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[台中美食]引爆味蕾的幸福感受~白木屋普羅旺斯長條蛋糕


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白木屋終於上了5折平台,趕緊去搶了2張團購券
用團購券兩張去換來的白木屋的普羅旺斯長條蛋糕(原價320元)

 

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白木屋的蛋糕包裝非常有風格
簡潔清爽,非常符合白木屋的品牌形象
有附提袋,但是回到家急著吃,來不及拍照台中美食


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一打開就覺得非常精緻
顏色非常吸引人
 

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側面是巧克片脆片,上層則是柳橙水果裝飾
黃色的應該是香橙慕斯,一整個柳橙香味
不論視覺或味覺都是滿分


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巧克力片,單吃非常脆,含在嘴裏甜中帶點微苦
用料一點都不含糊


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上層的柳橙慕斯上,還有一層果凍~柳橙口味
搭上一點櫻桃、葡萄
新鮮水果酸酸甜甜,入口的滋味很好吃


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來個切片,看一下是不是跟飯店甜點一樣高級??


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轉個方向,來看一下內餡
本以為香橙慕斯會是黃色的,結果是乳黃色
外表的黃色是香橙果凍,並非慕斯
香橙慕斯,酸酸甜甜非常綿密,用舌頭輕輕推開就攀附在舌尖衝擊味蕾

慕斯內層還夾有整片的新鮮柳橙
這個柳橙有先蜜過,比較多汁,比較甜
最裡層就是巧克力慕斯
巧克力慕斯軟綿可口,入口即化

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這個普羅旺斯一條320元並不便宜
所謂一分錢一分貨,不無道理
不論香橙慕斯還是巧克力慕斯,甚至巧克力片及水果凍
單吃都很好吃,每一種都有不同的美味

把它縱切而下,入口的層次感更加明顯
先有香橙的酸,再來是微甜,吃到巧克力慕斯時轉化為更甜再帶點微苦
而慕斯軟軟綿綿的口感,在舌尖爆發
中間夾雜巧克力片及水果片的咀嚼感
有硬、有軟、有入口即化等不同的感受
有酸、有甜、有苦、有香等的味蕾享受

一條普羅旺斯,可以慢慢品嚐出非常多的幸福感受
320元我覺得值得

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店家資訊:白木屋公益店

  • 店址:台中市西區公益路二段116號
  • 電話:台中美食

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