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五年級牛肉麵|台中潭子超低調古早味麵食滷味.只賣晚餐跟宵夜在地人才知道的小吃店

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台中潭子好吃牛肉麵麻醬麵推這家!超過40年非常低調的古早味老麵店~五年級牛肉麵這家在潭子中山路上非常有名,老潭子人大概都知道這一家,平價麵食跟滷味小菜都很受歡迎,晚上才有營業,下班時間人潮最多。

五年級牛肉麵地點交通

五年級牛肉麵位在潭子中山路上,靠近雅潭路口,從台中市區往潭子方向在右手邊會先看到麵店才到雅潭路口,老闆說從他爸爸開始賣麵到現在他接手已經超過40年。原本只有煮麵的攤車,後來租下店面才有內用座位區。附近不好停車,我們去的時候門口好多人臨停,建議騎車去吃比較方便。

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五年級牛肉麵環境

平日晚餐時間生意非常好,裡頭坐滿人,店門口外帶的客人也不少。

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滷味是他們的招牌,尤其是豬頭皮、豬耳朵、豬尾巴、還有豆干,我有觀察到每桌客人都會點這些滷味。看起來就很好吃的感覺,我們也點了一些來試試…

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五年級牛肉麵菜單

五年級牛肉麵菜單價目表就貼在牆上,沒有點餐單,看好直接跟老闆娘點餐即可。
招牌菜色是牛肉麵跟麻醬麵、肉燥飯,還有滷味一定要點,超好吃!
(備註:菜單及價格可能變動,請依現場公告為準)

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五年級牛肉麵推薦餐點

老闆煮麵速度很快,一下子就上桌了,滷味好大一盤份量真的很多,非常超值!

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這一盤有豬頭皮、豬耳朵、豆干、豆皮、海帶,每一種都滷的很入味,味道香又不會死鹹,Q嫩好吃。

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這一盤是豬尾巴加上隔間肉 ,豬尾巴現在很少人賣難得在這邊可以吃到,膠質很多軟嫩又香Q,超好吃。老闆說豬尾巴數量有限,有緣才能吃到,喜歡吃豬尾巴的人動作要快。

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麻醬麵 

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麻醬麵除了麻醬還有肉燥,攪拌時就能聞到很香的味道,芝麻與花生融合的香氣再加上肉燥,我們好喜歡這種古早味的滋味,敢吃辣的再淋上老闆自己炒的辣椒油,味道更棒!

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肉燥跟辣椒油都是老闆自己炒的,味道好香~~尤其是辣椒油超推薦,不會很辣,不管加在麵食還是滷味上都很加分。

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餛飩湯 

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他們家的餛飩是現包的不是冷凍餛飩,每一顆餡料都不少,一碗有10顆份量很多,單點餛飩湯吃完一碗就會飽了。

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紅燒牛肉麵 

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一碗牛肉麵裡頭有4大塊半筋半肉小花腱,也就是俗稱老鼠肉的部位,常吃牛肉麵的老饕一定知道這個部位的牛肉特別好吃,老闆一次給四大塊,而且都是厚切,真是超佛心!軟嫩又帶有Q度,超級好吃,難怪是招牌美味,推薦必點!

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麵條份量也不少,吸附香濃的牛肉湯汁,充滿牛油香氣,吃起來真是過癮。

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五年級牛肉麵整體心得

我們很喜歡吃小吃,麻醬麵好吃,牛肉麵的牛肉厚切又大塊吃起來很軟嫩,我個人最愛這家的滷味,滷的很入味好好吃,而且還吃的豬尾巴有加分。喜歡古早味麵食的朋友,這家在地人推薦的五年級牛肉麵可以試試喔~

五年級牛肉麵資訊

粉絲團:無
地址:台中市潭子區中山路二段410號
電話:無
營業時間:17:00~22:30 週六公休

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