中部-遊樂

苗栗住宿。慈夢柔渡假會館。餐飲篇(邀約)

 

DSC_1196.JPG 

前一篇介紹了慈夢柔渡假會館的環境篇,這一篇要來介紹慈夢柔五星主廚的法式創意料理餐飲篇

歡迎加入LINE好友團購福利社LINE社群
 最 新優惠 消 息
網評4.8星10元滷味!中藥秘方滷製加上獨門辣椒醬滿百再送青菜滷味教頭|網評4.8星新一點利黃昏市場10元滷味!中藥秘方滷製加上獨門辣椒醬好吃涮嘴.乾淨衛生滿百再送青菜 @商妮吃喝遊樂
★日本大阪 (官方授權)環球影城門票優惠
東京 哈利波特影城門票優惠
東京迪士尼門票 加碼送520元旅遊金
曼谷水上市場一日遊丹能莎朵・美功市場・螢火蟲 優惠
曼谷特色咖啡廳|精選IG熱門打卡咖啡館一日遊 優惠
出國必備吃到飽網卡 專屬優惠
機票商品(A-E皆可用) 滿NT$5,000 折NT$200:SUNNYT200
機加酒(ACD可用) 滿NT$10,000 折NT$500:SUNNYP500
團體行程(C可用) 滿NT$10,000 折NT$1,000:SUNNYG1000
適用期間:即日~6/30  出發時間:即日~12/31
A機+酒 B機+行程&門票 C機+團旅&一日遊 D機+郵輪假期 E機票

~~其他讀者優惠請詳文末~~

 

 

DSC_1199.JPG

這一棟獨立建築就是慈夢柔的餐廳,共有兩層樓

從外觀到裡面裝璜擺飾,都充滿巴里島南洋異國風情

 

DSC_1197.JPG   

用餐時間,一樓已經坐滿客人,一旁的櫥櫃擺滿了老板收集的各種紀念品

 

DSC_1162.JPG  

一、二樓都有一個藤製搖椅,許多客人用餐完畢都會在這個搖椅中坐一下,享受一下渡假氣氛

慈夢柔渡假會館有一項特別吸引商妮的地方,就是提供精緻法式創意料理

主廚是擁有20年經驗之五星級飯店主廚,料理出來的晚餐絕對勝過一般的民宿

在出發前就接到慈夢柔來電,請商妮在電話中先點好晚餐菜色,並且約好用餐時間以便掌握食材最佳料理時間

從這些細節可以看出慈夢柔的服務用心、餐點精緻的程度,讓商妮非常期待…

 

DSC_1163.JPG   

南瓜湯

濃郁的南瓜湯,裡面沒有多餘的材料,就是相當濃醇的南瓜打成泥熬煮出香甜的南瓜湯

 

DSC_1164.JPG  

特別的是~法國麵包切開夾了蒜味青醬,不論是單吃或是沾南瓜湯吃都很可口

 

DSC_1165.JPG  

飲料  咖啡、葡萄果汁

黑咖啡透著碳焙香味,入口有一些回甘

葡萄果汁甜度稍為多了一些,小孩子比較喜歡

 

DSC_1168.JPG  

沙拉

清洗乾淨的生菜、混著青紅彩椒、高麗菜絲、葡萄乾、水煮蛋,淋上特調的草莓醬

簡單卻異常美味,關鍵在於草莓醬甜中帶酸的絕妙滋味,吃過難忘!

 

DSC_1171.JPG DSC_1172.JPG   

南瓜飯

南瓜飯以特殊的容器裝盛上桌,商妮住過許多民宿,第一次在民宿享用如此精緻高級的晚餐

南瓜飯加了大量南瓜泥以及蔬菜丁一起下去翻炒,米粒吸收南瓜滋味,色澤偏黃吃起來有南瓜香甜味道

這道南瓜飯鹹中帶著南瓜天然的甜味,吃起來比較清爽不油膩

 

DSC_1173.JPG  

主餐  雞腿排、魚排

 

DSC_1176.JPG   

雞腿排

碳烤無骨雞腿排的表皮烤到微焦,盤中以芥末醬、油醋醬揮灑出網狀盤飾

上面以洛神花瓣鋪成玫瑰花朵的形狀,下方以青花椰、紅蘿蔔、薯泥鋪底

整道菜漂亮又精緻,根本是一道餐廳菜,這哪是民宿的晚餐啊?!

 

DSC_1180.JPG 

雞腿肉軟嫩多汁,煙燻蜜汁風味,入口滿是甜甜的滋味

搭配下方的薯泥以及旁邊的醬汁,細細咀嚼,每一口都是美味

 

DSC_1179.JPG  

魚排

跟雞腿排不同的是,醬汁換成塔塔醬,跟魚排最搭

 

DSC_1178.JPG    DSC_1181.JPG  

魚排表皮裹粉入鍋中香煎,將肉汁封鎖在裡面,魚肉不會乾柴難咬,口感軟嫩的魚肉搭配塔塔沾醬,吃起來特別鮮甜有味

 

DSC_1182.JPG DSC_1185.JPG  

甜點

手工布丁,口感比市售的還要Q綿緊緻,猜想是手工自製材有這般口感

甜度不高,吃起來不會有負擔,也不會膩口

 

DSC_1196.JPG  

用餐完,在二樓往下看,在椰子樹陪襯下,光影流洩的池畔風光

DSC_1209.JPG   

隔天一早拿著早餐券,前往餐廳享用早餐

櫃檯裡兩位人員一邊忙碌著製作早餐,一邊跟進門的我們道早安

 

DSC_1213.JPG  

一入座就請我們點飲料,我點了熱奶茶

立即送上沙拉、烤吐司、奶茶,還有擠花抹醬

 

DSC_1214.JPG   

擠花抹醬色澤漂亮,深色是葡萄、淺色是草莓

兩款都不會過甜,抹在現烤微熱的吐司上慢慢融化,入口非常好吃

 

DSC_1215.JPG  

最後送上綜合早餐後,慈夢柔的精緻早餐全員到齊

除了晚餐讓人難忘,早餐也走精緻路線

份量不多卻每一款都吃的到用心,住宿最不喜歡吃到大鍋菜的自助早餐

不但每一種都美味、現場烹調吃的到料理的溫度,這樣精緻美味的早餐,一早就帶給商妮一天的好心情

  

DSC_1228.JPG DSC_1221.JPG  

吃完早餐再到旁邊的草莓園散散步,對忙裡偷閒的商妮來說,是一件簡單而幸福的享受

 

DSC_1220.JPG 

在慈夢柔渡假會館住宿一夜,享用精緻美味的晚餐、早餐,道別後往下一站出發…

 

 

慈夢柔渡假會館  FB粉絲專頁   官網 

地址:苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣1-10號 

電話:03 799 0099 

衛星定位: 24.432816,120.869797 

 

苗栗兩天一日遊延伸閱讀:

 

慈夢柔渡假會館環境  慈夢柔渡假會館晚餐、早餐  汶水老街 清安豆腐街  中油油礦陳列館  

 

銅鑼杭菊花海  客家委員會苗栗園區 

按讚加入粉絲團

【商妮福利社優惠】

歡迎加入商妮LINE好友 https://lin.ee/693w2jq

歡迎加入商妮福利社LINE社群 https://line.me/ti

!!限時優惠!!

青鳥旅行端午禮盒團購優惠

KKday10周年慶,折扣碼優惠懶人包

國內外旅遊行程、飯店、餐廳優惠懶人包

出國必備好用吃到飽網卡優惠價,點我看詳情

【易遊網飯店折扣碼懶人包】最新住宿優惠折扣

日本環球影城 2024門票開搶!!

松山&桃園出發.韓國首爾&大邱&濟州計劃機票.含行李只要5999

台中出發.首爾計劃機票.含行李7338元

高雄出發.首爾計劃機票.含行李7388元

一、即時更新! booking訂房專屬優惠Klook優惠票券KKday優惠票券

二、進入KLOOK完成註冊,可以獲得專屬100元優惠碼。前往註冊

三、超下飯鮭魚卵干貝醬、吃土醬比7-11還便宜!優惠價減100/滿10罐免運! 看說明

四、幸福冰館麻辣鍋下單滿999加送1包牛奶湯底。看說明

五、抽真空可蒸煮保鮮盒輸入優惠碼 sunnylife 現省好幾百! 看說明

六、Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。下單處

======================================

最新美食旅遊文

目前看過最美母親節蛋糕!捨不得吃掉啊~

燒肉吃到飽599元爽嗑和牛燒肉哈根達斯+免費和服穿搭.好停車營業到凌晨2點

食尚玩家報導台中老宅私房菜茶藝館超過200道美味免服務費!

台中西區好吃剉冰冷凍芋豆花燒仙草!料超多只要銅板價

台中20年溫體牛老店現宰新鮮牛肉涮煮大骨濃湯.老饕最愛神級美味

台中好吃港式油雞!平價港式快餐冷滷味附藥膳雞湯喝到飽

逢甲商圈超好吃日式丼飯定食,米飯湯品吃到飽還免服務費

2024台中光影藝術節!8米珊瑚等9件作品光影絢麗好吸睛

網友大讚台中好吃臭豆腐!只賣下午人潮滿滿

台中炭火燒肉吃到飽599元爽嗑海陸近百種食材

逢甲平價吃到飽.168元附關東煮麻辣燙等自助吧無限放題

藏身巷弄秘境老宅人氣爆棚.三主食超澎湃免服務費紅茶暢飲

南投日系景點秒飛日本!鳥居神社燈籠街紫藤花隧道+絕美落羽松夢幻露營

 

台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   消暑冰品   網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)懶人包PART2(點我)懶人包PART3(點我)

======================================

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG 粉絲團.JPG   12057223_1744724119088869_1710138300_n                        c83957c0b2b6924d97c1412d0eab1f22   

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply
    隨緣人
    2013-12-05 at 14:03:26

    碳烤無骨雞腿排看起來好好吃))))))))
    版主回覆:(12/06/2013 05:17:47 PM)
    高級的餐廳菜

  • Reply
    Emily
    2013-12-05 at 18:23:59

    好棒喔
    這家會館除呵設備好
    餐點也很讚啊
    版主回覆:(12/06/2013 05:19:29 PM)
    是啊~商妮對它的餐點非常滿意

  • Reply
    樂樂樂樂娘 *
    2013-12-07 at 05:09:53

    推3
    餐點不錯~
    擠花抹醬顏色真的很美
    版主回覆:(12/07/2013 11:36:08 AM)
    謝謝您的光臨賞文

  • Leave a Reply

    Blogimove部落格搬家技術服務