寧菠小館｜台中伴手禮冠軍!中國醫人氣美食開了20年廣受附近醫學生醫生喜歡

台中伴手禮中國醫人氣美食推薦!!連續榮獲多屆台中十大伴手禮首獎的寧菠小館，在北區中國醫附近將近20年非常有名，店內招牌菜黃金粄竹筍糕、黃金泡菜、豐盛之腸、米腸、道口燒雞等私房料理，還有水餃鍋貼麵食都很受歡迎。把傳統寧波風味美食加入一年四季的在地食材，「蔬果入菜、老菜新吃」研發出少讓人驚豔的健康美味，廣受附近中國醫學生醫生喜歡。

寧菠小館在哪裡?

寧菠小館位於北屯學士路靠近美德街附近，鄰近中國醫，開車的朋友可以把車子停在中正公園地下停車場，交通非常便利。大大招牌寫著在地健康美味，蔬果入味老菜新吃，還有十大伴手禮首獎肯定的紅布條，一看就知道是家很厲害的餐廳。

寧菠小館環境

店內座位數不多，一樓大約5桌方桌，二樓有大圓桌提供無菜單料理，適合多人聚餐。
整個環境沒有浮誇裝潢更多的是親切的媽媽味，很多中國醫藥大學學生及中國醫醫生很愛吃這家，一開將近20年，學生畢業後還是會經常回來品嘗想念的美味。

寧菠小館店內好多獎牌獎盃，光是台中市十大伴手禮就連續好多屆首獎非常厲害。

寧菠小館菜單

店內菜色非常多樣，大菜小吃通通有，要吃飽還是吃巧都沒問題。餐點價位大多是百元出頭，免服務費不限時，好吃再加上親切服務，整個CP值很高。最棒的是店內很多菜色都有出宅配包，吃完可以外帶回家或者直接網路訂購宅配到府，無論自己吃或送給親朋好友都很方便。
(備註:菜單及價位有可能變動，請依現場公告為準)

菜單上有介紹他們不止內用、宅配，也有接外燴、大地餐桌，老闆娘說他們已經接過很多學校機關團體的外燴服務，有需要的朋友可以電話詢問相關細節。

寧菠小館推薦菜色

首獎黃金蔬果泡菜 60元

這個黃金蔬果泡菜是他們家的招牌，連續幾年榮獲台中十大伴手禮首獎，不像一般泡菜用腐乳製作，完全無添加，只用純天然蔬果加蘋果醃製發酵風味更棒。
黃金泡菜吃起來口感蠻脆的，滋味不會太酸溫潤好吃，入口還會回甘。喜歡吃泡菜的朋友這一道推薦必點。特別提一下，泡菜的原料白菜有百財的諧音，當伴手禮送人有招財進寶的意涵，我們吃完還外帶禮盒回家。

冰梅愛情果 60元

這個愛情果其實就是蜜釀番茄，選用西湖履歷番茄，仔細去皮後加入梅子紫蘇蜜釀一星期，味道酸酸甜甜的，夏天吃很開胃。

冰梅愛情果汁 50元
用冰梅愛情果的蜜釀湯汁稀釋成愛情果汁，喝起來有梅子與番茄的酸甜滋味，還不錯喔。

首獎黃金竹筍糕 90元
用太平的麻竹筍、新社的香菇、以及台梗九號米做出來的黃金竹筍糕，也是他們家連續兩年獲得台中十大伴手禮首獎的人氣餐點。連香港、日本媒體都慕名報導過。

竹筍糕口感很嫩接近入口即化，吃的到竹筍及香菇味道，小朋友超喜歡吃的。
這道結合在地食材的創意竹筍糕外面吃不到，算是他們家獨有的特色招牌，老闆娘說很多客人都會買竹筍糕禮盒當作代表台中的伴手禮，他們還曾經受邀到日本名古屋機場展示代表台中的竹筍糕，真是台灣之光，值得掌聲鼓勵。

豐盛之腸三兄弟 150元
三兄弟就是竹筍、野薑花、荔枝酒三種香腸，這三種口味都是外面很少有的創意香腸，一次三條一起出場。

香腸完全無添加化合物，純粹是豬肉加入麻竹筍、 野薑花、荔枝酒三種元素。
一般香腸很多肥肉容易膩口，這道豐盛之腸的豬肉是瘦肉，吃起來清爽不油膩又結合在地食材真的很加分。三種口味都很好吃，有記者形容他們家的香腸充滿優雅的韻味，是香腸界的LV。這豐盛之腸也有榮獲台中十大伴手禮首獎，來到寧菠小館一定要點來試試，非常讓人驚艷!

風味小米腸 60元

米腸有竹筍、花生、杏鮑菇三種口味，米腸口感比較軟綿，長輩小孩都很好入口。
花生的味道很香；杏鮑菇口感Q脆也好吃；竹筍則是當季最好吃的時候，各有特色不分軒輊。我喜歡他們的米腸口感，越咬越香好咬不費力連小孩都很愛。

鳳眼果鮮筍風味粽附黃金泡菜(季節限定) 60元

主廚把客家粽加入在地食材，特地用鳳眼果取代蛋黃降低膽固醇，再加入新鮮麻竹筍、新社香菇、豬五花肉、菜脯、花生等食材，一大顆肉粽份量不少，吃起來不會油膩有筍香及香菇香，不加蛋黃更清爽好好吃喔。

這個粽子完全不必加調味醬，單吃就很好吃，吃粽子搭配黃金泡菜滋味更棒。

雞汁燜筍(季節限定) 168元

產地直送的麻竹筍，在雞湯裡頭悶煮入味吸飽雞汁精華，口感又嫩又脆吃起來爽口又帶有甜味，不過現在甜度還不夠，等到6月當季盛產滋味會更甜更好吃。

寧菠道口燒雞 199元
可以點全雞、半雞、或是腿肉，我們這一份是腿肉。

用38種老滷去滷出來的道口燒雞非常入味，上桌時還能看到滷汁凍。從老闆娘的爸爸傳承下來，這道菜是超過40年的私房料理，內行的老饕到寧菠小館一定會點這道。

雞腿肉滷的無敵軟嫩，接近入口即化，長輩來吃也很適合。老滷不死鹹反而是甘甜滋味，連骨頭都能吸到老滷汁的風味，超級好吃!
這道道口燒雞有宅配真空包，網路訂購到家打開來就可以直接吃了，非常方便。

薑黃風味燒苦瓜 199元

一整顆苦瓜冰涼上桌，已經燉煮得非常軟嫩用湯匙輕輕一劃就能分切，上頭有豆豉以及枸杞，吃起來一點都不覺得苦，反而會回甘，意外的好吃。

苦瓜加了薑黃燉煮更養生，這個苦瓜軟嫩好吃，尤其是苦瓜子的薄膜味道更甜特別好吃。這道也有宅配包，老闆娘說很多客人吃完都會外帶一條回家，冰在冰箱隨時打開就能享受消暑美味。

鳳梨水果醋溜鮮魚450元

這道醋溜鮮魚不是印象中的茄汁糖醋魚，而是用新鮮鳳梨加上他們自己釀的愛情果及果汁去熬煮水果醬汁。一整條魚份量十足，擺盤漂亮相當討喜。

新鮮的鱸魚炸過後再淋上愛情果熬煮的水果醬汁，鱸魚肉質細緻又有彈性，沾愛情果與鳳梨融合的水果醬汁，酸甜的果香與魚肉融合在一起，味道鮮甜好好吃。

雪花芋頭拔絲(全素) 240元
這道雪花芋頭拔絲一盤有8顆大甲芋頭，切成小山份量不少。芋頭外頭加了蜜汁再裹上炸過的粉絲，賣相很不錯。

大甲芋頭綿綿鬆鬆的口感，味道香甜度不會過重，吃起來很爽口，大人小孩都喜歡這道甜點，一下子搶食一空。

吃完料理來介紹一下他們家的招牌伴手禮。
桌上有剛蒸好的竹筍糕放涼等著分切包裝，上面真的有好多竹筍及香菇，用料不手軟。

竹筍糕的禮盒依不同重量包裝有大盒跟小盒兩種，禮盒高雅大方送禮自用兩相宜。

豐盛之腸禮盒、米腸禮盒也都有漂亮的包裝，在網路上訂購宅配非常方便，餐廳自取也可以。

黃金泡菜是店內最招牌的人氣伴手禮盒，連續12年台中十大伴手禮首獎肯定，我們今天吃了真的跟一般的黃金泡菜很不一樣，非常推薦。

寧菠小館整體心得

所有餐點都是選用在地天然食材融入料理當中，老菜新吃真的很厲害。尤其是得過十大伴手禮首獎的竹筍糕、黃金泡菜、香腸、還有道口燒雞都很推薦。很多客人跟我們一樣，吃完都會再外帶伴手禮回家，自己吃或者送給親朋好友都很適合。寧菠小館的招牌料理非常多，今天我們只吃了其中幾道就很喜歡，下次一定還要再來品嚐其他美味。

寧菠小館 資訊

粉絲團:寧菠小館FB
官網(宅配訂購)
地址:台中市北區學士路146號
電話: 04 2236 0959
營業時間: 10:00~21:00

 

 

 

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