天氣越來越冷，想要在家裡煮出一鍋熱騰騰好喝的雞湯真的很簡單
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商妮家廚房經常煮這一道好喝的香菇雞湯
作法非常簡單，即使是新手廚娘也能大成功…
材料
乾香菇一把(泡熱水備用)
薑片少許
雞肉(雞腿肉)適量
作法
將雞肉與泡過水的香菇、香菇水一起倒入鍋中
商妮最近愛上使用鑄鐵鍋，聚熱快保溫效果也很好，沒有鑄鐵鍋使用家裡隨鍋也可以，一樣美味
再加水約八分滿，蓋上鍋蓋加熱煮滾後轉小火續煮3分鐘即可熄火
此時打開鍋蓋會聞到很香的雞湯味道，簡單加點鹽巴調味就可以端上桌了
就是這麼簡單，一鍋香噴噴又美味極了的香菇雞湯大成功!!
使用鑄鐵鍋保溫效果非常好，吃完再放一兩個小時依然是熱的，超厲害
雞湯非常清澈甘甜好喝
香菇也可以剪開成長條狀再下鍋煮，商妮家比較喜歡整朵香菇直接吃的口感，因此沒剪
雞肉最好選雞腿肉口感比較優，軟嫩多汁非常好吃
天氣冷吃這樣一鍋美味的香菇雞湯不僅營養好吃又很暖胃
作法就是這麼簡單，大家點來試試，一定大成功!!
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