台中-吃喝 台中美食 牛排

[口碑體驗]岩燒排餐的天然美味~川布時尚主題餐廳

IMG_2996 

夜晚的川布主題餐廳,光影投射下顯得異常美麗夢幻

IMG_2989 

一進門就被天花板獨特的吊燈吸引

IMG_2822 

南瓜是店裡的招牌食材,特別擺了一顆巨大南瓜作為鎮店之寶

IMG_2823 

冷凍櫃裡擺滿排餐肉材,整櫃的進口肉品,看的讓人流口水

IMG_2826 

餐廳依主題分好多區,每一區都有雅致的佈置主題

IMG_2832 

長長的工作吧檯,下方有長長的餐具放置櫃

IMG_2839 

等候區貼心提供許多書報,一個人也可以在此享受閱讀時光

IMG_2981 

女士洗手間有一大片的梳妝區,超驚喜!

IMG_2815 

川布MENU簡單的白色風格,是我喜歡的格調

IMG_2840 

前菜~五味醬扇貝、鵝肝醬芹菜、日式可麗餅

各有風味,我最愛扇貝,新鮮海味肉質軟嫩,非常美味

IMG_2841 

蛋捲、墨西哥沙拉,這兩款覺得較為一般,沒有驚喜之處

IMG_2851 

IMG_2853 

翡翠沙拉,醬料為較酸的果醋醬,搭配生菜葉及鮮蝦很對味好吃

IMG_2861 

風味南瓜湯,這個湯品超級好喝,濃郁的南瓜淋上鮮奶,搭配一點培根、麵包丁,整碗湯充滿南瓜香氣及甜味,是我近期吃到最好喝的湯品

IMG_2862 

香茅牛肉清湯,香茅味吃不太出來,反倒是牛肉香味四溢,牛肉燉煮的軟嫩卻不爛,入口輕咬幾下立即在嘴裡化開

IMG_2867 

阿里山紅茶麵包,烤到外酥內軟,散發出紅茶香,聞起來好舒服

搭配奶油非常好吃,這個麵包可以續點,這麼好吃當然要續點囉

IMG_2871 

準備上主餐囉~服務生送來海鹽及玫瑰鹽按壓調味罐

IMG_2872 

川布實在是超級貼心,每一位客人的餐巾紙都加工於兩角貼上雙面膠,讓客人貼在腰際或是胸際不易脫落,以免肉排高溫噴油溅到客人衣服

IMG_2873 

上排餐前會先送上雪酪及蔬菜,雪酪喝起來像檸檬冰沙,很濃酸甜好喝

青菜盤中間是蜜地瓜

IMG_2877 

美國特級沙朗牛排,油花分布較多

岩燒石板的溫度高達400度,能保持食材溫度不易降溫

服務生會桌邊服務,幫客人切下,並切仔細解說教客人如何岩燒出美味肉品

IMG_2887 

服務生先將牛排切下4分之3放在瓷盤中,慢慢將每一塊牛排在石板上煎出美味

IMG_2879 

將牛排切成一口大小,再依序翻面慢慢烤熟,先吃原味再灑上玫瑰鹽吃,這樣可以品嚐兩種風味的牛排,我覺得加玫瑰鹽比較美味

IMG_2937

IMG_2927 

石板高溫將肉汁封住,美味全部在嘴裡咬下瞬間爆開

IMG_2898 

帥哥主任親切為我們服務,親切解說

IMG_2901 

將沙朗牛排上的油花細切成小塊,高溫燒烤久一些,等油花變小塊後

IMG_2905 

再將蔬菜切小丁跟游花一起拌炒,再灑上玫瑰鹽

IMG_2928 

就成了一盤又香又美味的石板蔬菜

IMG_2883 

美國極黑豚-丁骨豬排

一大塊丁骨豬排,肉色漂亮,放在石板上一下子就熟了

IMG_2888 

服務生依舊幫忙料理,切塊比較容易熟

IMG_2893 

服務生將丁骨豬排切成一口大小,排排站在石板上,發出吱吱聲響,分明是叫我趕快吃它。肉質新鮮,加一點玫瑰鹽就十分美味

IMG_2947 

蘿雅奶茶(冰),上面有一層厚厚的牛奶,攪拌後才有奶色,味道偏甜,我點半糖都覺得甜,建議少糖一些

IMG_2948 

雪國之秋,就是漂浮冰咖啡,好喝極了

IMG_2957 

瑞士莫凡彼冰淇淋,980元附餐

IMG_2959 

瑞士莫凡彼冰淇淋,780元附餐

兩者的差別就是多了奶油花以及巧克力核桃米

這個冰淇淋超好吃,有果肉,濃郁到極點

IMG_2970  

現在消費還有愛評好康

還有,午茶時段點蜜糖吐司加點飲料只要加價100元

午茶時間去人很多,每桌都有蜜糖吐司,川布算是蜜糖吐司的台中發源地

今天的口碑體驗是吃晚餐,晚餐時段只有供應排餐,下次要早一點到川布,才能吃到其他午茶輕食類的美味佳餚

川布的環境佈置幽雅,牆面擺滿藝術畫作,座位區依主題區隔,每一區都各自獨立,不受打擾,這一點非常棒

服務一流,服務生隨時收盤換盤加水,並且主動解說餐點,並且桌邊服務讓客人享受極致服務,我非常滿意

餐點菜色多樣,份量足,食材新鮮美味,從前菜到甜點都保持一流水準

這樣的餐廳,值得再度光臨

台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   消暑冰品   網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)懶人包PART2(點我)懶人包PART3(點我)

======================================
讀者優惠

一、飛買家網卡優惠:官網購買處 網址
日本無限流量上網卡 6天/7天/8天 輸入 SUNNYSIMJP 可折抵100元
日本8+8天雙網卡 輸入 SUNNYSIMJP88 可折抵381元
韓國無限流量上網卡 5天/6天/7天/8天 輸入 SUNNYSIMKR 可折抵100元
韓國5+5天雙網卡 輸入 SUNNYSIMKR55 可折抵292元
韓國8+8天雙網卡 輸入 SUNNYSIMKR88 可折抵381元

二、全球各國WIFI分享器,因不同地區有不同優惠代碼,要買的朋友請私訊FB粉絲團小編個別提供。

三、從下面網址進入使用 Booking.com訂房,可以在完成住宿後得到400元回饋。
https://www.booking.com/s/27_8/00151240

進行中的抽獎/讀者優惠~有期限快來參加

小小提醒:請多多來看文與互動、分享,抽獎部隊殭屍帳號動態都是抽獎分享卻沒人按讚或互動的就不必來了,獎品只送給真粉~~

一、送活海鮮鍋物、日本料理套餐 https://sunnylife.tw/auqa-aouatic-4/

二、送3D立體記憶枕 https://sunnylife.tw/torichport-sale/

三、送15盎司招牌霸牛鍋物套餐 https://sunnylife.tw/longhou/ 

四、送4人份海鮮粥套餐(2000元) https://sunnylife.tw/barchi/

======================================

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG、LIN@

粉絲團.JPG   12057223_1744724119088869_1710138300_n  未命名

c83957c0b2b6924d97c1412d0eab1f22  1cd869b7ae441ce51260ddab12a35c791 


You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Don't show again | X