粉絲團
歡迎加入LINE好友、團購福利社LINE社群
最 新優惠 消 息
★樂扣樂扣隨行杯讀者優惠 簡直是網路最低價
★日本大阪 （官方授權）環球影城門票優惠
★東京迪士尼門票優惠
★曼谷特色咖啡廳｜精選IG熱門打卡咖啡館一日遊 優惠
★泰國機場接送 優惠
★出國必備吃到飽網卡 專屬優惠
★【易遊網飯店折扣碼懶人包】最新住宿專屬優惠~~其他讀者優惠請詳文末~~
魯道夫位在竹北美食餐廳林立的光明路上，地點好找
最裡面是點餐櫃檯，上面有推薦菜色，還有可愛的粉筆塗鴉
不只這裡，連店門口的魯道夫招牌小鹿粉筆畫，都是出自店裡服務生的巧手
假日午餐時段，店裡幾乎客滿
整個空間明亮寬敞，座位舒適又不會彼此干擾，沒有用餐時間限制，自在又輕鬆
一坐下服務生就送上杯水以及菜單
種類分排餐、漢堡、義大利麵、開胃菜以及兒童餐 點主餐可以加價升級套餐，套餐含主廚濃湯、飲料、甜點 飲料 奶茶、柳橙汁、咖啡 三款飲料中柳橙有果粒比較優，其餘一般，沒有驚喜，建議點低價的汽水、可樂 主廚濃湯 金必多濃湯 這種濃湯是五星級飯店常出現的湯品，英文名字是Million Dollar Soup 因為食材用料為高級魚翅需要花百元美金才喝的到而命名，中文叫作金必多 五星級飯店使用的是魚翅，魯道夫將魚翅換成粉翅(海藻萃取物)，吃起來更健康 雞大骨高湯加上麵粉、奶油炒出的白醬奶油湯底，加入火腿、粉翅，滋味濃郁沒有粉味 沙拉 新鮮生菜清洗乾淨，淋上主廚特調的油醋醬，吃起來極清爽甘甜，很想再來一盤 魯道夫經典牛小排 18OZ的大尺寸，光是看就很過癮，需要先預約才能吃到 跟王品牛小排等級差不多，價格卻便宜許多，來魯道夫推薦要點這道最為超值! 從另一邊再來看看它的厚度，厚度約4公分，一點都不含糊! 看一下這吸滿醬汁的牛小排，紮紮實實一大塊，商妮又發揮好問的精神 原來主廚許師傅是前國賓飯店主廚，西餐廚齡36年，待過美崙、老爺、力霸等飯店 這麼大的牛小排有專人服務去骨，商妮這一桌由老闆親自服務 老闆邊切邊解說店裡的肉品都是冷藏進貨，立即切片真空包裝繼續冷藏而不冷凍，避免血水流失。而且隔天立即用掉，務求保鮮 三兩下將骨肉分離，親切提醒要先吃筋再吃肉，因為筋冷掉變硬不好吃 牛小排的筋吃起來比較Q帶點咬勁，越咬越香，要趁熱吃掉它 來來來~~照過來、照過來… 人客啊~你說這麼漂亮肉汁橫流的切面，是不是很誘人?! 將整塊牛小排再切開成數片，裡面的顏色就比較淡一些 可以看出牛肉與筋還有油脂交織融合，軟嫩多汁，一口咬下肉汁就在齒間爆漿噴發 吃這牛小排真的要細細咀嚼，充分享受它甜美肉汁以及頂級肉質帶來的交響曲 為了充分享受這美味牛小排，主廚特調兩種醬汁:紅酒醬、蒜味醬 紅酒醬以紅酒加上牛肉及細火慢熬，熬到收汁，滿滿的精華都在醬汁當中 蒜味醬有別於蒜片，主廚特別加了蘿蔔泥綜合嗆辣，吃起來多了一點甜味 這兩種醬各有風味，建議先單吃、再分別沾兩種醬汁，可以品嚐3種風味 主餐都有附上薯條、墨西哥辣椒、炸蕃茄、綠花椰菜等附餐 不過主餐的份量實在是很多，商妮根本吃不下這些… 傳統德國豬腳 這道酸菜商妮一吃就覺得異於一般，特別問老闆，原來這酸菜不是買現成的而是主廚親自現炒，新鮮高麗菜加上培根、洋蔥、白酒醋、高湯，不斷拌炒40分鐘，將高麗菜炒軟、充分吸收醬汁後才上桌，口感軟嫩滋味酸中帶甜，沒有一般酸菜的嗆酸味，好吃極了! 豬腳的份量也不小，不過比外面賣的略小一點 老闆說為了控制火侯，烤到內外最剛好的熟度，特別選用500克左右的豬腳最合宜 豬腳經過煙燻、滷、最後再烤的繁複工序，表皮呈現金黃酥脆乾乾的樣子 切開來卻是驚呼連連!!裡面的肉質鮮嫩到不行~ 筋Q、肉嫩、皮酥脆，皮下還帶有少許的油脂，接近烤乳豬的口感，厚~~超幸福! 將豬腳肉搭配現炒酸菜一起吃，真是極品美味! 不吃牛的人，推薦點這一道 12oz美國頂級肋眼牛排 肋眼牛排油花分布比較多一些，肉質比較細緻 大大一塊份量不小，吃起來特別過癮 我們點的是6分熟，切開來沒有血水，粉嫩的肉質充滿肉汁，單看就知道軟嫩的程度 入口可以用接近入口即化來形容，魯道夫的肉排水準真的超優! 甜點 香草布朗尼 熱熱的布朗尼咬開還有爆漿，搭配冰涼的香草冰淇淋，呈現冰火五重天的絕妙滋味 甜點 法式奶酪 手工奶酪口感很綿，接近豆花般軟Q，上面淋上黑糖漿增添甜蜜滋味 兩款甜點相較，商妮個人比較愛布朗尼多一些 今天到魯道夫品味排餐，三道都很精緻，吃的很滿意 雖然它也有漢堡、義大利麵，商妮覺得排餐是魯道夫最超值的部份 因為不論肉的等級還是主廚花費的工序，都以排餐最為高檔 以價位來說，雖然排餐價位較高，但是CP值也是最高的，推薦點餐時以排餐為優先 聲明:商品與服務全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考 如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言， 也請將文章分享，鼓勵認真的優質店家~ !!限時優惠!!
一、即時更新! booking訂房專屬優惠、Klook優惠票券、KKday優惠票券
二、進入KLOOK完成註冊，可以獲得專屬100元優惠碼。前往註冊
三、超下飯鮭魚卵干貝醬、吃土醬比7-11還便宜!優惠價減100/滿10罐免運! 看說明
四、Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。下單處
====================================== Google4.6星無菜單日本料理一套20道!網友大推台中必吃板前料理 台中太平寢具特賣滿3千折3百!換季出清涼被枕頭買一送一990起 台中美食懶人包快速傳送門 逢甲夜市 東海夜市 一中商圈 大里美食 義大利料理 美式餐廳 火鍋 燒肉 牛排 早午餐、下午茶、輕食 港式茶樓、港點、中式料理 日本料理 吃到飽 素食蔬食 小吃 消暑冰品 網購宅配伴手禮
====================================== 如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點下圖加入粉絲團、IG
【商妮福利社優惠】
歡迎加入商妮LINE好友 https://lin.ee/693w2jq
歡迎加入商妮福利社LINE社群 https://line.me/ti
最新美食旅遊文
懶人包PART1(點我)、懶人包PART2(點我)、懶人包PART3(點我)
