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台中必訪低調咖啡店。MT49芒果樹咖啡店(附最新菜單)。創意冰球咖啡、雙單品1+1、丸久小山園抹茶鬆餅、威士忌生巧蛋糕樣樣驚喜,忍不住愛上它

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今天商妮要跟大家分享一家私房名單的咖啡店~~MT49Cafe芒果樹咖啡店

這家咖啡店的特色就是咖啡與點心很獨特,服務親切、舒適環境與愛交朋友的老闆,來過一次就會愛上它

店裡有好多自己烘的世界知名咖啡豆,花少少錢就能品嘗一杯幸福的美味

最厲害的是他們家手工揉的鬆餅,口感及滋味吃過的人都驚為天人,每天限量有緣才能吃到

愛喝咖啡的朋友,來到MT49滿足味蕾之餘,還會有驚喜

商妮寫文時特別到他們的粉絲團看評價(連結),共有101則留言,98則5顆星、3則4顆星

平均5.0的高滿意度,讓人更期待這家低調的高品味咖啡店

 

2 

因為店旁就是一顆高齡240歲的芒果樹,地址是后庄七街49號,因此取名MT49Cafe

隱密巷弄裡的MT49,有著靜謐又迷人的氣氛

 

3 

因為與老樹相依,戶外特別在樹下擺了座位

240年老芒果樹被台中市政府列為珍貴老樹,腰間綁了紅帶多了一股靈氣

據說老樹身上還有日據時代的彈孔,來到MT49記得去尋找一下當年的歷史痕跡

 

4 

騎樓擺了幾張桌椅,與牆面的擺飾形成一幅畫

這樣的風景,在戶外喝咖啡也是件愉快的事

 

5 

一進門迎面的是大片櫥櫃,上面擺了許多茶具、咖啡杯、手沖壺…等器具與相關書籍

喜歡的話可以帶回家

 

6 

MT49還有一個特色,就是隨處可見豆豆龍的身影,這些都是老闆的收藏品

老闆是個宮崎駿迷,連創意咖啡都以宮崎駿電影主角命名

 

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MT49自己烘豆子,有數十種豆子,檯面上看到的只是其中一部份而已

這裡也可以買到耳掛式咖啡,價位非常平價,一包40元還有滿十送一

老闆說他們的耳掛式咖啡為了避免與空氣接觸過久,都是一份一份磨好密封,品質較優

前方有手沖壺,老闆說只要買咖啡豆就會免費教客人手沖咖啡,希望客人在家也能喝到他們豆子的最佳美味

 

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旁邊一整牆都是咖啡與茶葉禮盒,包裝精緻當伴手禮非常適合

 

9 

吧檯區一長排座椅,是熟客喜歡坐的位子

可以欣賞MT49的沖咖啡秀

 

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吧檯上還有一組冰滴咖啡器具,跟在餐廳裡看到的大型冰滴咖啡相比,這一組顯得迷你多了

老闆說這組是拿過國際設計大獎的純手工冰滴座,一天可以滴三輪共計1200ML,只能賣出6杯的量

 

  

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除了吧台區,還有4人方桌與2人方桌共5桌

MT49是間溫馨的小店,來這裡喝過一次咖啡很容易就會愛上它

 

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MT49不收服務費,糖、水杯及餐巾紙都放在桌上自取,點餐也是自行到櫃檯

 

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菜單Menu(請點連結)

咖啡是主角之外,台灣茶、花茶、甜點、輕食通通有,低消是一杯飲料

菜單上強調不放香精糖漿,除了黑糖及自己熬煮的焦糖,這裡喝不到榛果、香草、太妃等口味

也因為不加防腐劑,所有商品都堅持少量製作

 

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冰球咖啡 附手鑿老冰塊冰球  180元 

 

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老冰塊原本是正立方體,經過老闆現場手鑿後變身為像鑽石的冰球

有客人將老闆鑿冰拍成影片,請點連結欣賞大師秀 https://goo.gl/yzbjnb

 

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這杯冰球咖啡像不像威士忌??

老闆解說這支咖啡豆以類似釀酒方式製作,取尚未發酵出酒精的前半段技術

它雖然是咖啡,香氣卻像是有喝到酒的錯覺

剛入口有甜甜的咖啡香,屬於不酸的咖啡,輕搖一下杯子讓咖啡與冰球結合再喝,味道變得有果香

這支冰球咖啡的喝法及味道,像是喝雪莉酒,有趣又特別,讓人忘了它是咖啡

 

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來到MT49除了品嘗美味咖啡,也別忘了點他們家的招牌甜點跟輕食

餐點都是現點現做,有些還是限量,要吃到這些美味要碰運氣

 

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法芙娜可可拿鐵 150元 

有著老闆最愛的豆豆龍拉花,可愛度爆表!商妮一直拍照捨不得破壞它

大大一杯可可拿鐵,可可味相當濃郁,奶味不重,好喝

 

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丸久小山園抹茶鬆餅 280元 

不看菜單還不知道,這份鬆餅大有來頭~

外皮鬆餅堅持不用鬆餅粉、蘇打粉或是發粉,完全以手工在爐火上揉麵團,加上法國高級奶油製作

烤後有頂級奶油的天然香氣,因為費工揉麵團一天最多只能製作20份,有緣才能吃到

接著來說說內餡丸久小山園抹茶:

丸久小山園從18年前有比賽紀錄以來,在日本大小比賽累計共得了30屆抹茶第一名,包辦前三名更不勝枚舉

是日本抹茶歷史最悠久的製茶家族,說它是日本抹茶本家也不為過

 

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鬆餅的口感果然跟一般的鬆餅大不同

剝開香酥的鬆餅,裡頭是微濕的爆漿抹茶餡,抹茶溫潤不苦澀味道非常香

 

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滿滿的抹茶爆漿內餡搭配手工揉出的酥香鬆餅皮,每天限量20份,能吃到這道鬆餅超幸運!!

這丸久小山園的抹茶鬆餅真是好好吃,吃過MT49的鬆餅真的會回不去了!!!很難再回頭吃其他抹茶鬆餅

 

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燻雞起司帕里尼 100元 

 

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內餡非常紮實,有大量的起司、彩椒、洋蔥,還有大塊的燻雞肉

味道蠻濃郁的,胚芽吐司烤的香酥,再加上半融起司鹹香的滋味,是道可口的輕食

 

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百富12年 單一純麥威士忌生巧克力蛋糕 150元 

看名字就知道這款蛋糕有加了威士忌,而且是百富12年單一純麥威士忌耶

老闆說他為了讓威士忌風味不被生巧克力的飽滿香氣與苦味壓過,使用了較多比例的威士忌

這一份蛋糕酒精含量相當於一瓶啤酒,老闆說他很任性,不計成本就是要做出最好吃的蛋糕

點這份威士忌生巧克力蛋糕,建議兩個人分食比較剛好

有了威士忌相對比例加持,這來自生巧克力本身的甜味與苦味都不會過重

濃郁的生巧克力蛋糕吃得出威士忌的香氣,是道屬於成人口味的甜點

 

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雙單品手沖 200元 

MT49的單品咖啡豆很重視豆子本身甜感,採用慢火淺中焙的烘豆方式,豆子色澤較深但是風味絕佳

 養豆期有時會拉到三星期到一個月,因為養豆期較長,因此雙單品會隨機選用剛養好、風味最佳的豆子手沖

 手沖咖啡單品一杯120~180元,雙單品1+1只要200元,喜歡喝咖啡的朋友非常推薦點雙單品

可以選兩杯熱咖啡或是一冷一熱組合,商妮選的是一冷一熱雙單品

 

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今天這杯熱咖啡是耶加雪菲 Yirgacheffee 果丁丁村 Gotiti 的日曬豆子/單品180元

這支豆子今年(2016)送去評比,獲得94分的高分,等候年底宣布名次時應該會有不錯的成績

喝起來果香味較為明顯,尾韻有甜柑橘香以及類似藍莓的果酸味

MT49的咖啡可以喝到前、中、後的豐富層次,喝咖啡時幸福感油然而生

 

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冰咖啡選用的是耶加雪菲Yirgacheffee碧蘿婭 Beloya G1 日曬豆子/單品180元

這支咖啡豆在2015年評比榮獲CR年度第8名

這杯冰咖啡聞起來有蜂蜜香味,剛入口有些微果酸味,入喉後尾韻則是回甘的甜

冰咖啡送入口中隨著溫度變化,產生不同的咖啡風味,兩杯相較,商妮偏愛冰咖啡多一些

 

 

MT49的咖啡豆種類非常多,因為自己烘豆養豆,堅持少量製作

不同的時間來到MT49,會遇到各種剛養好豆的咖啡,點1+1雙單品常常有驚喜

喜歡創意的朋友,也很推薦點杯像威士忌的冰球咖啡,還可以現場欣賞鑿冰秀

除了咖啡好喝,限量的鬆餅更是推薦必點,威士忌生巧蛋糕也很特別

總之,來到MT49讓人充滿驚喜,不論咖啡還是甜點每一道都很精采,來了就會忍不住愛上它

  

MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店  粉絲團  菜單

 地址:台中市北屯區后庄七街49號

 電話:04-24264389

 營業時間:10:30 – 21:00 

 

檢視較大的地圖 

 

聲明:我喜歡的不一定是你愛的,以上心得全然是個人感受僅供參考  

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5 Comments

  • Reply
    奧斯汀的日光
    2016-04-28 at 20:02:39

    威士忌巧克力蛋糕 好高檔!!!
    版主回覆:(04/29/2016 02:46:42 AM)
    高貴不貴

  • Reply
    奧斯汀的日光
    2016-04-28 at 20:02:50

    威士忌巧克力蛋糕 好高檔!!!
    版主回覆:(04/29/2016 02:46:27 AM)
    屬於成人口味的生巧蛋糕

  • Reply
    美琪
    2016-04-29 at 00:45:49

    梅子也好喜歡這裡哦…每樣咖啡都好有自己特色呀…大推推
    版主回覆:(04/29/2016 02:44:19 AM)
    去過真的會愛上它

  • Reply
    寶寶
    2016-04-29 at 05:04:01

    首圖就很吸引人囉!
    版主回覆:(05/02/2016 01:57:00 AM)
    很值得去的一家咖啡店

  • Reply
    洪于欣
    2016-05-01 at 06:32:13

    我是洪于欣
    版主回覆:(05/02/2016 01:47:52 AM)
    GOOD

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