[口碑體驗]吃蝦也可以很優雅~狠蝦早午茶Just do eat

 

這一次的口碑券是狠蝦吃到飽，地點在台電大樓斜對面，很好找

 

一樓看似一般住家大樓，沒想到二樓別有洞天

佈置雅緻，西餐廳的優雅，座位寬敞，走道間隔大，取餐輕鬆

動線規劃得宜，取餐區集中一處，用餐區不受干擾

 

哈根打死高檔又美味的冰淇淋，共有4種口味，無限量供應

都很好吃，光是吃這個就非常值回票價

 

咖啡機中有一台比較特別，現煮薏仁燕麥機，我沒有喝

   

狠蝦的用餐除了蝦料理需以桌上夾子點餐外還有自助式的熟食吧

我吃了幾樣都很好吃，不過肚子要留給蝦料理，不能在此吃多

 

日式涼拌菜，每天更換新菜

 

沙拉吧，醬的種類很多，我沒吃，要留肚子給蝦

 

甜點蛋糕，我有吃，起司蛋糕普普，咖啡蛋糕軟綿好吃

 

各種口味的果凍，我沒有吃

 

沙拉吧的對面，有麵包區，後面則是調酒區

 

條酒區的酒瓶，可以點含酒精飲料，需要加價

 

調酒區有現打果汁，我取的是哈密瓜牛奶，香濃好喝

 

菜單上所有蝦料理都要用夾子點餐

店家非常貼心註明辣度，一目瞭然

 

菜單有哪些蝦?忘了~沒關係，到這裡送夾子時還可以再看一次

再有問題，裡面的廚師，或是在旁邊駐守的服務生，都會隨時解說

 

有自信的店家才敢將廚房開放給客人近身觀看烹煮過程

除了衛生品質看的到，也能看出廚師的專業訓練

還有外場有冷氣，廚房有熱氣，要開放廚房需要添增負壓設備

狠蝦為了追求完美，願意花大錢添置設備，值得讚賞

 

本來酒精飲品要自費加價，店家熱情免費招待愛評團友

這一杯漂亮的飲料，我忘了名字，但是很好喝，濃郁的甜橙味，一點都不覺得有喝到酒

 

因為吃蝦料理，需要剝蝦殼，店家新送上洗手水，去除手上蝦味

感謝店家的貼心服務，只是辛苦服務生要一直更換

如果不想要這個洗手水，也可以到飲料區跟沙拉區中間有設置洗手檯

 

在日本料理區有生魚片，不過一上盤就被夾光，可見他受歡迎的程度

要吃需要再等10分鐘才會再補上，這一點建議店家改善

 

三杯蝦，入味好吃

 

日式芥茉蝦球，粉有點厚

 

吃蝦必點，胡椒蝦，口味比較重，很適合下酒

  

金沙皮蛋蝦，搭皮蛋很特別，但是這個殼比較不好剝

 

乾燒鍋粑蝦，蝦肉甜度高

 

泰式酸辣檸檬蝦，這個酸酸辣辣很好吃，推薦

 

美式鳳梨蝦球，粉還是有點厚，鳳梨是罐頭的，吃起來普普

 

宮保咻咻蝦，這個很好吃，連花生根蔥花都好吃，推薦

 

泰式綠咖哩蝦，咖哩味不重

 

港式老酒蝦，除了蝦還有蛤蜊跟肉片

吃起來跟麻油雞一樣的味道，湯頭好喝，推薦必點

 

泰皇粉絲蝦煲，湯汁較多蝦比較入味，寬粉絲也好吃

 

奶油黑椒蝦，殼比較不好剝，也比較沒有入味

 

法式青醬蝦，義大利麵口味

 

果樹徵鮮蝦，破布子(台語)蒸蝦，清甜好吃

 

沙茶嗆爆蝦

 

地獄剁椒蝦，很嗆辣卻很好吃，敢吃辣的人推薦必點

 

一桌子的蝦，上菜時服務生會介紹料理名稱，一吃完服務生馬上收走空盤

務求不讓客人用餐的桌面垃圾凌亂

巡桌收桌動作迅速，店家對服務生訓練有術，加分

 

ㄧ餐飯吃下來，對店家的各方面均給予極高評價

店面裝潢高雅，動線設計得宜，取餐順暢不擁擠

服務親切，服務生各個都是帥哥美女，連廚師都很帥

餐點種類很多，熟食跟蝦料理實在吃不完一輪，有吃到的大多都很美味 

特別要提一下，狠蝦不是厚殼泰國蝦，而是殼薄易入味又好剝的白蝦 

蝦肉鮮甜美味，吃的出新鮮 

感謝愛評網及狠蝦提供此次美味盛宴 

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◎店家資訊  

地     址：	台北市大安區羅斯福路三段277號2樓
電     話：	02-2367-6551
營業時間：	週一至週五，11：30～15：00、17：30~22：00；週六日，11：30~22：00
官方網站：	http://www.shrimp-buffet.com/