麵家二眷|超爆量牛肉麵!網評超過4星肉多多鋪滿滿只要100多元還有豆花免費吃到飽

商妮

4 年前

台中牛肉麵推薦!科博館美食又一發!食尚玩家愛玩客報導高雄必吃牛肉麵、煎餃的麵家二眷在台中也有分店，私房四川牛肉麵用料不手軟，超大份量牛肉滿到看不見麵一碗只要170元，特色皮帶麵口感Q在台中市區只有這裡吃的到，冰花煎餃大顆飽滿也很有水準，店內用餐還有手工豆花免費吃到飽CP值很高，Google評論超過4星果然有厲害。

歡迎加入LINE好友、團購福利社LINE社群
最新優惠消息
★國外網卡11/20-25優惠最低85折(郵局免運)
★日本大阪（官方授權）環球影城門票優惠
★東京哈利波特影城門票優惠
★東京迪士尼門票優惠
★曼谷水上市場一日遊丹能莎朵・美功市場・螢火蟲優惠
★曼谷特色咖啡廳｜精選IG熱門打卡咖啡館一日遊優惠
★泰國機場接送優惠
★出國必備吃到飽網卡專屬優惠
★【易遊網飯店折扣碼懶人包】最新住宿專屬優惠

~~其他讀者優惠請詳文末~~

本文摘要

Toggle

麵家二眷地點.停車資訊

麵家二眷位在科博館旁健行路靠近博館路口，路邊有停車格，也可以把車子停在科博館停車場在走路過來，交通很便利。

招牌下紅布條有寫高雄最熱搜牛肉麵、煎餃，食尚玩家、愛玩客、美麗in台灣都採訪報導過，在高雄非常紅，現在到台中開分店，生意依然強強滾。

麵家二眷環境

內用空間不大座位數不多，用餐時段經常客滿。整個空間沒有浮誇的裝潢，乾乾淨淨光線明亮看起來很舒服。

店內客滿的話，騎樓有準備候位區，人多的時候也有提供號碼登記。翻桌率還蠻高的，不會等太久。

免服務費，餐具佐料都是自助取用，店內用餐還有提供手工豆花免費吃到飽，好棒喔~

牆上有特別說明，每天現磨現煮豆花免費供應，但是手工製作有限量，吃完為止。

麵家二眷菜單價目表

餐點品項不多，以私房四川牛肉麵跟冰花圓盤煎餃為主，價位不貴一個人不到百元就能吃飽飽。除了內用外帶，還有跟foodpand與UberEats外送平台配合。
牛肉麵的份量有一人獨享(小碗)跟重肉族首選(大碗)還有每天限量5碗的滿滿都是肉(特大碗)。麵條可選皮帶麵或拉麵，另外整副帶骨牛肋排也是人氣必點。
冰花煎餃共有8種口味，分AB兩區自由配，一盤12顆均一價95元。

2021/11/2補充更新菜單如下，還有新增加白滷項目。

劃記完畢先到櫃台買單，餐點都是現點現做大概等候10分鐘左右，等候時間先到醬料區拿招牌辣椒、蘿蔔乾。
要特別推薦一下他們的辣椒，味道很香辣度十足!不論加牛肉麵還是當煎餃沾醬都很加分。

麵家二眷推薦餐點

豆花都是當天現磨現煮，軟綿的口感還吃的到豆香，吃不夠還可以再續，免費供應真的很加分!店家每天手工製作有限量，太晚去就吃不到囉。

小菜黃金泡菜39元
菜單上有5種小菜均一價都是39元，我們選黃金泡菜，店家自己手工醃製泡菜，酸酸甜甜有點脆度，爽口又開胃。

冰花圓盤煎餃 95元
煎餃一盤12顆可以挑選兩種口味組合，我們選了塔塔香豚煎餃以及四季都鮮蝦。

薄薄的冰花煎的好漂亮，好像幫餃子蓋上一層薄紗般，功夫了得!
酥酥脆脆的冰花，口感像餅乾好好吃。

煎餃大顆飽滿體格壯壯，手工餃子皮口感Q，內餡飽滿多汁，咬的時候會爆漿噴汁，很厲害!

四季都鮮蝦的內餡有一整隻蝦子、加上四季豆跟豬肉，整個爆汁味道香甜，蝦子口感Q彈用料實在。

塔塔香豚煎餃豬肉加九層塔味道特別香，這種口味比較少見，吃起來很清爽。這兩種口味都好吃，我們很喜歡。下次再來試試菜單上其他口味，像是洋蔥牛、雪裡紅感覺都很讚。

剛剛有提到他們家的特製辣椒，真的很棒!愛吃辣的朋友推薦沾醬加一點特製辣椒，非常香又很提味。

重肉族首選皮帶麵 145元

這碗重肉族首選牛肉麵算是大碗份量，肉加倍、麵加量只要145元很超值。

牛腱肉滷得通透相當入味，半筋半肉口感又Q又嫩，滿滿膠質味道超香的。

中藥熬煮的牛肉湯，入口滿滿膠質再加上牛油香氣十足，味道濃郁香醇，好喝極了!

一整碗鋪滿滿都是肉，無肉不歡的朋友看到這碗麵超開心，大口吃肉非常過癮。

一大片不切的手工皮帶麵好特別，我們都是第一次吃到。

看起來有點像粿仔條，但是口感特別Q有咬勁，泡在牛肉湯裡不會軟爛很耐吃。這種皮帶麵台中市區只有這裡吃得到，沒吃過的朋友一定要來試試，

建議先吃原味，吃到一半再加入特製辣椒，整個風味又不一樣，滋味超棒。

整副帶骨牛肋排 199元 (每日限量)

一整副帶骨牛肋排份量也是超多，我發覺麵家二眷用料都不手軟，老闆超佛心!
牛肋排也是店內的人氣招牌，每天限量想吃要趁早。

牛肋排口感超級軟嫩，味道香甜在嘴裡越咬越出汁好過癮啊~~

把一半牛肋排加到牛肉麵當中，整個畫面好澎湃!
在這裡吃牛肉麵很推薦加點牛肋排一起吃，同時吃到牛腱以及牛肋排的雙重美味，雙重享受更完美。

滿滿都是肉 170元 (每日限量5碗)
前面那一碗重肉族首選份量已經很多了，這一碗份量更多，特地拿10元硬幣比對給大家看，真的很浮誇。

滿滿滿的牛腱肉都可以堆成小山了!這麼大碗超浮誇、超爆量的四川牛肉麵只要170元，CP值大爆表!!每天限量5碗，我們早早就去才有機會吃到。

這一碗的麵條我們選拉麵，手工拉麵的口感也是彈帶有咬勁，不過相較之下我個人比較喜歡有特色的皮帶麵。

麵家二眷私房四川牛肉麵的湯頭真的很正點，鹹中帶甜又有中藥香氣，我個人很喜歡。不過友人覺得略鹹了一些，這時候來點豆花綜合一下剛剛好。

麵家二眷整體心得

從高雄紅到台中的麵家二眷用料很實在，Google評論超過4星。鋪滿滿的牛腱肉加上口感Q彈的皮帶麵，一大碗色香味俱全只要100多元真的很超值!不只四川牛肉麵好吃，冰花煎餃也很讚，內餡飽滿還會噴汁，加上酥脆的冰花非常有水準。份量十足價格超便宜，內用還有好吃的手工豆花免費供應更加分。科博館周邊美食很多，這家高CP值的牛肉麵跟煎餃很值得收入口袋名單。