大里美食又一發~醉月燉品養生盅湯新開幕!因應12節氣一口氣推出12道燉湯，藥補不如食補，每天一早選用溫體雞腿加上多種中藥配方清燉蒸煮超過5小時，湯汁裡頭滿滿精華非常好喝，一大盅只要120-130元非常超值。
本文摘要
醉月燉品位置交通
醉月燉品位在大里中興路二段靠近新南路口，門口可以停車，附近也有收費停車場，交通很便利。
醉月燉品環境
醉月燉品店面不大，沒有華麗裝潢簡單乾淨。
左邊是工作區；右邊及騎樓都有用餐區。可內用、可外帶、也有跟熊貓配合外送。
工作區裡頭有兩個燉煮爐，一共10層燉煮12種湯品，數量有限賣完為止。
醉月燉品養生燉湯份量比一般的清蒸排骨湯還要大很多，一層能夠燉煮的湯品數量不多，有些人氣燉湯像是香水椰子雞、黑麻油雞、鳳梨苦瓜雞、四物雞燉湯都很受歡迎，太晚去有可能喝不到，建議先打電話詢問以免撲空。
騎樓也有座位區，等候餐點的時間可以看看電視牆的介紹。
醉月燉品主打藥補不如食補，推出12種主題盅湯，搭配十二節氣養生食補，大人小孩都適合。
醉月燉品菜單
醉月燉品12種養生盅湯價位120~130元，另外還有主食東坡飯、雞腿飯、白飯，小菜、甜湯、養生茶，選項蠻多的。免服務費用餐不限時。
點餐時可以看看牆面上的湯品種類，如果賣完會把牌子拿下。我們傍晚來用餐，12種都還有。
餐具以及沾醬佐料都放在櫃台上，自助取用。
餐點很快送上桌，等候時間不會太久。
醉月燉品推薦餐點
八珍養生湯 (蛋奶素) 120元
原本以為燉品的份量不多，結果還蠻大盅的，1人獨享這樣的份量很足夠。
八珍養生湯裡頭有好多料:剝皮辣椒、大白菜、枸杞、芋頭、鴨蛋、豆腐、香菇、椰子肉、紅棗等食材，加上多種中藥材燉煮。 比較特別的是素食燉湯竟然有椰子跟剝皮辣椒，沒吃過的人可以試試。
香水椰子果肉口感Q脆，再加上椰子汁為基底，燉煮的湯頭很清爽。
椰子雞湯加了剝皮辣椒，湯頭甘甜又帶點微辣，沒想到素食養生湯意外的好喝耶~
把它用小碗裝更能看出食材份量不少，我特別愛芋頭綿綿鬆鬆的口感。
黑麻油雞 130元
這道養生盅湯裡頭有一大隻帶骨雞腿，上桌的時候就聞到麻油香氣，天氣冷光是聞麻油香就覺得好溫暖。
每天一早進貨溫體雞腿燉煮超過5小時，果然非常入味口感超級軟嫩，用筷子輕輕一夾就能骨肉分離。
100%雲林北港黑麻油再加上紅標米酒燉煮，黑麻油與米酒香融合風味超棒!
雞湯味道很香而且不會苦，冬天進補點這一道很適合。
雞腿肉本身就有甜度，加上燉湯精華，吃到嘴裡好多層次好好吃，也可以沾點胡椒鹽滋味也很棒。
香水椰子雞 130元
台中少有的個人獨享椰子雞湯，選用泰國香水椰子汁、椰肉和生鮮雞腿、再加入中藥一起清燉超過5小時，整個精華都在湯裡，非常甘甜好喝，喝一口就愛上!
每一盅都有一整隻雞腿，這分量很有誠意。
雞腿經過5小時燉煮，肉質非常軟嫩好咬，而且吸收香水椰汁的甜味，味道好清爽!
我喜歡這盅燉湯，中藥雞湯多了椰子的甜味加持，喝起來不會覺得油膩反而很清爽。
之前吃椰子雞都要呼朋引伴點一鍋大家分享，現在個人獨享就能享受美味椰子雞有夠讚，大推!
藥燉排骨 120元
這道藥燉排骨是十全大補湯，一碗滿滿料排骨肉好多塊。
帶骨排骨口感軟嫩還帶有一點Q度，吸飽湯汁非常入味，中藥香氣十足。
除了排骨好吃，連蘿蔔也燉煮得很通透，湯頭裡還看的到十全大補藥包。
湯頭喝起來不會苦，甘甜的滋味小朋友也愛喝，一年四季都能溫補好方便。
醉月雞腿飯 60元
如果覺得喝燉湯不會飽，這裡也有主食可選。
雞腿飯只有一樣配菜白菜滷，這白菜滷好吃，還吃的到大顆蝦米。
一整隻雞腿跟燉湯的份量一樣多，雞腿跟東坡肉的醬汁一起滷，鹹鹹甜甜的醬汁蠻好吃的。
雖然配菜只有一種，但是一整隻大雞腿的雞腿飯只要60元蠻划算的。
雞腿滷的通透軟嫩，鹹甜的滋味加上香Q壽司米飯，一碗吃下肚也有飽足感。
醉月東坡飯 60元
他們家的配菜好像會變換不固定，今天東坡飯的配菜是滷筍絲，軟嫩極了又很入味好好吃喔~我個人超愛!
吃不夠再單點一份只要30元也不貴。
東坡肉浸泡在滷汁中顏色透著黑金的光澤，我喜歡這種鹹鹹甜甜的滋味，軟嫩中帶點Q度越咬越香，連肥肉部位都好吃。
飲料 西洋人蔘茶 50元
店內共有4款飲品都是養生茶，我們選西洋人蔘茶冷的熱的各一杯。
我個人比較喜歡熱的人參茶，入口不會苦尾韻還會回甘。
一杯裡頭就有一包人蔘茶包，可回沖兩三次都沒問題，比冷泡茶味道還要濃郁許多，在醉月燉品喝茶也能食補喔。
我們吃完要走的時候，看到牆面上很多湯品賣完牌子已經拿掉，強烈建議早點去或是打電話預約，才不會到現場喝不到想要的湯品。
醉月燉品整體心得
醉月燉品是台中少有養生盅湯專賣店，雞湯裡頭都有一大隻雞腿分量不少，溫潤好喝，價位平實只要120-130元CP值蠻高的，冬天進補不必自己辛苦燉煮，到醉月燉品品嚐12種燉湯養生食補好方便。
醉月燉品 資訊
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1 Comment
匿名訪客
2022-01-13 at 17:00:49經常在家煮養生湯，對身體好建議經常喝