在忙碌工作的午後來份甜點下午茶，品嚐口味獨特的起酥蛋糕捲，享受生活小確幸
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商妮收到幸福甜品屋的邀約，回覆地址後很快就收到兩條起酥蛋糕捲
盒子側面貼有商品口味以及相關資訊，保存期限冷藏5天、冷凍7天
今天商妮收到的口味有冰心香芒起酥捲以及戀戀巧香起酥捲
戀戀巧香起酥捲
打開戀戀巧香，裡面有烘焙專用紙包裹蛋糕，防塵又保鮮
上面附有蛋糕刀以及店家名片
打開烘焙紙，可以看到戀戀巧香蛋糕幾乎佔滿盒子，沒有一般蛋糕會偷一點長度
加了一張烘焙紙，方便從盒中取出，蛋糕外層有加了好像是白巧克力的滾邊
巧克力蛋糕上面有大量的黑點，感覺像是OREO餅乾碎屑
蛋糕兩邊側面可以看到用料，但高中有加了兩層起酥餅乾，中間還有白色的奶油醬
奶油醬中顏色較深的塊狀物，乍看商妮以為是咖啡凍，切開來吃才知道是香蕉塊
(香蕉冰過顏色變黑了才會誤會為咖啡凍~XD)
一調蛋糕捲的分量不少，切開放在盤中，倒杯咖啡或是茶飲
簡單卻美味的下午茶上桌…
巧克力蛋糕捲一般都是夾巧克力或是鮮奶油
幸福甜品屋推出的新品蛋糕夾的是口感酥脆的起酥餅乾
中間還有加了香蕉果肉奶油醬，吃起來不會有香蕉甜味但不會膩口
整個蛋糕捲有多種層次的口感，滋味很豐富
巧克力蛋糕部分，吃起來綿密柔軟不過乾，微甜的滋味不會搶了中間的香蕉奶油風味
巧克力餅乾碎屑帶有一點沙沙的口感，增加柔軟蛋糕的咬勁
從表層到中心，口感由沙、軟綿、酥脆、到香滑，細細品嚐可以感受其中的變化
以前只有在吃拿破崙蛋糕時才吃的到起酥脆片，不過吃的時候口感偏乾還會掉餅乾屑
冰心香芒起酥捲
造型跟前一款戀戀巧香起酥捲一樣簡約，但是內容扎實
香芒跟巧香一樣，只是把夾心的香蕉換成芒果
還有外層的巧克力蛋糕換成香草蛋糕捲
起酥餅乾跟前一款一樣酥脆，吃起來有考考的口感
不過不能在室溫停留太久，否則起酥餅乾會吸收奶油濕度而變軟
切開來就要趕快吃掉，才能吃到最佳美味
蛋糕捲的部份口感相當軟綿，從蛋糕的組織中可以看出氣孔不大，因此吃起來不會過乾
軟綿綿幼拋拋可說是最好的形容，商妮很喜歡這種柔軟的口感，感覺很新鮮
香芒的奶油餡有甜味但不會過於膩口，芒果果肉切成一口大小，方便入口
商妮查了一下官網，說這是新鮮的芒果肉，可能是跟奶油一起吸收了奶油滋味
吃起來的口感沒有像新鮮芒果那般扎實緊緻，比較軟比較水一些，有點像罐頭芒果
滋味偏甜，酸度比較少，不過還是蠻好吃的
整體來說，商妮喜歡香酥起酥脆餅以及蛋糕鬆軟的口感，兩款中商妮偏愛戀戀巧香
查了官網以及粉絲團，還有許多新款口味陸續推出中，現在更推出母親節優惠
有興趣的朋友請自行點入粉絲團查看
最後附上店家名片
幸福甜品屋 粉絲團
電話:04-25157563 0955-632252
聲明:商品與服務全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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