[台中美食]引爆味蕾的幸福感受~白木屋普羅旺斯長條蛋糕

白木屋終於上了5折平台，趕緊去搶了2張團購券
用團購券兩張去換來的白木屋的普羅旺斯長條蛋糕(原價320元)

 

白木屋的蛋糕包裝非常有風格
簡潔清爽，非常符合白木屋的品牌形象
有附提袋，但是回到家急著吃，來不及拍照

 

一打開就覺得非常精緻
顏色非常吸引人
 

側面是巧克片脆片，上層則是柳橙水果裝飾
黃色的應該是香橙慕斯，一整個柳橙香味
不論視覺或味覺都是滿分

 

巧克力片，單吃非常脆，含在嘴裏甜中帶點微苦
用料一點都不含糊

 

上層的柳橙慕斯上，還有一層果凍~柳橙口味
搭上一點櫻桃、葡萄
新鮮水果酸酸甜甜，入口的滋味很好吃

 

來個切片，看一下是不是跟飯店甜點一樣高級??

 

轉個方向，來看一下內餡
本以為香橙慕斯會是黃色的，結果是乳黃色
外表的黃色是香橙果凍，並非慕斯
香橙慕斯，酸酸甜甜非常綿密，用舌頭輕輕推開就攀附在舌尖衝擊味蕾

慕斯內層還夾有整片的新鮮柳橙
這個柳橙有先蜜過，比較多汁，比較甜
最裡層就是巧克力慕斯
巧克力慕斯軟綿可口，入口即化

 

這個普羅旺斯一條320元並不便宜
所謂一分錢一分貨，不無道理
不論香橙慕斯還是巧克力慕斯，甚至巧克力片及水果凍
單吃都很好吃，每一種都有不同的美味

把它縱切而下，入口的層次感更加明顯
先有香橙的酸，再來是微甜，吃到巧克力慕斯時轉化為更甜再帶點微苦
而慕斯軟軟綿綿的口感，在舌尖爆發
中間夾雜巧克力片及水果片的咀嚼感
有硬、有軟、有入口即化等不同的感受
有酸、有甜、有苦、有香等的味蕾享受

一條普羅旺斯，可以慢慢品嚐出非常多的幸福感受
320元我覺得值得

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店家資訊:白木屋公益店

• 店址：台中市西區公益路二段116號
• 電話：

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