虎川千代居酒屋|台中居酒屋推薦中國醫日式老宅網評滿分!聚餐宵夜慶生老闆送很大

商妮

2 年前

台中居酒屋推薦~高人氣的虎川千代居酒屋二店在中國醫巷弄新開幕!日式建築非常有特色，餐點好吃氣氛棒，還有超多免費招待，我們吃過一店就很喜歡，二店環境更棒。而且一直送招待，來店禮、打卡禮之外，壽星慶生/工作晉升/比賽得獎直接12杯Shot酒免費招待，老闆太有誠意啦!這家網友大讚台中最美居酒屋虎川千代絕對是中國醫附近約會聚餐的好地方。

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本文摘要

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虎川千代二店在哪裡?

虎川千代健行學士店位在台中北區尚德街2號，就在育德路口目標很明顯。
門口路邊就有停車格，鄰近中國醫交通便利。

虎川千代二店環境

虎川千代居酒屋二店外觀日式建築很吸引人，一進門日式庭院彷彿來到日本街頭氣氛超棒!
在候位區還有醒目標語「人在江湖走不能離開酒」非常有意思~XD，等候的時間正好可以到處拍照。

一樓用餐區也很漂亮，以4人方桌為主。
最吸睛的是牆面上長幅日本古代街頭畫作，氣氛很棒。

二樓還有兩間獨立包廂及室內、戶外座位區，整個環境充滿日本味，沒空出國來到這裡享受濃濃日本風情真的很讚。

一進門就是大酒櫃，酒款比一店還多，而且可以點單杯酒選擇更多元。
虎川千代二店的酒水種類很多，有些罕見的日本酒在這裡也找的到，酒單上還有Asahi生啤、台啤、利口酒、沙瓦，想要喝什麼通通有，不喝酒的人也有日本果汁汽水可點。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

虎川千代二店菜單

主廚有30多年日料經驗，很多道地日本居酒屋菜色這裡都吃的到，還會不定期推出創意料理。
餐點以單點為主，每人低消400元，外加一成服務費。整本菜單請參考<虎川千代二店菜單及優惠>

虎川千代二店推薦餐點

虎川千代居酒屋二店的清酒種類非常多，光是清酒每天都就有三、四十支!來到虎川千代推薦清酒必點。
這次我們點了山形正宗金箔純米大吟釀、鳳凰美田辛口純米酒，這兩支清酒的容器非常特別，底下放了好多花朵及冰塊冰鎮清酒，還沒開喝視覺上就大加分。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

山形正宗大吟釀這一支裡頭還有金箔，整個非常貴氣好特別!
酒感喝起來相當順口，純米大吟釀味道比較香甜，底下有漂亮容器冰鎮，不僅有質感還能維持冰度，每一口都好喝。

鳳凰美田辛口純米酒喝起來比較濃烈一些，也很讚。
這兩支清酒都很特別，加上美美的容器喝起來就很開心。

威士忌梅酒、綠茶梅酒

二店的梅酒種類也很多將近十款，而且可以點單杯，不必一次點一瓶選擇更彈性。
威士忌梅酒是本格梅酒加威士忌，這一支酒精有24%喝起來比較濃厚，通常威士忌會蓋掉梅酒的風味，但這一支兩者很均衡，慢慢喝風味超讚!
綠茶梅酒一入口就感受到綠茶香，梅酒風味比較不明顯，尾韻才浮現，兩支梅酒相較之下，這一隻綠茶梅酒喝起來比較清爽。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

不喝酒的話，也有各種日本果汁汽水可以點。
有別於一般碎冰塊，杯子裡頭是大顆冰球，不僅好喝視覺上也很加分。

Asahi白生啤和黑生啤也是推薦必點，虎川千代不只清酒好喝，吃串燒配啤酒也非常對味。
我個人超愛黑生啤，麥香與啤酒花的風味比白啤酒還要讚，搭配滿桌的美味，在這裡用餐好開心。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

綜合生魚片

鮪魚、旗魚、鮭魚3種刺身都是厚切登場，每一口都吃的到鮮甜海味。
我們最愛鮭魚生魚片，油脂多接近入口即化，味道好甜啊~

明太子山藥

這道是它們家招牌前菜，滿滿的明太子醬炙燒後味道香甜又帶有海味，搭配爽口的山藥一起吃整個濃郁又爽口，雙重滋味好開胃。

山藥細麵

細細山藥絲刀功一流，與醬汁、山葵泥攪拌後再吃，脆脆口感帶有微嗆與甘甜滋味，這道前菜也是很爽口。

虎川千代的串燒、烤物相當不錯，隨便點都好吃。

綜合烤肉盤

內容有雞胗、雞心、七里香、手羽燒、海老豚、扇貝串、明太子雞肉等7種串燒，通通都是店內人氣招牌。點餐有選擇障礙的朋友，直接點綜合烤肉盤就對了。

海老豚是豬肉包捲鮮蝦，海陸雙重享受好好吃。
雞心跟雞胗口感Q脆，甜甜醬汁很入味；七里香油脂香氣十足；手羽燒越咬越香。
這裡的串燒很有水準，保水度十足不會乾乾的，刷上虎川千代特製醬汁，每一種都好吃。

我個人最喜歡明太子雞肉，口感軟嫩鮮甜，滋味超讚!

厚切牛舌

厚切牛舌是舌根部位油脂比較豐富，厚切碳烤的方式吃的到軟嫩口感，帶點Q度與脆度非常好吃!搭配昆布鹽一起吃很正點。

滷牛舌 則是選用牛舌中段跟前段部位，店家特調中藥材香料去滷製，口感比較軟嫩沒有厚切牛舌那麼Q脆，但是味道很香。

雞松阪串燒

Q嫩帶有咬勁的雞松阪，炭火燒烤逼出油脂香氣，刷上特製醬汁甜甜的滋味，越咬越出汁好好吃啊~

酥炸烤肥腸

這道烤肥腸有炸過，外酥內Q口感很讚，搭配鹽蔥一起吃好正點，完全是下酒菜啊~

揚出豆腐

外酥內嫩的揚出豆腐口感超棒，沾甜甜的柴魚醬汁好好吃。
雖然是炸物卻很清爽，乾爽不油膩我喜歡。

日式烤鰻魚

一整尾鰻魚去頭去尾，對切成兩份，這樣一盤等於半隻鰻魚，份量十足。

鰻魚先蒸過再手工拔刺相當費工，一邊烤一邊刷上特製醬汁，表皮非常酥脆味道很甘甜。喜歡吃酥脆口感烤鰻魚的朋友一定要試試這一道烤鰻魚，超棒的啦~

炭烤柚香角尖肉

角尖肉是牛的前胸部位油花分布均勻，有刷了柚香油炭烤再加上柚子胡椒，雙層柚子風味真的很有層次感!
口感軟嫩極了~味道香肉汁甜，再加上鹽蔥一起吃超好吃!!這一道角尖肉非常有水準推薦必點。

碳烤水針魚

澎湖名產水針魚干噴清酒再碳烤到表面起泡剛剛好的熟度，有點像烤魷魚。
口感不會乾硬，整個味道很香甜。搭配七味粉日式美乃滋一起吃，是日本很道地的吃法，味道很讚我個人很喜歡。大推~

烤銀杏

我們第一次在居酒屋吃到烤銀杏，日本進口銀杏口感Q吃起來微苦還帶有香氣，搭配生啤或者清酒梅酒都不錯。

烏魚子炒飯

這道我們之前在一店吃過就讚不絕口，鐵板香Q炒飯粒粒分明，乾爽不油膩這一點很加分。
還有好多野生烏魚子丁，鹹香甘甜好好吃。

天氣轉涼點鍋物就對了，鍋物份量不少，人多聚餐點兩鍋剛剛好。

日式牛肥腸鍋

一大鍋滿滿料光是看就很過癮，牛腸吃起來沒有腥味，處理的很乾淨，而且蠻新鮮的。

牛腸的油脂比較多，加上大量蔬菜越煮越甘甜，整鍋湯頭味道甜還帶點微辣，湯頭好好喝喔~
喝不夠還可以免費加專門熬煮的牛腸湯，有夠讚啦!

味噌廣島牡蠣鍋

一鍋裡頭就有好多顆廣島大牡蠣，再加上山藥泥、味噌、豆腐、白菜，視覺上好加分。

生食級的廣島牡蠣大顆飽滿，軟嫩又帶有奶味非常好吃。
這一鍋湯頭是老母雞湯，融合廣島牡蠣的海味以及山藥泥，整個甘甜又清爽，一樣喝不夠可以免費續湯喔。

虎川千代優惠

一、每桌招待炸牛蒡
一入座每一桌就免費招待香酥好吃的炸牛蒡，份量十足不是一小碟，跟一般日本料理招待泡菜那種小菜相比，老闆真是大方。

二、打卡或者Google評論再送日式黑糖麻糬
這個日式炸麻糬非常好吃，一大盤免費招待，炸牛蒡免費、這一盤炸麻糬也免費，老闆真是送很大太有誠意了。

三、壽星慶生/工作晉升/比賽得獎免費招待12杯Shot酒
壽星生日前後三天，訂位時預先告知就可享有壽星禮。
工作晉升(出示升遷公告)或是比賽得獎(出示一個月內得獎照片或獎杯獎牌)也通通招待，總之老闆就是送的爽快，來到這家用餐氣氛超開心!
免費招待一口氣送出12杯Shot酒，我們這次來沒有用到這個優惠，附上之前去一店的壽星招待照片。一次直接招待梅酒、清酒、威士忌3種，還有紅色值星官壽星背帶，整個氣氛好嗨啊~要聚餐慶生、晉升、得獎通通可以到虎川千代慶祝啦~

請參考<虎川千代一店食記>