山鯨燒肉漢口創始店|超過七千好評台中人氣燒肉!雙人套餐1880元起免費穿和服一秒到日本

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台中北區人氣燒肉~山鯨燒肉漢口創始店真的無敵超值，Google超過7千則好評4.7星!一進門就被絕美的環境驚艷到，簡直是一秒到日本!正統日式割烹套餐肉品等級超棒，還有浮誇的A5和牛寶箱以及箱燻牛排更是吸睛！不僅套餐非常豐盛，還有免費和服穿搭體驗，壽星慶生也充滿驚喜。約會聚餐來這裡真的很愉快，記得一定要多留一點時間穿和服拍美照喔~

山鯨燒肉漢口創始店在哪裡?

山鯨燒肉漢口店地點位在台中北區漢口路與山西路交叉路口，大大的招牌目標明顯很好找。
餐廳入口處就是大大的山豬嘴巴，相當有趣又充滿記憶點。
餐廳正後方有特約停車場，消費一份套餐就補貼100元停車費。

山鯨燒肉環境

一進店內立即被絕美的空間震懾，我的天啊~簡直是一秒穿越到日本!!
正中間充滿祭典風格的大紅燈籠，搭配周圍櫻花樹環繞充滿繁華風情，每個角落都美到不行~

靠窗這一排的天花板還有倒立大浴盆，加上滿開的櫻花樹林，在這裡用餐視覺味覺都大滿足。

後方還有一間包廂，鯉魚旗、繪馬牆、浮世繪壁畫…濃濃的日式風情，真的像到了日本當地用餐，再加上穿和服整個儀式感超完整。

山鯨燒肉免費和服體驗

山鯨燒肉和服體驗，別以為只是簡單套上浴衣那種陽春版喔，這裡的和服很多套，大人小孩、男生女生通通有。
另外還有髮飾及鞋子、手提包、髮飾、扇子、面具等全套配件相當齊全，完全免費真是大大加分!!
光是來穿和服拍美照就值回票價。

山鯨燒肉和服體驗有專人服務，從穿著的順序、衣服的搭配都很講究。
包含髮飾、配件整套都有準備，簡直像在日本的和服體驗，超棒的!!

穿上和服在店內每個充滿東京風絕美場景拍照，真的有種置身日本的錯覺！
強烈建議大家一定要多留一點時間體驗和服，還有手機電量要充飽才夠拍，每一張都美極了~~

山鯨燒肉菜單

山鯨燒肉使用的肉品等級很高，日本A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬、櫻桃豬…通通吃的到。
山鯨燒肉漢口店菜單以套餐為主，也有單點菜色，雙人套餐1880元起相當超值。
用餐加收10%服務費，沒有低消規定，用餐提供免費和服穿搭。
山鯨燒肉漢口創始店有限定菜色，跟山鯨本家不太一樣。我有拍下整本菜單，請參考(山鯨燒肉漢口創始店菜單)

山鯨燒肉好吃嗎?

我們今天點的是世界和牛雙人套餐3380元。
肉品選用日本A5和牛搭配澳洲和牛、伊比利松阪豬、雞松阪，再加上開胃菜、醋飲、沙拉、食事、鍋物、名物、聯名、飲品、甜點…整個好豐盛。

飲品

套餐附的是可樂/雪碧/檸檬紅茶/烏龍茶，換點其他飲品可以折抵40元，我們換點兩杯漂亮又好喝的飲品。
哈密瓜蘇打 清爽好喝不會甜膩，上頭還有冰淇淋更是加分。
紫蘭Mojito是無酒精調酒，漸層的色澤非常漂亮，蝶豆花加上檸檬、雪碧蠻好喝的，底下還有QQ的檸檬荔枝丁，好喝又好看。

醋飲 香荔醋冰沙

這個醋飲由荔枝醋及蘋果醋做成冰沙。
酸酸甜甜的滋味非常爽口，吃燒肉搭配醋飲很解膩，喝不夠還可以無限續加喔。

沙拉 北海道鯷魚 帕馬森起司

一大盤沙拉份量非常有誠意。
大量生菜加上新鮮蔬果，還有加芙蓉豆腐好特別，淋上凱薩醬及現刨帕馬森起司，還沒開吃視覺上先加分。
攪拌後味道好香，爽口又開胃，這一道沙拉我喜歡。

湯品-雞白湯獸魂鍋

以雞骨、豬肉加上蔬菜熬煮的湯頭，味道非常濃郁，整鍋越煮越甘甜。
喝不夠還可以免費續湯，愛喝湯的我們連喝好幾碗。

日本和牛寶箱

好大一箱寶盒!
打開寶盒瞬間乾冰瀑布流洩而下，仙氣十足~
這畫面真是太美了！

日本和牛寶箱一共有四款日本A5和牛，
分別是A5和牛頭刀、A5和牛一品、A5和牛星星、鹽蔥和牛舌。
寶箱上頭還有日本知床牛的生產履歷證書，食材用料真的很頂級。

日本A5和牛一品

選用日本知名的白老牛肩胛部位，油花分佈非常漂亮，真的是極品!
入口即化的軟嫩口感，一入口就讓人喜歡。
油脂非常香甜，不愧是日本A5和牛果然厲害!

鹽蔥和牛舌

店內有燒烤師專業代烤，烤功一級棒，牛舌口感又嫩又Q還帶有脆度，越咬越出汁。
加上店家特製鹽蔥一起吃，鹹香帶甜的滋味有夠讚!

日本A5和牛頭刀

看油花跟一品一樣漂亮，頭刀取比較接近臀腿部位，吃起來肉感比較足夠。
不是入口即化那種，這個頭刀略有咬勁，越咬越香，滿嘴肉汁與油脂香氣超幸福啊~
特別一提，山鯨燒肉有專人幫烤服務，每一口都是零失敗美味，這一點大加分!

日本A5和牛星星

牛星星也有人叫它牛芯芯，油脂分布超漂亮!
烤過後逼出油脂香氣，加上A5和牛的香甜肉汁，真的是頂級享受啊~

西班牙伊比利松阪豬

不只A5和牛等級很高級，伊比利豬也是選用最高級的黑標Bellota松阪豬，用料真的不手軟。
烤到表面帶點微焦，QQ脆脆的口感最好吃。
伊比利豬獨特的香氣與甜味，加上彈牙口感，美味度完全不輸牛肉。

精彩人生 滾切和牛精彩拼盤

滾切A5和牛塊旁邊還有6道小菜，這一盤上桌就吸引我們目光。
芝麻葉、金桔、小黃瓜、日本山藥、青木瓜、柚子蘿蔔等6款小菜搭配角切和牛一起吃，不同的滋味代表精彩人生，這道菜很有意思。

角切和牛有點類似骰子牛，烤到外層金黃帶點微焦最好吃。
軟嫩多汁又帶有咬勁，越咬越香。

先單吃滾切牛肉原味，就能吃到香甜的肉汁。
再搭配6款小菜，各有不同的美味，這一道真的很精彩。

壺漬 雞松阪 鳳梨

雞松阪加上鳳梨一起醃漬非常入味，在烤網上一邊烤一邊聞著香氣，有著甜甜的鳳梨果香。

QQ脆脆的雞松阪口感非常棒，搭配鳳梨一起吃又香又甜越吃越涮嘴。
這一套雙人套餐從和牛、伊比利豬、一路到雞松阪都讓人讚不絕口。

食事升級-石燒蒜蝦飯 +199元

熱呼呼的石鍋一上桌就能聞到陣陣香氣，店員有提醒我們稍微靜置一下再攪拌，就能吃到鍋巴的口感。

肥美的大白蝦一次給6隻，肉質結實海味十足。
底下的飯有加了蟹腿肉絲一起拌炒，攪拌後蒜香十足，還能吃到鍋巴的焦香，這一道份量十足又好吃。

名作 TACOZZA章魚海鮮

現烤的義式薄餅，麵皮酥脆口感很不錯。
上頭還有好多章魚塊，加上美乃滋以及柴魚，就像在吃章魚燒一樣香甜可口。

聯名 酪梨蝦

聯名系列是山鯨燒肉與法月、印月合作推出的新菜色，在燒肉店也能吃到法餐很加分。
新鮮的大白蝦肉質結實，上頭鋪了好多酪梨、明太子及起司焗烤，雙重海味再加上酪梨整個特別清爽好吃。

聯名 松露蝦球

這一道松露蝦球造型很可愛，外層加了竹炭粉的米果吃起來非常酥脆。
大顆蝦球裡頭是新鮮蝦肉打成蝦泥，吃的到真材實料，加上特製的松露醬一起吃香氣十足，Q脆彈牙好好吃喔~

澳洲和牛板腱 封號牛排箱燻

這一道套餐加點澳洲和牛排箱燻只要加價780元，非常超值。

所謂箱燻就是多了稻草煙燻，牛排燒烤後再經過箱燻這道工序，增添不同風味。
一般市面上燒肉店的牛排都是原味燒烤，只有在山鯨燒肉吃的到箱燻風味。

整個箱燻過程像是一場精彩料理秀。
牛排先在烤網上烤到表層微熟，接著點火燒稻草，將牛排放入箱中靜置煙燻同時熟成。
開箱後的牛排切片再用噴槍炙燒逼出油脂香氣，與稻草煙燻的香氣融合一起，真是迷人!

經過多道工序後的牛排色澤真是漂亮!
外層有煙燻香氣，口感非常軟嫩肉汁超級甜，搭配芥末或是昆布鹽以及海鹽都很好吃，這一道太厲害了~大推!

甘物

套餐可選兩款甜點，我們選堂本馬卡龍帕妃、蘋果派香草冰淇淋，兩款都很正點。

蘋果派香草冰淇淋 +149元

蘋果派是店家自己特製，蘋果切成薄片再加上酥皮捲起，口感跟一般的蘋果派是蘋果丁很不一樣。
加上焦糖及肉桂醬一起熬煮特別入味好吃，蘋果果肉非常紮實，有滿滿的肉桂香濃郁極了~愛吃蘋果派的朋友絕對會愛上!

堂本馬卡龍帕菲 +199元

這一道甜點造型非常漂亮，從下到上依序有抹茶凍、奶油、堅果、抹茶乳酪蛋糕、抹茶冰淇淋、馬卡龍，層層堆疊的美味每一口都大滿足超好吃!

山鯨燒肉優惠

一、當月壽星招待乙份壽星甜點。
二、當日壽星享有9折優惠！小蛋糕乙份和祈福繪馬。
三、當月壽星可享有優惠價399元的節慶特典方案，要選台中餐廳慶生，可以提前三天預約山鯨燒肉【節慶特典】，除了富士山造型蛋糕及專屬祈福繪馬，還會有專人搖鈴慶生，感受到叮叮噹噹的日本慶典氛圍，很有儀式感絕對充滿驚喜。

山鯨燒肉漢口店 評論

山鯨燒肉日式燒肉豐盛套餐不僅肉質很頂級，連熟食、甜點都很強，加上優質服務一整套吃下來非常滿足。雙人套餐只要1880元起CP值超高，Google超過7千則好評4.7星真不是蓋的。
餐後還有免費和服體驗，穿著漂亮和服在絕美場景拍照真的是一秒飛日本，每一張都美極了!
在這裡慶生或是特別紀念日也是充滿儀式感好歡樂，要約聚餐或是慶生選山鯨燒肉絕對大家都滿意。

山鯨燒肉 資訊

官網: 山鯨燒肉官網
粉絲團:山鯨燒肉FB
IG: 山鯨燒肉IG

山鯨燒肉 漢口創始店
線上訂位: https://reurl.cc/Rz635z
菜單: 山鯨燒肉漢口店菜單
電話：04 2291 8833
地址：台中市北區漢口路四段70-1號 (地圖)
營業時間：平日11:30～15:30、1730～23:00 假日 11:30～23:00

山鯨本家．HONKE
線上訂位: https://reurl.cc/94ZmMj
食記: 山鯨本家食記
電話：04 2706 3000
地址： 台中市西屯區寶慶街67號 (地圖)
營業時間：11:30~24:30

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