金花滷味 04-2656-1820
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品牌介紹(以下資料摘自愛評網)
【金花滷味】以多年在餐飲領域中所累積的料理經驗，加上嚐遍各式滷味的刁鑽味蕾，以自家人每日必吃的超高標準進行製作，力求讓消費者享用時能更加安心。食材部份無論是蹄膀或是雞、鴨，堅持不囤貨的店家，皆在計算正確的出貨數量後，選擇當日現宰肉品、現滷美味，以維持食材的新鮮品質。
很幸運抽中愛評網的口碑券，能有機會試吃金花滷味
金花滷味的宅配包裝很乾淨，沒有花俏的盒子，一朵金花~簡單清爽又顯眼
盒子上有出貨日期以及品管人員蓋章，收到貨時感覺金花滷味不像一般宅配店家那般馬虎
盒子上有打印金花滷味的官網、以及網路其他資訊
打開包裝盒，裡面有8款滷味，每一包都是真空包裝
上面都有商品成分標示，還有製造日期、有效期限
還有附上商品照片，內容物清清楚楚，一點都不馬虎
每一包滷味上面有都一張標示，除了該商品的品名、成分之外
接著都會有這一段保存方式、加熱方法的介紹
清楚的說明讓消費者在家也能依照說明加熱，吃到最佳美味
鴨腸
退冰後就可以直接吃，但是商妮把它倒出後微波，口感比較優
花花滷味的鴨腸口感蠻脆的，有滷入味、口味不會太重滋味比較甜一些
雞翅
退冰直接吃可以吃到滷汁凍，也可以微波加熱再吃比較軟嫩
跟鴨腸一樣屬於微甜的滷汁，吃起來不會有過重的負擔
小豆干
小豆干一口大小的份量，很方便入口
解凍直接吃，口感蠻Q的，微甜的滷汁越咬越香，小孩子很喜歡
海帶
海帶滷的很透又入味，口感微軟又帶點咬勁，切段加點蔥花就是最佳下酒菜
鴨米血
這個米血建議放入蒸鍋中加熱才能將米心蒸到軟透，比較好吃
口感Q彈的鴨米血，如果灑點花生粉及香菜會更美味
百頁豆腐
百頁豆腐滷的非常入味，口味不重、越咬越香甜
有嚼勁而不軟爛的口感，一口接一口，越吃越順口
鴨胗
鴨胗比雞胗的體積大很多，表面有許多滷汁
退冰直接吃可以吃到滷汁凍的甜味，也能吃到鴨胗Q彈帶有咬勁的口感
豬蹄膀
這個豬蹄膀真空包裝乾淨衛生，體積很大可以當一道年菜了
將豬蹄膀在蒸鍋中蒸熟，切開後可以看到裡面的豬肉以及外皮油花，很漂亮!
一大顆豬蹄膀切小片裝滿一整盤，份量超多!
那麼大一顆的蹄膀滷的很入味，不會有表皮鹹裡面無味的情形
不論外皮還是裡面的豬肉，都有滷汁鹹甜的味道
不止外皮軟嫩，連裡面的豬肉都軟嫩好咬，連牙口不好的老人家或是小孩都吃的開心
金花滷味的滷汁有加中藥不會重鹹，吃起來不燥不膩，滋味微辣輕甜
商妮很喜歡金花滷味有嚼勁而不軟爛的口感，一口接一口吃的很滿足
商妮家過年時都會準備滷味當下酒菜，金花滷味已經收入商妮的口袋名單了~
，我喜歡的不一定是你愛的
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