台中-吃喝台中美食 2012-07-13

[口碑體驗]朋友聚會，闔家光臨的好所在~『GB鮮釀啤酒餐廳』(未滿18歲請勿飲酒)

(因為照片實在太多了，所以用小字來寫文)

GB鮮釀啤酒餐廳，從以前就已經慕名，非常幸運抽中口碑券

電話預約時，GB就詳細問如有小朋友會有特別安排，用餐當天中午又電話確認用餐時間，提醒停車時間…等等細節，從電話預約到當天用餐，GB的服務水準都讓我感到賓至如歸

大門外有一排高腳椅，跟露天咖啡座，是戶外用餐區

一入座，我們的專屬服務生~Wendy就送上口碑券專用點餐Menu，並且一一詳細介紹各種菜式，直到我們點餐完畢皆是笑容可掬，親切有熱誠

一樓的用餐區，座位很多，可以容納人數不同的客人，這張是12人桌

4-6人沙發座

14人桌

每一桌上方都有專屬照明，非常有特色的燈飾

想要坐圓桌，也有

4人座

這裡存放許多桶新鮮現釀啤酒(以下摘自愛評網)

採德國啤酒純正製法，使用最新鮮、最天然的原料，強調每個細節以傳統方式來控管整個釀酒流程的品質。店內提供六種口味各不相同的啤酒，不論是帶有啤酒花風味的「拉格啤酒」、嚐起來有些微香蕉味的「小麥酵母愛爾」、口感較苦的「捷克拉格」、帶點焦糖甜味的「梅爾森拉格」、如咖啡般烘焙風味的「史瓦茲黑啤酒」，以及獨特風味的「季節性啤酒」，每種獨樹一格的啤酒風味，都值得細細品味！

(未滿18歲請勿飲酒)

想坐高腳椅用餐，這裡也有

排放整齊的高腳椅，可以看出員工訓練有素

一樓的吧台，整齊乾淨明亮的空間

挑高的天花板，讓吧台的空間感覺很寬敞舒適

這裡是大門入口處的一個展示櫃，裡面都是啤酒杯，前方各有不同名字

原來是常客專用的啤酒杯，BG的貼心在此可見端倪

(未滿18歲請勿飲酒)

樓梯玄關處，有一隻大瓶啤酒罐，這應該有典故，但我忘了問

(未滿18歲請勿飲酒)

爬上二樓，又是一大片整齊的座位區，這是二樓的吧檯

二樓的座位跟一樓一樣，依各種人數的座位分區

從二樓俯瞰一樓吧台，整齊乾淨沒有半點凌亂

二樓一整排4人座沙發椅

二樓的聚餐區，這裡可以包廂分區辦聚會PARTY，非常適合

二樓的廚房，乾淨明亮，沒有油煙髒污，加分!!

洗手間的們把上也有啤酒小麥綴飾

我們的座位，4人坐沙發椅，很舒服的用餐環境

每人的餐具，打開布紙巾，裡頭的刀叉

餐前麵包，有附不甜膩的奶油

這個餐前麵包可以續點，要趁熱吃，冷掉會變硬

我們有點披薩，Wendy先送來紙巾及調味粉

無限續杯的飲料，雪碧跟可樂，口味一般跟大賣場的一樣

特別要提的是，Wendy服務一流，只要杯子的水量接近一半，立刻會主動來收走加到滿再送上桌

GB的服務生每人都有負責的座位區，訓練到比客人快一步滿足客人需求，在這裡看不到客人伸手叫服務生的狀況

GB的服務我給100分

章魚哥披薩，約10吋，新鮮手作批薩灑滿馬芝瑞拉起司搭配披薩紅醬

沒有多餘的配料，簡簡單單的原味呈現新鮮的口感，非常好吃

香料烘烤半雞，這一道是限量供應，很幸運能夠吃到

烤雞上有非常多且香氣迷人的香料，下層鋪滿蒜味馬鈴薯泥以及新鮮鮮炒蕃茄、菠菜的香料烤雞醬

特別的組合，異常的香

下面這個馬鈴薯烤雞醬搭配菠菜及烤雞肉一起入口，真是美味極了~~

以刀輕輕劃下烤雞的皮，馬上噴汁，根本是爆漿烤雞，鮮嫩的程度爆表

加州彩虹薄餅，下層的薄餅吃起來像餅乾，香酥脆

上面有大量的嫩生菜葉，還有碳烤雞肉、蜂蜜培根、酪梨、蕃茄、切達起司、碎藍起司佐以梅爾森酒醋醬

料多味美，每一口都非常滿足與驚嘆

布朗尼蛋糕

上面是冰淇淋，下面是熱熱的現烤布朗尼

盤飾有焦糖及巧克力醬

布朗尼有核桃碎粒，冰與熱，綿與脆的雙重口感，多層次的享受，推薦必點

雙層巧克力蛋糕

外層淋上濃濃的巧克力醬，底層還有一層香草漿，兩種甜味一起品嘗

蛋糕部分很像布朗尼的厚實與濕潤，但是沒有布朗尼那麼扎實

也很好吃，但跟布朗尼比起來，層次較不明顯也較甜膩

還是布朗尼好吃啊~~

感謝店經理Gill，知道我們是口碑體驗會員，特地送上一份GB簡介

GB堅持手工鮮釀啤酒，在美國有33家分店，秉持新鮮及手工精製的精神，讓客人吃的到新鮮美味

(未滿18歲請勿飲酒)

餐點份量十足價位不高，種類很多任君選擇

現在加入會員還有多項優惠

目前在台灣有3家分店，台中店就在大墩家樂福旁邊，二樓有用餐專屬停車場，最多可停3小時

前面的照片，一二樓都是6點多我進門時拍的，當時還沒有客人

這兩張一二樓的照片是7點半左右我要離開時，已經高朋滿座，人聲鼎沸

這裡非常適合朋友聚餐會，越晚越美麗

再次感謝愛評網找到這麼優質的店家讓我們體驗

也感謝GB提供舒適的用餐環境、份量十足的美味佳餚、親切熱誠主動的優質服務

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◎店家資訊:GB鮮釀啤酒餐廳台中店 (未滿18歲請勿飲酒)

地址：	台中市南屯區大墩路533號1F(備有專屬停車場於家樂福2F)
電話：	04-2310-7678
營業時間：	週一至週五，11：30~00：00、週六日，10：00~00：00
官方網站：	http://www.gordonbiersch.com.tw/index.php