生活情報。夯伯燒烤萬用爐。360度自動旋轉。聰明烤爐自動燒烤悠閒享受BBQ。烤全雞、腰果、厚片肉排、串燒(邀約)

    

商妮跟著部落客好友一起到中正露營烤肉，要來體驗一下這個聰明的夯伯燒烤萬用爐

它會自己轉動不必顧爐火翻面，讓大家嘖嘖稱奇!!有了這個夯伯燒烤萬用爐，讓烤肉變得輕鬆又有趣

  

   

來到現場已經架好4座萬用烤肉爐，架起來的高度正好是站立好取用的高度，很符合人體工學

從外表看，除了底部托盤和三角固定邊片式鋁合金材質，整個烤肉爐幾乎用的都是不鏽鋼材質，耐用度應該不錯

 

活動開始，由老闆及經理介紹這一台夯伯燒烤萬用爐

整個萬用爐收納起來的體積像個小鼓，可以放地上當椅子坐，平時收納後放在後車廂，不占空間

 

將萬用爐包裝打開，一一取出零件，除了萬用爐的基本零件之外，還有附上刷具

隋袋都有附上手冊，依照說明及圖示就可以輕鬆組裝完成

     

    

組裝過程拍了多張照片，做成動畫比較容易看懂

因為商妮等人沒有看手冊，經理邊組裝邊說明這個燒烤萬用爐的方便特性

先從腳架開始組裝，接著組裝爐邊的10支燒烤轉軸支架，然後是外爐以及內爐，最後再調整對準齒輪位置，裝上馬達就可以上工了

 

夯伯燒烤萬用爐的馬達電源可以兩用

在戶外可以直接接上電池；在室內有插座的地方也可以使用電源線，非常方便

  

 

夯伯燒烤萬用爐很聰明的地方是轉軸裡面有彈簧設計，可以咬住所附的不鏽鋼叉子

最好是使用爐具所附的不鏽鋼叉子比較健康，但是不夠用時，也可以插上竹籤

隨著馬達帶動齒輪轉動，燒烤的食材就會自己轉圈，均勻受熱，不必在旁邊顧爐火手動翻面，超級省事又省時

 

架好爐子就可以加水舖上底網，再鋪上炭火就可以開始燒烤了

 

老闆說夯伯燒烤萬用爐在設計時，有加了爐身底部的小角架

目的是可以將爐子直接搬到家裡的瓦斯爐上，一樣炭火燒烤，但可以開排煙機吸煙，在家也可以輕鬆無煙燒烤

 

今天的燒烤食材準備了豐盛一大桌，使用爐具所附的不鏽鋼叉子插好食材，等一下就讓它自己轉動，好厲害~

 

將齒輪轉向朝天方向，插入烤肉串再轉回齒輪上，就開始轉動

這樣的燒烤吃得省事、乾淨又衛生，不必再手動翻面，也不怕忘了翻面而燒焦，真是聰明的萬用爐!!

  

 

除了10支串燒一起燒烤之外，也可以架上網子在中間烤肉片，或是放個小鍋子煮湯

更厲害的是，可以在架上放置轉動棒，直接烤全雞或是厚肉排(右下圖)

 

這種聰明的燒烤爐，因為隨時轉動受熱均勻，食材很快就能烤熟，滋味真是一級棒!!

不論是牛排、豬排、香腸、玉米、杏鮑菇、丸子、甚至棉花糖都可以來玩，超好吃!!

 

烤好的肉串只要將它轉向朝天方向，就可以由底部往上推出取用

一人一根燒烤串，邊吃邊聊天，輕輕鬆鬆好愉快

 

爐具零件中有特別為了烤肉排而設計的燒烤網架

將上下兩排燒烤網子以不鏽鋼螺絲稍微固定，就可以放在架子上讓齒輪帶動翻轉

 

雖然肉排的厚度很厚，但是自己轉動充分吸收熱能，厚一點反而剛剛好

轉到表面微焦，約二十分鐘後拿叉子測試一下熟度，就可以拆螺絲上桌囉~~

  

 

拆下烤網可以清楚看到表面上的網痕，單看以為裡面的肉質會比較乾或是不熟

沒想到這麼後的肉排經過聰明的夯伯燒烤萬用爐轉動燒烤後，可以完全封住肉汁，切開來還有肉汁溢出的畫面

 

來張特寫，看一下這揪細的畫面，入口只有不斷點頭的動作，棒極了!!!

原味不加調味醬，只要撒點玫瑰鹽就是極品美味~~軟嫩多汁，一大盤立即被搶時一空…

 

接著又烤無骨雞腿排，因為厚度比較薄一些，所以燒烤時間比較短，很快就可以拆網上桌

 

對切再加個花椰菜擺盤，簡直就是餐廳等級的美味佳餚

沒想到經過夯伯這種360度轉動的燒烤爐烤出來的肉質口感會這麼棒?!大家都讚嘆不已~~

  

 

接下來就是大家最期待的烤全雞上場

夯伯燒烤萬用爐厲害的設計就在這裡，利用兩根不鏽鋼架起整隻全雞，老闆說可以烤到5斤的全雞都沒問題

利用360度自動翻轉的特性，將全雞完全烤到雞滴汁焦香的樣貌，大家都好期待它的美味

 

看看這燒烤完的金黃雞皮，香噴噴啊~~

吃這種烤雞當然要戴手套直接吃手扒雞才過癮，撕開的畫面商妮就不呈現了，當然又被大家搶食一空啦…

 

烤鯖魚，放在網子上一樣可以享受自己烤肉翻面的樂趣

肥美的鯖魚，油脂多肉質Q嫩，灑點胡椒鹽就很美味，吃到這裡就很想來杯冰啤酒~XD

 

夯伯燒烤萬用爐的爐面夠大，聚熱效果好，因此可以在網子上燒烤厚切的肉排

這一塊厚切牛排，在燒烤爐上翻面幾次就可以上桌了

 

網子上翻面燒烤的受熱還是比較不均勻一些，因此切開的熟度就沒有360度轉動的漂亮

雖然還是很可口，但口感還是略遜架在齒輪上的燒烤

  

 

最後老闆說還有壓軸，就是這個不鏽鋼六角形籠子(一組燒烤萬用爐配一個，照片中是兩個爐子的籠子串在一起)

這個籠子跟烤全雞或是厚肉排一樣，都會隨著齒輪自己轉動，受熱均勻

裡面可以放咖啡豆、腰果、雞蛋、小雞翅雞腿..等翻轉燒烤

 

從白色的生腰果炭燒到微微金黃色澤的熟腰果，只需半小時左右

打開網蓋，就可以聞到陣陣堅果香味…

 

原味的腰果經過聰明的夯伯燒烤萬用爐加熱後，每一顆彷彿被均勻上色了

熱熱吃比較軟，放涼吃就可以吃到它該有的脆度與香氣

 

過年過節要送伴手禮，可以自己買生腰果利用夯伯360度燒烤的特性，輕鬆烤腰果來當伴手禮

夯伯燒烤萬用爐的公司頂善企業同時也有販售罐裝腰果，都是他們親自燒烤出來的

 

今天的烤肉會輕鬆又有趣，對於喜歡野炊的朋友來說，這麼聰明的燒烤萬用爐真的很方便

  

  

最後附上夯伯DM給大家參考

還有還有，既然是邀約體驗，當然免不了要給讀者優惠~~

只要報上商妮讀者，就享七五折優惠!!

頂善企業/夯伯燒烤萬用爐  官網

地址:台中市西屯區長安路一段61-10號

電話:(04)2317-6217  

  

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