逢甲DIY拉麵。野島家麵屋河南店。豚骨拉麵加厚切叉燒、DIY加料完成專屬自己的美味拉麵

  

台中好吃的野島家咖哩屋現在也開始賣拉麵了!!現在只有河南店吃的到唷

延續野島家DIY的一貫風格，在野島家麵屋吃拉麵也可以自己DIY勾選加料，多了很多樂趣

這一家河南店最招牌的就是豚骨拉麵、厚切叉燒，拉麵DIY加料後整個超澎湃… 

 

野島家麵屋河南店位在河南路二段靠近福上巷

就在路口的85度C隔壁幾間而已，地點很好找，附近有停車場，開車族不必擔心找不到車位

 

野島家麵屋的大門口，透明落地窗可以清楚看到裡面的日式裝潢

 

現在新開幕推出打卡按讚送薯條活動

 

一樓的座位比較少，跟其他分店相比，河南店走道感覺比較寬敞

選好餐點就到一樓窗口點餐買單

 

二樓用餐空間比一樓大很多，商妮各家分店都去吃過，河南店應該是目前分店中最寬敞舒適的

包場辦聚餐也很適合XD

 

兩層樓都有擺放茶水及餐具供客人自取

 

菜單Menu 

河南店因為主打拉麵，因此咖哩飯DIY加料的項目比較少，想吃咖哩飯建議前往其他分店較能滿足

 

點餐方式先選豚骨拉麵的麵條軟硬度、湯頭濃度、再選擇喜歡的加料項目

拉麵的加料一如以往的咖哩飯加料，都走平價路線，結果就會手滑通通加進去XD

喔喔~~最下面還有厚切叉燒丼跟飲料耶!!只有河南店才有，當然要點來品嘗

 

點好餐到一樓櫃台買單，旁邊就有河南店專用集點卡(不能跟其他分店混用)

集滿10點就送厚切叉燒兩片(價值100元)，千萬別忘了蓋章唷

 

DIY加料豚骨拉麵 

這一碗加了滑滑蛋、濃濃起司、青花菜、還有招牌的厚切叉燒

如果單點豚骨拉麵只有黑木耳、洋蔥跟蔥花，其實單是這樣就蠻好吃的了

DIY加了澎湃好料之後整碗拉麵都是自己喜歡的好料，吃起來特別開心

 

滑滑蛋 20元、青花菜 20元 

這半熟的滑蛋之前吃野島家咖哩飯就已經愛上它，加在拉麵中一樣可口耶

吸收拉麵濃郁湯汁後，充滿蛋香以及微甜的風味，跟拉麵加玉米有同樣的效果，滑蛋更好吃

青花菜取代拉麵中常見的豆芽菜，吃起來爽脆口感比豆芽還要好

 

  

濃濃起司 30元

 拉麵中加入濃濃起司很酷吧?!味道超搭的…

被起司巴附的麵條，有著鹹香濃郁的起司味，跟拉麵及湯頭一起吃味道很特別，你一定要試試

 

 

厚切叉燒  50元 

 

這厚切叉燒聽說是野島家麵屋的招牌

厚切叉燒肉的厚度跟大小，感覺很像是爌肉飯才有的爌肉，在拉麵中比較少見

這五花肉經過一整天熬煮入味，肉質相當軟嫩，商妮喜歡吃它那Q彈的豬皮以及緣邊肉，口感不錯

喜歡吃叉燒的朋友，推薦點這種厚切叉燒可以吃得過癮一些

 

拉麵中DIY加料一片是50元，厚切叉燒丼一份是兩片

看一下這豬皮的色澤，真的跟爌肉超像，不過口感比爌肉細嫩許多

 

拉麵可以選硬度，湯可以選濃淡，商妮這一碗麵條選硬、湯頭選普通

因為拍照多花了一點時間，拍照完再吃麵條帶點微Q軟硬剛剛好

湯頭可能因為加了起司及厚切叉燒，味道相當濃郁，跟在日本當地吃到的重口味拉麵湯很像

吃麵時還有吃到微微的香辣味，詢問後原來拉麵煮好出餐時會淋一點野島家特製好吃的辣油，有提味效果耶

喜歡喝重口味香濃拉麵湯的朋友可以來試試，一定會喜歡，不過不提供加湯喝完就沒了…

 

 

吃濃郁的豚骨拉麵後身體開始發熱，會想要喝點冰涼的飲料

野島家貼心準備了飲料，一瓶20元算便宜，一共有4種口味任君選擇

 

 

厚切叉燒丼 160元 

 

 

這厚切叉燒一碗有兩片，都是很像爌肉的叉燒肉，但又沒有爌肉那麼油膩，吃起來比較清爽

除了厚切叉燒之外，還有鋪得滿滿的香香滑蛋、以及用黑胡椒炒過香甜微辣的洋蔥，也很甘甜好吃

整碗味道比較清爽甘甜，有點像台南常吃到的滋味，南部人來吃應該會很喜歡

 

 

打卡送的現炸薯條 0元 

粗粗長條的現炸薯條，吃得出來是馬鈴薯自己切而不是現成的冷凍薯條，口感外酥內鬆很好吃

 

  

今天在野島家麵屋和南店吃到的拉麵跟叉燒丼

商妮比較偏愛拉麵可以DIY加料的風味，比較接近日本當地風味拉麵

如果你喜歡香濃的拉麵味、喜歡大塊厚切的叉燒肉、喜歡DIY加點自己愛吃的澎湃好料

可以到野島家麵屋來完成一碗專屬自己的DIY美味拉麵

 

野島家麵屋河南店  粉絲團

地址:台中市西屯區河南路二段278號

電話:04-24510383

 

 

聲明:本文為邀約體驗內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考  
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