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台中南區。老鑼麵館&老火羅小火鍋。高工後門50年老店。CP值爆表美味牛肉麵

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老鑼麵館&老火羅小火鍋

 

地       址: 台中市南區工學路86號
電       話: 04-2263-7022
營業時間: 週一至週日,10:30~21:00(每週六公休)
官方臉書: 老鑼牛肉麵
官方臉書: 老火羅小火鍋

 

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老鑼麵館就位在台中高工的後們正對面,店面很大目標顯眼,很好找

不過附近不好停車,開車族可是要有找車位的心理準備

一到老鑼的店門口,立即被招牌上大大的字吸引~~看來有很多家媒體已經來採訪過

店門口一邊是煮鍋區,另一邊是煮麵區。中間則留有座位跟大門出入口

不過不建議坐在店門口,因為商妮拍照的時候就被小黑蚊攻擊了,還是坐店裡有冷氣舒服啦~~

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在店門口的門上貼著大大的“愛心待用餐”

這是老板娘的愛心,專門提供給貧困的人使用,老闆娘說很多客人也想要響應,要先付錢等候捐出愛心餐,但老闆娘都婉拒說由她先做愛心

這一點實在是很棒,老闆娘真是佛心來著!!

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這一位就是親切又充滿佛心的老板娘

一進門就可以從這個點餐檯取菜單,畫記完再到這裡跟老闆娘買單

大家可以看到後方的牆上貼著標語,可以看出這一家店確實有用心,重視顧客的感受

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店裡的位子不少,大致分裏外兩區,因為是吃熱熱的麵食,所以整間店都有開冷氣,商妮覺得坐最裡面那一區比較涼

這一家老鑼麵館在高中這一區非常有名,很多高工的學生都會翻牆跑來吃

生意確實不錯,晚餐時間一下子就坐滿了客人,大多是點麵食

 

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老鑼麵館非常貼心,提供綠茶以及酸梅汁供客人免費喝到飽

飲料旁邊是排放整齊的杯盤,以及自助佐料區

另一邊則是滷味區,有多種自製滷味小菜供客人選取,點好小菜不是冷冷上桌,會先川燙滷汁過再送上桌,美味加分!

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店裡牆上隨處可見媒體採訪的紀錄,50年老店果然是不同,光肉麵就上過多家媒體,看上面的說明就很想每一款都點來吃吃看~

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所有牆上的照片中,這一張最吸引我

這是老板全家福~~把一家店當作是家族傳承,一代傳一代

現在慢慢由老板娘的小兒子跟女婿接棒經營,上電視的是小兒子,老闆娘說到下一代眼神裡充滿驕傲,看了很感動

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每一張桌面都有貼這張小提醒

因為店裡的菜單陸續增加,共有4張不同顏色的點菜單

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上過媒體的老店,價格卻很親民,等一下送上桌更是會被它的超大份量嚇到,CP值爆表!!!

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吃牛肉麵就是要來點小菜,點了兩樣35元,來的卻是一大盤

今天為了顯示老鑼的大份量,派10元硬幣上場,負責做比對麻豆

滷味因為有再次川燙,吃起來不會乾硬,軟嫩還有滷汁在其中,很有味!

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泡菜鮮肉水餃 1粒6元

內餡是正宗韓式泡菜,看的出手工包的痕跡,內餡有點微辣,泡菜加上鮮肉很對味,不沾醬就好吃

這一道泡菜鮮肉水餃是店裡的人氣商品,想吃要快!!!因為老闆說泡菜要停賣了….. 

 

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鑼媽媽鴨血鍋  120元  (附白飯跟沾醬 )

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一整鍋堆到滿滿,除了白飯之外,裡面還有冬粉,跟X媽臭臭鍋比起來,這一鍋實在是超有料!

這樣一鍋120元,真的很划算,接下來就來看看有多少料↓

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說它”料多不及備載“一點也不為過!

整鍋料超多,有圖有真相!

鴨血鍋以沙茶湯為底,光吃料就已經很飽,我點這一鍋還真有點吃不完,湯我沒有多喝

鍋品的種類很多,它還有牛奶起司鍋也是我想吃嚐鮮的,但是今天的胃裝不下,下回再戰…..

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紅燒牛肉麵 (小) 90元

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上桌時有被嚇一跳….明明是大碗的份量,該不會送錯了???跟老板娘再次確認,真的!!!!這就是小碗的份量

看一下↑上一張10元麻豆跟”小碗”牛肉麵的合照,是不是很大碗?!!!

 

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整碗紅燒牛肉麵的湯頭,非常濃郁好喝,對我這個愛吃重口味的人來說,真是極品!

湯頭香濃加上辣油的香,整碗麵飄散著濃濃牛肉香,好吃的牛肉麵不少,但是好吃又便宜的牛肉麵真是非老鑼莫屬啊!!

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色香味俱全,好大一碗才90元,像小臉盆般大碗的價錢才120元,難怪高工的學生要翻牆來吃….

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麵條是耐煮不爛的專用麵條,老店煮麵功夫一流,入口帶點咬勁香Q彈牙

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帶點筋的紅燒牛肉熬煮到軟嫩,入口即化的口感,非常美味!

整碗牛肉麵大約有6塊牛肉,每一塊有厚有薄,有的半筋半肉,不同部位有不同口感,一碗吃下來多重享受

湯不夠可以再加,要加麵則需要一開始點餐就說,不提供中途加麵的服務

這樣一碗要吃完,真的要有點實力才行,我看別桌大多是分食,我們兩人吃這一鍋一麵還真是吃不完呢~~

下回再來要多帶一些人來吃,才能多吃幾道老鑼的招牌餐點

實在是太好吃了,特地外帶一份小碗牛肉麵,回家可以分成3碗給3個人當宵夜,就知道分量有多划算!

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8 Comments

  • Reply
    amy
    2013-06-20 at 03:34:32

    好餓喔…
    版主回覆:(06/25/2013 02:01:26 PM)
    這個時間看文會餓很正常啦~

  • Reply
    許小雅
    2013-06-20 at 13:34:40

    感覺麵條很Q耶~~~
    版主回覆:(06/25/2013 02:01:48 PM)
    QQ~而且量超多!

  • Reply
    阿曼達小姐
    2013-06-21 at 04:49:13

    曼達讚跟推
    牛肉麵我都餓了
    好大一碗真的好誇張
    版主回覆:(06/25/2013 02:02:19 PM)
    現在很少有這麼便宜又大碗又好吃的牛肉麵

  • Reply
    Jennifer
    2013-06-21 at 08:56:10

    麵好多,女生吃的完嗎?
    版主回覆:(06/25/2013 02:04:24 PM)
    吃不完~建議兩人分食

  • Reply
    emily
    2013-06-21 at 18:09:14

    我大哥超愛吃牛肉麵的
    老鑼麵館他一定會很喜歡^^
    版主回覆:(06/25/2013 02:06:17 PM)
    一定!!我最近去台北鄭州路吃牛肉麵也很優,推薦給emily
    http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/150868102

  • Reply
    痞客的Fog Chao
    2013-06-22 at 02:57:18

    那個麵看上去就覺得一定很入味
    如果牛肉是塊狀的那就更完美^^
    但衝著老闆娘的愛心,有去台中一定要捧場!
    版主回覆:(06/25/2013 02:06:33 PM)
    歡迎到台中玩

  • Reply
    jiydodo
    2013-06-22 at 04:22:25

    這篇文章中充滿愛心,連食物都看起來好好吃~ 流口水ing~ 推8
    版主回覆:(06/25/2013 02:07:01 PM)
    我去吃的時候也覺得老闆娘超有愛心,是一家溫馨的店

  • Reply
    Davetom2003
    2016-08-03 at 10:23:47

    商妮你好,我是位於台中高公旁的日式料理便當店,也有讚岐烏龍麵和日式炒飯,誠摯邀請您來用餐,給我們一些參考及建議,我叫阿政,一只都是從事餐飲工作,希望可以用料理結教新的朋友,謝謝你,電話0922855767
    版主回覆:(08/03/2016 02:54:29 PM)
    您好,歡迎您到我的粉絲團留言,才能即時回覆討論,謝謝

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