 

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一般留言

  1. 包裝好可愛!會想拿來送禮~^^
    版主回覆:(03/03/2014 10:14:06 AM)
    送禮自用兩相宜呢~
    好好吃!!!現在看照片還會吞口水

  2. 毛毛推2
    抹茶的最吸引毛毛>ˇ<
    版主回覆:(03/03/2014 10:23:38 AM)
    商妮最愛巧克力,超犯規!!!

  3. 顏色好漂亮!!!! 有好多口味!抹茶綠很美~
    版主回覆:(03/04/2014 03:27:12 PM)
    各種口味都不錯~

  4. 到我都想敗兩盒了…..^^
    版主回覆:(03/04/2014 03:25:11 PM)
    真的蠻好吃的,送禮自用皆相宜啦~

  5. 小涼推6^^
    威士忌咖啡和玫瑰都讓人想要品嚐看看那風味呢
    而且這款吃完後 瓶身孩可以再利用說!!
    版主回覆:(03/04/2014 03:23:03 PM)
    是啊~這種小瓶子我都拿來當小東西的收納瓶

  6. 有料的欸~!!!
    看完整個想敗下企了
    版主回覆:(03/04/2014 03:21:04 PM)
    很有料,值得敗啦~

  7. 首圖的質感就很高級耶, 內容物也很讚耶. 團購的心又被引起了~~~
    版主回覆:(03/06/2014 03:45:48 AM)
    哈哈~商妮以前超瘋團購,現在則是專攻美食餐廳

  8. 不用吃,光看就夠讓人流口水了…..
    版主回覆:(03/07/2014 08:59:11 AM)
    漂亮又好吃,送禮也OK

  9. 光看到這種可愛的瓶子就讓我有購買的衝動了
    每種口味看起來都好可口
    版主回覆:(03/29/2014 04:17:13 AM)
    瓶子可以留下來裝小東西,很實用

  10. 讚89+推16
    好多口味喔~~~
    我都好想吃 >////<
    版主回覆:(04/15/2014 09:03:51 AM)
    每種口味都很好吃唷,小孩子也會喜歡

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