台中深夜食堂將軍府居酒屋，擁有全台中最多清酒聞名，清酒品項幾乎跟日本同步上市，食材用料新鮮好吃，經常研發創意料理吃過讓人驚艷，愛喝清酒的老饕們，這家營業到凌晨兩點的深夜食堂，一定要收入口袋名單。
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將軍府菜單
將軍府經常推陳出新，文心店與勤美店的菜色有少部分不同，本文為文心店最新菜單。
每人低消400元，加收10%服務費，禁帶外食，生意很好建議先訂位以免久等。
前菜、刺身
生蠔
將軍府最有名的就是大到靠北大生蠔，急凍大生蠔需要提前40分鐘退冰才能上桌，要提前預約才吃的到。
手卷、壽司、魚
串燒
串燒也是將軍府的招牌，功夫一流!隨便點都好吃。
燒物、揚物、米麵、湯品
飲品、酒類
將軍府的清酒與日本同步上市，種類很多可算是台中市清酒最多的居酒屋，菜單中沒有固定酒單，可詢問現場人員作介紹，依據客人喜好的容量、口感、溫度、杯具…完全客製化。
也有推出Highball，很適合女生喝。
店內使用的牛肉與雞肉食材等級都不錯，菜單中也有特別說明。
將軍府文心店資訊
最新食記: https://sunnylife.tw/jiangjyunfu1/
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地址: 台中市西屯區文心路三段93-1號 (地圖)
電話: 04 2317 7243
營業時間:週一~週四18:00~01:30 週五~週日17:30~01:30
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