小陳麵線
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店址:台中市西區中美街211號
營業時間:上午6點半~下午2點
FB:小陳麵線
小陳麵線就位在中美街上向上市場附近
附近的居民，上課的、買菜的都會彎過來買
早上6點半就開始營業，小小的攤位，感覺卻蠻乾淨的
麵線的種類主要材料是大腸、肉焿、蚵仔三種組合，價位小碗35大碗50，算是平價
點餐後老板動作迅速，馬上就送上桌，整個小攤非常乾淨，一看就覺得比較放心
三種主要材料都在攤位最右邊的鋼杯裡，有加蓋比較衛生
攤子後方的騎樓可以坐下來慢慢品嚐麵線，一旁就是住家的門牌
問老闆店址，老闆說就是這個地址
我點的是綜合麵線小碗~40元
台中好吃的麵線實在不多，之前吃過樂群街陳記麵線、鹿港嘉慶麵線糊，現在又發現一家好吃的麵線~小陳麵線
麵線上面有一大匙的店家特調調味醬，主要用料是辣椒沙茶醬，香辣有勁!
攪拌一下就發現綜合麵線的料非常多，以一碗40元的價位來說，用料算是不少
肉焿是小陳麵線的主商品，招牌上特別打上肉焿兩字，吃起來魚漿的口感多了一些，吃起來有一點脆度
蚵仔有裹一層薄粉，個頭算中型，數量不少，比起樂群街的陳記麵線，分量要大方多了
大腸不是小小段，而是很大方的給大腸頭部位，大腸滷到軟嫩的程度，算是有點功夫
料多到閉眼隨便一撈都可以中
麵線是粗一點的白麵線，我很喜歡這種麵線，吃起來比較軟
麵線份量比較多，湯汁濃稠，不會稀稀的，麵線湯喝起來有濃郁高湯味，味道算是夠濃
這樣一碗麵線40元，用料大方，商妮覺得比樂群街的兩家麵線還要好吃
下回再到中美街，一定要再來吃碗麵線!
記住唷~只營業到下午2點，晚了就吃不到喔….
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