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醉月燉品|大里美食個人獨享養生盅湯!大隻雞腿加中藥燉煮5小時百元出頭食補好方便

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大里美食又一發~醉月燉品養生盅湯新開幕!因應12節氣一口氣推出12道燉湯,藥補不如食補,每天一早選用溫體雞腿加上多種中藥配方清燉蒸煮超過5小時,湯汁裡頭滿滿精華非常好喝,一大盅只要120-130元非常超值。

醉月燉品位置交通

醉月燉品位在大里中興路二段靠近新南路口,門口可以停車,附近也有收費停車場,交通很便利。

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醉月燉品環境

醉月燉品店面不大,沒有華麗裝潢簡單乾淨。
左邊是工作區;右邊及騎樓都有用餐區。可內用、可外帶、也有跟熊貓配合外送。

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工作區裡頭有兩個燉煮爐,一共10層燉煮12種湯品,數量有限賣完為止。

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醉月燉品養生燉湯份量比一般的清蒸排骨湯還要大很多,一層能夠燉煮的湯品數量不多,有些人氣燉湯像是香水椰子雞、黑麻油雞、鳳梨苦瓜雞、四物雞燉湯都很受歡迎,太晚去有可能喝不到,建議先打電話詢問以免撲空。

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騎樓也有座位區,等候餐點的時間可以看看電視牆的介紹。
醉月燉品主打藥補不如食補,推出12種主題盅湯,搭配十二節氣養生食補,大人小孩都適合。

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醉月燉品菜單

醉月燉品12種養生盅湯價位120~130元,另外還有主食東坡飯、雞腿飯、白飯,小菜、甜湯、養生茶,選項蠻多的。免服務費用餐不限時。

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點餐時可以看看牆面上的湯品種類,如果賣完會把牌子拿下。我們傍晚來用餐,12種都還有。
餐具以及沾醬佐料都放在櫃台上,自助取用。

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餐點很快送上桌,等候時間不會太久。

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醉月燉品推薦餐點

八珍養生湯 (蛋奶素) 120元

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原本以為燉品的份量不多,結果還蠻大盅的,1人獨享這樣的份量很足夠。

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八珍養生湯裡頭有好多料:剝皮辣椒、大白菜、枸杞、芋頭、鴨蛋、豆腐、香菇、椰子肉、紅棗等食材,加上多種中藥材燉煮。 比較特別的是素食燉湯竟然有椰子跟剝皮辣椒,沒吃過的人可以試試。

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香水椰子果肉口感Q脆,再加上椰子汁為基底,燉煮的湯頭很清爽。
椰子雞湯加了剝皮辣椒,湯頭甘甜又帶點微辣,沒想到素食養生湯意外的好喝耶~

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把它用小碗裝更能看出食材份量不少,我特別愛芋頭綿綿鬆鬆的口感。

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黑麻油雞 130元

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這道養生盅湯裡頭有一大隻帶骨雞腿,上桌的時候就聞到麻油香氣,天氣冷光是聞麻油香就覺得好溫暖。

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每天一早進貨溫體雞腿燉煮超過5小時,果然非常入味口感超級軟嫩,用筷子輕輕一夾就能骨肉分離。

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100%雲林北港黑麻油再加上紅標米酒燉煮,黑麻油與米酒香融合風味超棒!
雞湯味道很香而且不會苦,冬天進補點這一道很適合。

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雞腿肉本身就有甜度,加上燉湯精華,吃到嘴裡好多層次好好吃,也可以沾點胡椒鹽滋味也很棒。

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香水椰子雞 130元

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台中少有的個人獨享椰子雞湯,選用泰國香水椰子汁、椰肉和生鮮雞腿、再加入中藥一起清燉超過5小時,整個精華都在湯裡,非常甘甜好喝,喝一口就愛上!

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每一盅都有一整隻雞腿,這分量很有誠意。
雞腿經過5小時燉煮,肉質非常軟嫩好咬,而且吸收香水椰汁的甜味,味道好清爽!

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我喜歡這盅燉湯,中藥雞湯多了椰子的甜味加持,喝起來不會覺得油膩反而很清爽。
之前吃椰子雞都要呼朋引伴點一鍋大家分享,現在個人獨享就能享受美味椰子雞有夠讚,大推!

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藥燉排骨 120元

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這道藥燉排骨是十全大補湯,一碗滿滿料排骨肉好多塊。

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帶骨排骨口感軟嫩還帶有一點Q度,吸飽湯汁非常入味,中藥香氣十足。

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除了排骨好吃,連蘿蔔也燉煮得很通透,湯頭裡還看的到十全大補藥包。
湯頭喝起來不會苦,甘甜的滋味小朋友也愛喝,一年四季都能溫補好方便。

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醉月雞腿飯 60元

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如果覺得喝燉湯不會飽,這裡也有主食可選。
雞腿飯只有一樣配菜白菜滷,這白菜滷好吃,還吃的到大顆蝦米。

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一整隻雞腿跟燉湯的份量一樣多,雞腿跟東坡肉的醬汁一起滷,鹹鹹甜甜的醬汁蠻好吃的。
雖然配菜只有一種,但是一整隻大雞腿的雞腿飯只要60元蠻划算的。

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雞腿滷的通透軟嫩,鹹甜的滋味加上香Q壽司米飯,一碗吃下肚也有飽足感。

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醉月東坡飯 60元

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他們家的配菜好像會變換不固定,今天東坡飯的配菜是滷筍絲,軟嫩極了又很入味好好吃喔~我個人超愛!
吃不夠再單點一份只要30元也不貴。

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東坡肉浸泡在滷汁中顏色透著黑金的光澤,我喜歡這種鹹鹹甜甜的滋味,軟嫩中帶點Q度越咬越香,連肥肉部位都好吃。

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飲料 西洋人蔘茶 50元
店內共有4款飲品都是養生茶,我們選西洋人蔘茶冷的熱的各一杯。
我個人比較喜歡熱的人參茶,入口不會苦尾韻還會回甘。

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一杯裡頭就有一包人蔘茶包,可回沖兩三次都沒問題,比冷泡茶味道還要濃郁許多,在醉月燉品喝茶也能食補喔。

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我們吃完要走的時候,看到牆面上很多湯品賣完牌子已經拿掉,強烈建議早點去或是打電話預約,才不會到現場喝不到想要的湯品。

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醉月燉品整體心得

醉月燉品是台中少有養生盅湯專賣店,雞湯裡頭都有一大隻雞腿分量不少,溫潤好喝,價位平實只要120-130元CP值蠻高的,冬天進補不必自己辛苦燉煮,到醉月燉品品嚐12種燉湯養生食補好方便。

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醉月燉品 資訊

粉絲團: 醉月燉品FB
地址:台中市大里區中興路二段392之2號 (地圖)
電話:04-24838866
營業時間:11:00~22:00 週一公休
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1 Comment

  • Reply
    匿名訪客
    2022-01-13 at 17:00:49

    經常在家煮養生湯,對身體好建議經常喝

  • Leave a Reply

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