台中吃到飽。逢甲商圈。星饗道國際自助餐。星享道酒店。中西式自助百匯。150道以上星級美味滿足味蕾享受

 

台中吃到飽又多了一家生力軍加入~星享道酒店IN SKY HO0TEL的星饗道國際自助餐

位在逢甲商圈外圍的星享道酒店，一樓以及九樓分別有自助百匯吃到飽以及懷石料理吃到飽

今天商妮要分享的是一樓的星饗道國際自助餐，菜色多到目不暇給

百道以上的美食佳餚，猶如星光一般滿足味蕾，難怪命名星饗道…

 

大門入口位在福星北路上，一進門就是華麗明亮的接待區

報上訂位姓名就有親切的服務生帶位

 

整個餐廳占地很廣，座位非常多，依據官網介紹擁有300坪空間以及300席舒適座位，用餐視野很舒服

依據不同區域，桌椅設計成不同主題，不論是多少人餐敘都可以容納的下

商妮在晚餐時段5點半開始沒多久入座，趁客人還沒入座，搶拍用餐空間

 

很快客人陸續入座幾乎坐滿，平日的晚餐時段已有不少客人

星饗道開幕沒有多久，大家都慕名前來嘗鮮

餐點種類非常多樣，不可能吃完一輪，商妮盡量將所有餐點拍下分享給大家…

 

沙拉區

多道清洗乾淨的生菜、水果以及起司片、堅果，還有7種口味的沙拉醬汁可供選擇

 

最棒的是這一顆巨大的帕馬森起司球，直接刮出起司片，愛吃多少就拿多少，吃到飽就是要吃這種平時較捨不得吃的單品最過癮

 

商妮與老公各取了一盤沙拉，不論是堅果還是起司都是新鮮好吃

羅蔓葉更是清脆甘甜好吃，佐上現刨的帕馬森起司以及優格醬，超好吃~開啟今天的美食饗宴

 

冷盤區

 

這一區有多達11種的菜色，依序為

馬鈴薯、煙燻豬肉、燻鮭魚、涼拌木耳、涼拌牛肉、鵝肝醬、洋蔥燻雞、豬肉凍、華爾道夫、涼拌章魚、番茄乳酪球

 

這一區商妮只取了鵝肝醬、燻鮭魚、番茄乳酪球、華爾道夫、洋蔥燻雞

每一款的口味都不重，清爽好吃，尤其是鵝肝醬跟燻鮭魚商妮很喜歡

  

 

麵包區

這一區有布丁麵包、葡萄柚、現切手作麵包，商妮都沒有吃

 

涼拌蔬果區

南瓜、黑豆、黃金泡菜、梅漬番茄、涼拌花枝等各式開胃小菜，商妮也沒有吃，要留胃的空間給別的美食

 

熱食蔬食區

 

 

鮮炒百菇、枸杞嫩芥蘭、黃瓜蔬菜盅、鮮蔬腐衣卷

這一區商妮也沒有取用，商妮比較愛日本料理跟肉品

 

 

日本料理壽司/生魚片區

 

 

一共有10道精緻的生魚片握壽司，每一款都是師傅現場製作，被客人取完會立即補上，一定吃的到

 

 

商妮幾乎每一種都想取來品嘗，無奈這些握壽司都有一定的飯量，實在無法多吃

以盤中這5款來說，每一款都好好吃，尤其是炙燒鮭魚加州卷壽司，不僅中間的壽司餡料好吃，炙燒的鮭魚肉非常甘甜，推薦必吃!!

 

 

星饗道的生魚片是擺在冷藏櫃中，直接跟師父點餐，由師傅現切擺盤再端走

師傅會依照用餐人數切數量，完全客製化

擺盤相當精緻，單看這張照片就像是在高級日本料理店裡，吃到一客300元的生魚片一樣

 

 

生魚片的品質很優豆，滋味非常甘甜，立馬再去點一盤，第二盤與第一盤的擺盤又略有不同

兩盤吃下來，不論是鮭魚、鮪魚、旗魚、紅魽、花枝等都很新鮮，滋味一級棒!!

來到星饗道，推薦一定要吃他們家的生魚片，保證開心~

 

 

海鮮區

 

 

這一區的海鮮有花枝、風螺、鮮蝦、生蠔、扇貝、淡菜，通通都很新鮮

 

 

日本料理炭烤/炸物區

 

 

 

現烤的日式烤物有柳葉魚、雞翅、筊白筍、杏鮑菇

酥炸的則有地瓜、彩椒、南瓜、茄子、四季豆、芋頭等炸蔬菜以及最受歡迎的炸蝦、還有起司條

 

 

商妮取了炸蝦、南瓜、四季豆、起司條、茄子

雖然一整盤都是炸物，吃起來卻不會油膩，炸蝦的蝦肉Q彈鮮嫩，吃完又去取第二盤，就知道有多好吃~

 

 

 

代煮麻辣現燙青菜、日式拉麵、自取土瓶蒸、茶碗蒸

麻辣燙青菜共有五款青菜，自己夾好要吃的量，再加入麻辣調味後交給服務生去煮，看起來好辣~@@” 商妮不敢嘗試…

日式拉麵則有海鮮拉麵以及紅燒豚肉拉麵兩款選擇

 

 

茶碗蒸兩款商妮通通都有吃，滋味比較清淡，對腸胃負擔較輕

拉麵兩款各點一碗來品嘗，湯頭有大骨香氣，麵條Q度夠，屬於比較口味不重的日式拉麵，不過一碗的分量不算少，後悔點兩碗把胃填飽一半了>”<

 

 

熟食區

這一區的熟食很多，分中式與西式兩類，兩邊各有熱湯，中間以小屏風做為區隔

 

 

中式熟食有蝦仁炒飯、月亮蝦餅、蒸螃蟹、蒸魚、粉蒸排骨、宮保雞丁

 

 

商妮取了宮保雞丁、粉蒸排骨、清蒸螃蟹來品嘗

宮保雞丁口味比較辣一些；粉蒸排骨很嫩；螃蟹肉質甘甜，裡面還有蟹黃，吮指回味無窮~

 

 

西式熟食有匈牙利燴牛肉、西班牙烘蛋、義大利麵、奶油麥年魴魚、鄉村豬肋排、法式蒜羊排

 

 

這一區還有現烤牛肋排、以及大大一整隻的火雞

 

 

這一區商妮取了羊排、豬肋排、魴魚、以及現切火雞肉來品嘗

羊排鮮嫩非常好吃、豬排軟嫩甘香、魴魚上面還有杏仁片嫩中帶點微酥，三款滋味都很不錯

最讓商妮驚豔的是火雞肉，心想這麼大隻烤完肉質應該比較乾柴，沒想到入口是意外的嫩~~嫩~~嫩~~

搭配廚師建議的芥末籽醬，微酸帶甜的滋味超級好吃，這道火雞肉也是推薦必點~~

 

 

飲料區/現打果汁、果醋、美粒果、紅酒、白酒、氣泡水、咖啡、汽水、可樂

這一區的品項超級多，現打果汁就有鳳梨汁、葡萄柚汁、柳橙汁、西瓜汁、蘋果汁

果醋有玫瑰醋、梅子醋；美粒果清果汁有蘋果汁、柳橙汁、還有一款忘了口味

冷藏櫃旁邊還有吃到飽比較少見的紅酒、白酒、氣泡酒，紅/白酒配海鮮跟紅肉都很搭，可以吃的很享受

<<未成年請勿飲酒；喝酒不開車  開車不喝酒>>

另外值得一提的是星饗道的咖啡是選用奧地利的紅帽咖啡，吃到飽提供這種高價品牌，真是下重本耶..

 

 

飲料商妮取了葡萄柚果汁、玫瑰醋飲、美麗果柳橙清果汁，滋味都好喝

咖啡則是在最後時搭配甜點選用黑咖啡，果然是紅帽品牌，味道很甘醇，喝完喉嚨會有回甘的滋味，好喝到連喝兩杯~XD

 

 

 

吃到飽一定要有冰淇淋，星響道的冰淇淋是有名的哈根達斯

一共有八種口味:芒果覆盆子、巧克力巧酥、抹茶、巧克力、提拉米蘇、草莓起士蛋糕、薄荷巧克力、芒果雪酪

旁邊還有巧克力豆、軟糖、棉花糖、烏梅、小紅莓、情人果、仙楂粒等七種小配料可以加，大小朋友都超愛

這麼多好吃的口味，即使天氣很冷也一定要挖來吃到才甘心啊~~

 

 

甜點/水果區

 

 

這一區的品項也是好多好多，看得眼花撩亂，每一種都好誘人卻無法一一品嘗

真恨不得有十個胃啊~~XD

 

  

女生永遠都有另一個胃裝甜點，這句話一點都不假，商妮已經飽到不行了，還是要吃到甜點才願意回家

第一盤拿了提拉米蘇、聖誕木柴蛋糕、馬卡龍、乳酪布丁蛋糕

第二盤拿了經典布朗尼、沙河、閃電泡芙、烤布蕾

8款都好好吃，各有風味，推薦大家都要吃吃看

提拉米蘇很綿很紮實；木柴蛋糕則比較Q；馬卡龍不甜膩口感很棒；乳酪布丁蛋糕下層真的是布丁滋味好妙!

布朗尼口感綿密巧克力很濃郁；沙河則是比較乾有點脆皮的巧克力；閃電泡芙是奶油卡士達醬的草莓巧克力泡芙；烤布蕾則比較偏甜

這8款甜點滋味都不會太甜，搭配紅帽黑咖啡剛剛好，為今天的美食饗宴畫下完美句點

 

<<心得>>

星饗道國際自助餐的餐點菜色真的很多，光是拍一輪下來就拍了上百張照片，單是看視覺已經大滿足

要吃完一輪是不太可能，因此要挑重點吃

商妮很推薦日本料理的生魚片、握壽司、海鮮類，還有沙拉區起士冷盤也不賴

熟食區的螃蟹、羊排、魴魚、火雞；日式炸蝦、炸青菜也不要放過

最後一定要品味紅帽咖啡再搭配各種精緻甜點，這樣差不多可以吃得很飽了~XD

星饗道餐點種類非常多，聽服務生說會定時更換菜色，食材用料蠻新鮮的，有不少高檔食材，不是普通吃到飽呷粗飽的等級

用餐空間很寬敞舒適，取餐動線也不會打結很順暢

最棒的一點是沒有用餐時間限制，取餐不必排隊，補餐動作也快，可以吃得很悠閒舒適

(不像有的高價吃到飽餐廳限時90分鐘，擺餐空間小，取餐都在排隊，真正吃的時間不到一小時，吃飯像打仗一樣辛苦)

星饗道交通便利，離逢甲夜市近，朋友聚會去逢甲瞎拚完再到星響道悠閒地享受精緻美食吃到飽，很不賴吧~~

 

星饗道國際自助餐  官網  粉絲團

地址:台中市西屯區福星北路18號

電話:04-2706-1618

營業時間:11:30-14:00/14:30-16:30/17:30-21:00

附註: 本文為剛開幕時試吃體驗，當時確實感覺很不錯(有圖為證),不過後來很多格友去評價卻不高，商妮特別在此註明，店家是否仍然維持一貫品質無法從本文得知?請讀者自行判斷。

 

 

聲明:本文為試吃體驗，內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考  
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