憶念點心堂|台中超值港式料理！五星主廚現點現做熱炒港點都厲害.價位不貴還免服務費

台中南屯平價港式點心推薦！ 藏身在向心路的憶念點心堂是很多網友大推台中好吃港式料理餐廳，別看小小店面，卻是由30多年五星飯店港式主廚坐鎮，主打現點現做的道地港式點心與特色熱炒，水準不輸星級飯店，價位卻相當平實還免服務費，是許多南屯在地人激推的台中港式餐廳首選。我們吃過好多次，這次招待朋友，點了滿滿一桌依然驚艷，大家都說讚。

憶念點心堂地點交通

• 地址: 台中市南屯區向心路45號 (地圖)
• 電話: 04-2386-2888
• 營業時間: 11:00–14:00 17:00–21:00 週一公休

憶念點心堂地點位在南屯區向心路靠近南屯路附近，黃色招牌目標明顯。

餐廳斜對面寶雅隔壁就有就有收費停車場，交通很便利。

憶念點心堂環境

大門口就可以看到工作區，還能看到餐點製作過程，食材用料通通看的見，檯面乾乾淨淨我覺得很加分。
玻璃上面也貼了許多餐點照片，看圖點餐都是好吃無雷。

用餐空間共兩層樓，一樓以2-4人方桌為主，二樓則是有大方桌及圓桌，人數多建議先訂位。

兩層樓都有醬料區，餐具、佐料、還有茶水都是自助取用。

佐料中除了辣椒醬、蔥花、芥末醬之外，最特別的就是老闆自己炒的川味麻辣醬。
香、麻、辣但是不會鹹，味道超級香，敢吃辣的朋友一定要試試。

憶念點心堂菜單

憶念點心堂菜單菜色非常多，價格大多在2百元上下，部分港點還不到100元，免服務費、沒有低消規定。
餐點可內用可外帶，也有跟Uber外送平台配合。
以前來用餐時就有跟老闆聊過，老闆擔任過鼎泰豐及福華、長榮、兄弟飯店…等港式點心主廚，30多年上海點心港式料理經歷，手藝相當不錯。這樣的背景搭配這樣的價位，我覺得很超值。

除了正規菜單，另外還有推出週二~週五限定商業午晚餐定食餐盒，很多公司行號都會訂購。
內用外帶皆可，餐點都是現點現做，建議提前預訂才不會久等。

憶念點心堂推薦餐點

這一次我們用餐人數較多，幾乎把菜單上的明星商品都點了一輪，擺滿圓桌的澎湃感真的太過癮了！
重點是這樣滿滿一桌不到2200元，好吃又不貴CP值超高!!

招待小菜

首先先來一盤招待小菜，老闆的私房料理輪番出場，每次來吃到的都不一樣。
今天這一盤是涼拌芥頭菜，爽脆的口感加上微辣又帶點酸甜滋味，整個很開胃。

手工蔥油餅

他們的蔥油餅跟外面早餐店不一樣，是那種層次分明、帶有厚度的蔥油餅。
大口咬~馬上可以感受到外皮酥脆，口感真不錯。

裡頭鹹香的蔥花還會出汁，嘴裡滿滿麵香與蔥香交疊一起，越咬越香好好吃喔~

臘味蘿蔔糕

蘿蔔糕表皮煎得焦香，裏頭口感軟綿。
吃的到蘿蔔的清甜滋味，還夾雜著臘肉臘腸與開陽蝦米的香氣，不用沾醬就很好吃。

喜歡吃辣的朋友，很推薦沾老闆特製的香麻醬，香辣滋味很加分，美味度大提升。

水晶鮮蝦餃

皮薄透亮，透出粉嫩的蝦肉顏色，還沒開吃先加分。
吃起來外皮帶有Q度，內餡有飽滿的蝦漿與大顆草蝦仁，大口咬超滿足!
這紮實的用料超有水準，完全不輸星級飯店。

鮮蝦腐皮捲

腐皮口感香酥卻不會油膩，裡頭滿滿的草蝦仁，肉質相當彈牙味道香甜。
這一道超好吃，我們每次必點。

鮮蝦韭菜餅

鮮蝦韭菜餅內餡相當飽滿，韭菜、豬肉、草蝦仁…每一口都能吃到滿滿的料。
外皮煎到兩面金黃微焦，裡面的韭菜末非常鮮翠，搭配整隻Q彈草蝦仁，鮮味直接在嘴裡炸開，多層次的享受好過癮啊。

安南鹹水角

外皮香酥帶點甜甜糯糯的口感，點像炸麻糬。
內餡則是鹹香肉末，還有芹菜提香，鹹甜平衡得剛剛好，這道我個人很喜歡。

荷葉糯米雞

一拆開荷葉，那股清香就撲鼻而來。
糯米蒸得軟糯入味，吸飽了裡面雞肉與醬汁的精華，保水度與Q度抓得剛剛好，吃起來完全不乾硬。
加上鹹蛋黃、栗子等不同風味，鹹香又甘甜，吃一顆就有飽足感。

豉汁排骨

排骨肉質Q彈帶點咬勁，豆豉的鹹香滲透進骨肉裡，非常入味。
底下還有加了南瓜一點蒸，吸滿了肉汁，鹹香回甘的滋味我好喜歡！

蔥爆牛肉

老闆不只港點厲害，熱炒功夫也是一流，這道火候很足吃的到鍋氣。
牛肉切得大片又厚實，口感滑嫩完全不乾柴，蔥香味爆得很徹底，連蔥段都很多汁，有夠好吃!

金沙魚片

魚片選用多利魚，裹上濃郁的金沙鹹蛋黃，外酥內軟口感有層次。
鹹甜交織的滋味，大人小孩都愛。

連旁邊搭配的乾扁四季豆、彩椒都巴滿金沙醬，帶有蒜香與鹹蛋黃香氣，真的很下飯。

紅糟鰻魚

鰻魚肉有先經過去刺再加上紅糟醃製，整個香氣非常入味。
鰻魚肉質細緻，外層炸得酥酥的，咬下去還有淡淡的酒香跟甘甜滋味。
越咬越香好好吃喔，推薦大家試試。

蝦仁烘蛋

中間厚度夠，吃起來有蓬鬆感，每一口都能吃到Q彈蝦仁與濃厚蛋香。
這一道小朋友超愛。

乾炒牛河

這道也是考驗師傅功力，河粉炒得色澤金亮，卻完全不會讓人覺得油膩，鑊氣十足。
每一條河粉都均勻吸收了醬汁精華，吃起來Q彈有咬勁，相當入味。

牛肉片給得大方，口感滑嫩一點也不乾柴，誘人的醬香味真的會一口接一口停不下來。

廣東炒飯

炒飯堆疊成金字塔造型上桌，光是視覺效果就先加分。
隨手一挖，裡頭好多超大顆的完整蝦仁與鹹香入味的叉燒丁，這用料一點都不手軟！

每一口都能吃到蛋香、肉香與蔥花結合的層次感，米粒Q彈越咬越香，真的很正點。
炒飯控絕對會愛上這座美食小金字塔！

憶念點心堂總結心得

說實話，在台中南屯要找一家環境舒服、東西好吃又不貴的港式料理，憶念點心堂真的是我們家的首選。這次招待朋友，點了滿滿一桌大家都說讚，尤其是紅糟鰻魚、金沙魚片、乾炒牛河和造型吸睛的廣東炒飯跟各種港式點心大家吃得超滿意！
沒有華麗的裝潢或穿制服的服務生，但我們更愛那種現點現做的美味以及老廚師親手炒出來的鑊氣，加上不收服務費，結帳時心情真的會很好~哈哈哈。
如果你跟我們一樣，不追求排場、只想認真吃一頓有水準的港式料理，這家實力派一定要收進美食名單裡！