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等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

 郃嘉烘焙坊:等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

 
 
 郃嘉烘焙坊:等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

郃嘉的雙層北海道草莓蛋糕從去年的草莓季我就開始吃了
去年吃到的時候,驚為天人!!草莓季就連買了3回合
回購率200%絕不誇張!!

今年好不容易又等到了草莓季
趕緊團購了一盒來吃

 郃嘉烘焙坊:等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

 郃嘉烘焙坊:等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

今年的草莓蛋糕,不知是否因為成本的關係~~
跟去年同價錢280元,體積卻縮小了
郃嘉烘焙坊:等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

 郃嘉烘焙坊:等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

不知道是否因為趕工的關係,蛋糕上的草莓都走位了,蛋糕體也歪了一邊
不過~~美味度還是不減啦!!!

 郃嘉烘焙坊:等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

草莓選用的都是大顆草莓,上面灑滿糖粉
20(長)X 8.5(寬)X 9(高)280元

 

 

 郃嘉烘焙坊:等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

中間的夾層,一點都不馬虎,一樣是大顆尺寸的草莓,
而且幾乎沒有間距,一顆接著一顆
一整條北海道雙層草莓蛋糕,不管如何切都一定會切到草莓
就可以知道他的草莓放的多澎湃啊~~~郃嘉烘焙坊:等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

一條切5塊剛好,不到10分鐘就被吃光了~~呵呵~~

 郃嘉烘焙坊:等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

特別值得一提的是~他的奶油餡是卡士達醬
所以吃起來一點都不膩
酸酸甜甜的草莓搭著卡士達醬,再加上鬆軟的蛋糕體
餐廳級的蛋糕也不過如此吧~~

整體來說,我覺得今年水準比去年差了一些
雖然原物料都在漲,店家沒有漲價
但是體積縮水了,做工粗糙了一些,都有些扣分~~郃嘉烘焙坊:等一整年才能再吃到的郃嘉烘培坊北海道雙層草莓蛋糕

我在2月份又預購了一次
希望會比這一次來得好
等2月收到時,再來PO文做比較

 

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