台中大里高CP值小火鍋。嗑肉石鍋。龍蝦肉盤吃爽爽一人不到500元食尚玩家愛玩客報導

商妮

6 年前

愛吃小火鍋的朋友，這家以爆量海鮮、大肉盤紅翻天的嗑肉石鍋如果你還沒吃過就落伍了，主打高CP值個人小火鍋，大龍蝦大肉盤海陸全餐一人不到500元CP值大爆表!連食尚玩家、愛玩客都慕名採訪過，今天要分享最新開幕的嗑肉石鍋大里店，用餐環境比較寬敞舒適，座位數也比較多，交通便利周圍好停車，同樣價格在這裡用餐品質更棒更舒服。

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~~其他讀者優惠請詳文末~~

嗑肉石鍋大里店位在大明路上，就在大里大買家附近，開車的朋友可以把車子停在大買家或者是嗑肉石鍋對面的國小路邊停車格。

年底新開幕的大里店整個用餐空間比較寬敞，有兩個ㄇ字型的吧檯座位數不少，後方還有一間大包廂可坐16個人，吧檯桌面比較寬擺滿肉盤海鮮也不會太過擁擠，不論自己一個人還是跟家人好友一起吃鍋都很舒適。

嗑肉石鍋最新菜單價目表

鍋物種類非常多，價位大多落在300元上下，肉盤份量超多還有非常新鮮的海味，品質很優相當超值。從他們黎明總店開幕以來就廣受歡迎，不過黎明總店的位置比較少要等很久才能吃到，後來我們常去十甲店用餐(食記)，現在這家大里店的空間更大更舒服，以後要吃鍋來大里店就對了。

除了菜單的固定鍋物選項之外，嗑肉石鍋經常推出爆量又超值的隱藏版菜單，這一張的六款鍋物都是CP值爆表!內行人都知道要點這一張的鍋物最超值。我們4個人點了蝦到爆、霸王鍋跟冬天必點的燒酒雞鍋，算下來一個人不到500就能吃到海陸全餐，飽到不行最後還打包，CP值超高的!

先來看看打卡影片，燒酒雞點火的畫面真是療癒啊~~

火鍋沾醬以及飲料都放在一邊自行取用，沾醬有胡麻醬、蔥醬、日式醬油、沙茶醬、紫蘇梅醬，其中胡麻醬、蔥醬和紫蘇梅醬比較高人氣，另外店員會詢問要不要加他們自己炒的辣椒，兩款都超好吃的，敢吃辣的朋友一定要試試。

霸王鍋 (海鮮十拼、極黑豬梅花肉、澳洲M9+和牛肉、菜盤、副食、飲料喝到飽) 599元

這樣一套海陸全包超多份量只要599元真是很超值!!幾乎每個人都點這一套，是人氣第一名。

菜盤種類不少而且蠻新鮮的，份量十足要分兩次煮才煮得完。

嗑肉石鍋的鍋底有很多種選項，這一鍋我們選泰式紅咖哩鍋，酸甜微辣的風味相當開胃，煮海鮮、肉品或是蔬菜都很OK。

極黑豬梅花的油脂不會太多，吃起來比較Q脆，在泰式紅咖哩湯中涮煮，酸甜滋味更加清爽好吃。

澳洲M9+和牛的肉質非常軟嫩，下鍋涮煮個3秒左右，粉嫩的色澤加上接近入口即化的美妙滋味，色香味俱全無敵好吃。

海鮮十拼內容超多的，藍蟹、白蝦、根島蝦、天使紅蝦、小鮑魚、小花枝、鮮蚵、透抽、蛤蜊、鯛魚片…每一樣都新鮮充滿海味，愛吃海鮮的朋友看到這一盤開心得要命。

打開藍蟹還可以看到蝦膏，相當新鮮，下鍋後美味度自然不在話下。

海鮮份量超多，一次只能下一半就把鍋面佔滿了。

藍蟹的體格不小，蟹肉非常嫩味道又香，還有蟹膏超好吃的。

天使紅蝦跟根島蝦、白蝦都蠻新鮮的，其中我最喜歡根島蝦，Q彈的蝦肉味道香甜好好吃。

透抽、鯛魚片跟蛤蜊也很優，整盤海鮮份量十足，單吃海鮮就很值回票價。

這樣一大盆海鮮十拼、還有兩盤肉、大菜盤、副食、飲料喝到飽，一套霸王鍋內容超級豐盛只要599元真是很超值，非常適合大胃王來品嚐。

蝦到爆雙人餐 999元內容有安格斯Prime小肥牛、黑豚霜降豬、野生大龍蝦、天使紅蝦4尾、根島蝦2尾、無毒蝦6尾、兩份鍋底、兩份菜盤、兩份副食、飲料喝到飽，非常豐盛。

這一鍋湯頭我們選起司牛奶鍋，起司與牛奶涮煮食材越煮越甜，滋味很不錯。

這一套蝦到爆的黑豚霜降豬、安格斯Prime小肥牛兩大盤都是6盎司份量十足，吃肉吃到爽。

安格斯Prime小肥牛油花相當漂亮，肉片很大片下鍋前先來張特寫，現在寫文修圖看了還會流口水呢~

不愧是Prime等級的安格斯小肥牛，口感軟嫩極了!

牛肉原本就甜，加上牛奶鍋的濃濃奶香加持，整個超好吃。

黑豚霜降豬的口感比較綿，帶點Q脆的口感，有點像伊比利豬也好好吃喔。

這兩盤肉品等級相當高，不論在哪一種湯底涮煮都好吃沒話說。

招牌黑豚慕斯原價59元點鍋加購只要39元，最新活動壽星免費招待。

黑豚慕斯把豬肉打成肉泥，口感綿綿滑滑的相當細緻，比肉丸還要好吃。

蝦到爆的海鮮盤通通都是蝦，包括一隻野生大龍蝦、4隻天使紅蝦、2隻根島蝦、六隻無毒蝦，一盤滿滿13隻蝦份量超多果然是蝦到爆~

野生道龍蝦新鮮活凍，翻開來看蝦頭還有好多蝦膏，這麼大一隻龍蝦在外面海鮮餐廳都要超過千元才吃得到，在這裡一整套海陸全餐只要999元，CP值簡直大爆表!!

龍蝦實在太大隻，下鍋煮完全無法裝入鍋內，需要翻面及調整位置才能完全煮熟。

在這裡吃海鮮鍋真是很過癮，豪邁極了~

一鍋煮一隻龍蝦就差不多了，另一鍋來煮剩下的蝦子，也是快要滿出來，蝦到爆的海鮮份量跟個頭都不容小覷，說他是痛風鍋也不為過。

新鮮活凍的龍蝦，蝦肉相當緊實Q彈，而且肉質肥美不會縮水，味道好甜好好吃。

根島蝦、無毒蝦、還有天使紅蝦也很新鮮好吃，愛吃蝦子的朋友點這一套蝦到爆，保證吃的過癮。

每一套鍋物都有附食可選，我們選了人氣蔬菜麵。

手工麵條下鍋煮比較不會軟爛，口感Q彈帶有些許咬勁，一碗的份量蠻多的，個人覺得比白飯還要好吃。

燒酒蛤蜊雞鍋 330元

燒酒雞的湯頭直接倒入一整瓶紅標米酒，上桌就聞到濃濃酒味，不敢喝酒的朋友別擔心，煮開後會再點火當場燒。

邊滾邊燒出旺旺火花，這畫面非常吸睛甚至有點療癒耶~

點火燒過的湯頭非常甘甜，完全沒有酒味味道好香好好喝。

裏頭的雞肉是烏骨雞，冬天吃這一鍋燒酒雞正好進補，非常推薦。

加入菜盤繼續煮，整鍋湯頭越煮越甜，讓人一口接一口停不下來。

嗑肉石鍋的肉盤份量超多，喜歡吃肉的朋友在這裡可以吃得很豪邁，我們吃到後面實在飽到不行還打包帶走。

心得:

嗑肉石鍋的肉盤跟海鮮品質相當棒，份量又多相當澎湃，海陸全餐一個人不到500元非常超值，這一家真是很適合大胃王來挑戰，大里地區愛吃小火鍋的朋友，這家嗑肉石鍋一定要收入口袋名單。

感謝店家提供燒酒雞、霸王鍋、痛風鍋各一鍋給讀者抽獎，辦法如下:

一、請幫嗑肉石鍋大里店粉絲團(連結)按讚、商妮粉絲團(連結)按讚，記得搶先看以免錯過超值優惠。

二、請到粉絲團貼文處(連結)按讚+公開分享+標記三位朋友+留言「#嗑肉石鍋大里店的XXX鍋物好澎湃太超值啦~我們一起去吃!」。

三、預計2月底抽出3位讀者，隨機分配三種鍋物。

四、獎品只會送給經常互動的真粉，動態無人互動只貼抽獎沒有讚數的抽獎部隊請散退。