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美瑛繽紛散壽司
這一道是專為食量較小的女生設計的一道繽紛壽司飯，
不同於壽司醋飯，這一道散壽司特別在底部先淋上義大利陳年紅酒醋，香氣特別迷人。
新鮮的綜合刺身切丁加入小黃瓜、蛋磚後跟壽司飯混合，再拌入主廚特製醬汁，形成一道色彩繽紛華麗的散壽司。
每一口都可以吃到新鮮美味的海味，搭配紅酒醋味道更香醇，吃下口的瞬間真的充滿幸福感，
這道散壽司是今天所有料理中商妮最愛的一道，特推!!
鍋巴照燒肥鰻
鍋粑以熱油酥炸過，上面鋪蟹肉以及碳烤照燒鰻魚
這一道真的很佩服主廚的創意發想，將鍋粑結合日本壽司變身創意料理!
鍋粑酥脆的口感搭配軟嫩香甜的烤鰻魚以及中間的蟹肉，不論口感或是滋味都很特別，意外的好吃!
蕉香圓鱈味増燒
味噌鱈魚加上香蕉以及焦糖炙燒，上面再點上一小片紫蘇梅
這一道創意料理吃起來有法國菜的感覺，鱈魚跟焦糖香蕉撞擊出火花，
小口細細品嚐可以吃到日式料理的甘鮮與甜點的香甜，非常妙又美味的組合~
蟹肉菌菇玉子燒
玉子燒的厚片蛋磚要料理到半熟留有蛋汁的程度是最好吃的境界
香菌菇以奶油拌炒後鋪在厚片玉子磚上面，要吃的時候再將所附的Huku和風醬汁淋上去
醬汁在鐵板上吱吱作響，那畫面真的很過癮
將夾有蟹肉的玉子燒切成一口大小，再佐上奶油香菌菇以及和風醬，滿嘴的蛋香、奶油香、和風醬香
因為拍照的緣故，切開時已經有點全熟，不過仍然是軟嫩的口感，非常好吃!
千歲山藥明太子
口感比較脆的
白酒鹽烤迷迭雞
青醬
芥末酥烤德國豬腳
德國豬腳最好吃的地方就是它的酥脆豬皮，Huku將德國豬腳以燻製方式料理到外皮酥脆咬下有卡茲聲
裡面的豬肉則是Q彈帶有一點咬勁，搭配旁邊的酸芥末洋蔥醬以及德式酸菜，非常對味!
吃到這道菜，會想要來杯啤酒，Huku有許多風味調酒也可以搭配這道菜
來到貓頭鷹主題餐廳當然要帶點幸福回家，感謝老闆送給商妮這一隻可愛的大吉貓頭鷹風鈴
今天吃完十多道Huku的創意料理，有許多驚艷的美味讓商妮留下深刻印象
Huku的交通便利好停車、環境寬敞許多可愛貓頭鷹超好拍、創意料理菜色多樣又美味
是間很適合朋友歡聚，一起幸福的主題餐廳!!
地址:台中市西區中港路一段131巷6號
電話:04 2328 2252
營業時間:週一 – 週日: 11:30 – 0:00
，我喜歡的不一定是你愛的
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