
想要找草屯美食或南投火鍋的朋友看過來!我們超愛的澎漁海味.壽司.鍋物搬新家囉!這次再訪澎漁新店面真的被驚艷到,空間變得更寬敞氣派,日式山水造景裝潢美到不行。這裡主打澎湖產地直送鮮美海味,除了招牌火鍋,還有生魚片、握壽司、炸物等多樣化餐點。手工特調飲品、研磨咖啡,餐後甜點除了手作蛋糕更升級日本哈根達斯冰淇淋,加上專屬停車場整個大加分。澎湃套餐不論是分量、鮮度都讓人喜歡,環境舒適好停車CP值爆表,絕對是草屯聚餐推薦首選!
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澎漁鍋物在哪裡?
搬遷後的澎漁鍋物店面大幅升級,位在草溪路上草屯鎮公所旁邊,光是門口就超級吸睛,有夠氣派。

新店面直接附設澎漁鍋物專屬特約停車場,就在餐廳旁邊巷子裡,車位多而且用餐就可免費停車,這點真的大大的加分!

澎漁鍋物環境
一進門等候帶位時,看到除了澎漁鍋物招牌;還有一個鮮澎漁鍋物。原來老闆也在澎湖開了二店,同樣走氣派裝潢路線,空間超大可容納90人,一開幕就被網友大讚是「澎湖最美鍋物」,鮮澎漁鍋物的資訊我一併放到文末給大家。。

裝潢融入了精緻的日式山水元素,空間舒適且充滿高級感,全店可容納 100 人以上。裝潢氣派價格卻非常親民,這次再訪澎漁新店面真的被驚艷到,根本是草屯最美火鍋店!
所有座位都很寬敞,桌面夠大擺滿食材也能輕鬆享用,不會擁擠好加分。
澎漁鍋物主打澎湖直送海鮮,各種手作壽司、炸物都可以單點。
完全不輸日本料理店,而且份量紮實便宜又好吃,我們每次來一定會點刺身、壽司、炸物。

各種新鮮海味通通看的到,特別的是火鍋店少見的澎湖砲管,只有這裡吃的到。

醬料都是自助取用,旁邊還有經典的阿里山鐵道紅茶喝到飽。

餐後甜點有多款手工蛋糕可選,飲料也是現點現做的手工特調。
還有現磨咖啡跟日本哈根達斯冰淇淋,火鍋店的附餐相當有誠意。


澎漁海味壽司鍋物菜單
澎漁海味壽司鍋物菜單上火鍋套餐超過50種可選,每週去吃也吃不膩。依序選好湯底、主食附菜盤、附餐、飲品,一套豐盛鍋物只要438元起就能享受。除了火鍋套餐,還有各種單點,壽司、炸物、澎湖直送海鮮都是老饕必點。
每人低消一人一鍋,加收10%清潔費,用餐時間雖然寫90分鐘,未客滿其實可以坐超過時間也沒關係,服務很親切。

鮮澎漁鍋物菜單我一起給大家參考,價位真的很親民。
附帶提供鮮澎漁限定優惠資訊:
1/15~2/10,只要按讚+追蹤就可享加購Choice 牛腹肉或 choice 板腱牛擇一(一盤重量150克)優惠價68元。

澎漁鍋物推薦餐點
火鍋套餐份量十足,再搭配職人現做的單點日料、炸物,整桌擺開來真的超級華麗!
點好餐點,首先送上湯底及菜盤。
菜盤滿滿在地小農蔬菜及菇類、栗子地瓜,最特別的是還有白蝦、澎湖小卷、澎湖砲管、澎湖花枝丸等新鮮海味,用料比一般火鍋店菜盤還要豐盛,光是菜盤就有好多樣海鮮,有夠讚!

菜單上附餐有好多選項,米飯、麵食還有各種握壽司,通通可以單點或是加價購。
吃火鍋如果不配白飯,強烈建議加價升級這兩款超吸睛的滷肉飯:小卷滷肉飯(+48)、花枝排滷肉飯(+58)。

小卷滷肉飯 滷肉飯上面直接放上整隻澎湖直送的新鮮小卷。
小卷口感又嫩又Q,入口滿是鮮甜,完全沒有腥味。
鹹香的滷肉汁與海鮮的清爽甜味交織一起,海陸雙重享受真好吃!

花枝排滷肉飯 滷肉飯上放了一大塊炸得金黃酥脆的手作花枝排,剖面看的到厚度很有誠意!
裡面還吃的到一塊塊Q脆花枝肉,整個花枝排口感香酥極了。
搭配旁邊半顆入味的溏心蛋,單單吃這一碗就讓人喜歡。

美國牛小排+烏鯉魚拼盤 酸菜魚火鍋套餐 708元

他們家的鍋子是用高溫聚熱快的日本鑄鐵鍋,涮煮食材很快逼出甜味。

湯底共有八種選項,除了和風昆布鍋0元之外,其餘只要加價38~68元,價位不貴。
酸菜魚湯底有很多老罈酸菜,沒有嗆鼻酸味,湯頭越煮越甘甜,喝不夠還可以免費加原湯,不會稀釋湯頭滋味,從頭到尾都超好喝。

尤其涮煮澎湖海鮮,白蝦、澎湖小卷、澎湖花枝丸都好好吃,酸甜回甘滋味好正點。

美國牛小排+烏鯉魚拼盤 份量不少,海陸雙重享受再加上附餐一整套好豐盛!
牛小排油花均勻,油脂下鍋立即轉化為香氣與甜味,涮過後軟嫩多汁,一咬爆汁超好吃!

澎漁鍋物的酸菜魚鍋湯頭酸爽回甘,配上肉質細緻的烏鯉魚片超對味,軟嫩極了!

野生紅條海鮮套餐 868元

這盤野生紅條海鮮拼盤真的誠意十足!光是看到那厚實鮮美的野生紅條魚就讓人垂涎三尺,整盤算下來竟然有超過10種以上的新鮮海味:澎湖中卷、澎湖砲管、澎湖花枝、澎湖鮮蚵、白蝦、石斑魚、鮭魚、北海道干貝、扇貝、淡菜、鮑魚,澎湖產地直送的優勢展露無遺。
這樣的份量在一般火鍋店單點就要超過1000元,這裡整套鍋物只要868太超值了~


老饕們都知道野生紅條價位不便宜,而且都是厚切登場,老闆真的很有誠意!
魚肉厚實肉質紮實且帶有豐富膠質,入鍋涮煮後口感細緻味道鮮甜,野生的紅條果然好吃。

澎湖三寶:澎湖砲管、澎湖中卷、澎湖花枝
產地直送的鮮度就是不一樣,尤其是澎湖砲管吃起來不僅Q彈更有迷人的脆度,滿滿的鮮甜在嘴裡爆開,海鮮控絕對會愛上。

石斑魚皮Q肉彈富含膠質,入口盡是甘甜美味。鮭魚油脂香氣濃郁,口感超軟嫩。
澎湖鮮蚵 每一顆都肥美飽滿,入口即化的滑順感,濃郁的海味精華好過癮。
大白蝦體格不小,肉質肥美加上甜度極高,我一度以為是草蝦~XD。
這一盤海鮮拼盤真的讓人大呼過癮。

北海道干貝生食級等級輕涮幾秒最鮮甜,口感軟嫩真好吃。
扇貝與鮑魚則帶有紮實的咬勁,海味層次非常豐富。
淡菜肉質飽滿且吸附了石頭鍋底的清甜湯汁,味道更加鮮美。
我的天啊~這裡的海鮮真的是一級棒,新鮮極了!!

澎漁鍋物除了火鍋很強,生魚片、握壽司、炸物也很有水準,重點是價位非常平價,比日本料理專賣店還要超值!!
綜合刺身 148元
綜合刺身的內容不固定,依照當天新鮮進貨供餐,基本上都有4款。今天我們吃到鮭魚、旗魚、鮪魚以及黃金鯡魚(尼信)等多種鮮魚。

每一片生魚片都是厚切有份量,入口即化的油脂香氣搭配現磨山葵,鮮甜滋味完全不輸日本料理店。這樣一盤只要148元,CP值大爆表!推薦必點~~
炙燒盛合壽司 188元
這道一上桌就非常吸睛,產地直送、現點現做的美味,在日本料理店價格不便宜,這裡只要188元,真的是佛心價。

最亮眼的就是那貫整尾星鰻握壽司,長度幾乎佔據半個餐盤,刷上鹹甜適中的醬汁後微微炙燒,香氣十足且口感綿密。
還有生食級大干貝,刷上醬汁炙燒,再加上推魚卵,雙重海味在嘴裡噴發,多層次口感好豐富。
鮭魚握壽司分別使用了美乃滋、起司等不同淋醬進行炙燒,逼出油脂香氣與醋飯完美融合,入口即化的滋味真的會有滿滿幸福感。

盛合握壽司 128元
這一道價格更親民!一份包含六貫握壽司,一次品嚐鮭魚、鮪魚、旗魚、鰻魚、鯡魚等多種鮮美海味。
壽司米粒晶瑩飽滿口感紮實,搭配不同食材的油脂香氣,超滿足~~

雞翅 59元
一份有2隻雞翅,外酥內多汁味道好香,我們一邊吃一邊聊天,即使冷掉再吃也很好吃,超厲害。
煉乳地瓜球 99元
QQ的地瓜球有兩種顏色,外皮分別是地瓜及芋頭,咬開裏頭還有滿滿內餡,淋上煉乳香甜好吃,小朋友超愛,很適合跟朋友一起分享。


煉乳銀絲卷 68元
金黃香酥的銀絲卷,淋上煉乳好好吃喔~甜滋滋的滋味廣受歡迎,配飲料剛剛好。

飲料 有多種選項,有手工特調也有高山茶。
點鍋物都有附一杯飲品,我們選了桂花青茶、鳳梨冰茶。
桂花青茶 淡雅的桂花香氣搭配青茶,整個甜度不高喝起來很清爽。
鳳梨冰茶 鳳梨甘甜滋味很好喝,底下還有新鮮果肉,這一杯我個人很喜歡,大推。
甜點 可以任選蛋糕,餐點超過600元再加送日本哈根達斯。
前面我有拍蛋糕櫃,手作蛋糕有很多口味可選,我們選了檸檬派及提拉米蘇,一酸一甜兩款都好吃,重點是不會甜膩很清爽,飯後來個甜點搭配飲料及冰淇淋,超完美!!

冰淇淋 一般高及火鍋店提供哈根達斯冰淇淋已經算高檔了,澎漁鍋物竟然給日本哈根達斯!!我們還是第一次在火鍋店看到,馬上加點一杯,88元真的很划算。

我的天啊~3種口味都好好吃喔!!
尤其是莓果巧克力那杯,敲開巧克力脆片,底下莓果醬及曲奇餅乾散佈在冰淇淋中,是我心中的第一名,推薦大家試試,肯定會愛上。

澎漁鍋物伴手禮、新鮮漁貨
澎漁除了火鍋、壽司、新鮮海味之外,店內也有販售澎湖當地特產及澎湖海味冷凍包。
這裡整個海鮮冷凍櫃的澎湖海產價格很實惠,不必加運費比網路商城還要超值,吃完火鍋有喜歡的海味可以順便帶回家。
澎湖有名的興源干貝醬/小管醬這裡也買的到,單吃當作小菜,或是拌飯、拌麵、甚至加入火鍋一起煮都是極品美味。在澎漁店內販售的價格比網路團購還要加運費便宜許多,很多客人吃完都會外帶買回家。
另外還有看到高山茶、台灣米禮盒,春節送禮來這裡挑選伴手禮很超值耶~我有問店員,沒空到店內也有宅配服務喔。

澎漁鍋物整體心得
這次再訪澎漁海味.壽司.鍋物,感受到了店家全方位的升級。不僅食材依然保持澎湖直送的新鮮度,環境更是美出新高度,網友大讚草屯最美火鍋、草屯超值海鮮鍋物真不是蓋的。從澎湃火鍋套餐到單點壽司、炸物,每一處都能感受到老闆對食材的堅持。以這樣的環境與餐點品質,價位卻相當平實,CP值極高!不管是家庭聚餐、情侶約會都推薦大家到澎漁鍋物。

澎漁海味壽司鍋物 資訊
澎漁鍋物-草屯旗艦店
- 粉絲團:澎漁海味.壽司.鍋物FB
- 線上訂位:https://pengyu2020.pse.im/澎漁訂位
- 地址: 南投縣草屯鎮草溪路892號
- 電話: 049-2305588
- 營業時間: 11:00-16:00, 17:00-22:30最後收客 21:00
鮮澎漁鍋物-澎湖店
- 線上訂位:https://pengyu2020.pse.is/鮮澎漁訂位
- 地址:澎湖縣馬公市新明路126號
- 電話:06-9219589
- 營業時間:11:00-16:00, 17:00-22:30最後收客 21:00
店家/景點資訊
- 店家名稱:澎漁鍋物-草屯旗艦店
- 所在地址:南投縣草屯鎮草溪路892號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:049-2305588
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
正確營業時間: 11:00-16:00, 17:00-22:30最後收客 21:00
交通資訊
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