天氣變涼會很想喝點熱湯,最近老公看了電視節目介紹芝麻的好處後迷上芝麻糊
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到外面的店家去吃,一碗至少要50元,不如自己動手做比較省
到量販店買了一大罐打好的黑芝麻,200元可以吃好久
黑芝麻的好處很多,不必商妮多說,大家都知道
芝麻糊 材料
芝麻糊材料(一碗量)
黑芝麻(要攪碎的芝麻才有香氣) 4大匙
白飯(或是糙米飯更棒) 2大匙
黑糖(任何糖都可以) 2匙
以上材料都可以微調成自己喜歡的比例,飯越多越濃稠;芝麻越多越香
芝麻糊 作法
將所有材料倒入果汁機中,加溫開水到淹過材料兩倍的高度
(水分也可以微調到自己喜歡的濃稠度)
插電打約1-2分鐘,變成糊狀即可
打久一點米飯的顆粒越細,不介意吃到米飯未打碎的小顆粒就無所謂
倒出來就是芝麻糊了,是不是很簡單?!
喜歡吃溫的芝麻糊這樣就可以直接享受
喜歡吃熱呼呼的芝麻糊,就倒入鍋中加熱或是放到微波爐加熱都可以
更懶一點的作法,直接加熱水到果汁機中,打好就是熱熱的芝麻糊了
天氣冷不論是早餐或是宵夜,來杯熱熱的芝麻糊,暖身又醒腦
喜歡再豐盛一點的朋友,可以加入杏仁片或是核桃一起打,也很OK
就是這麼簡單的作法,快來試試吧~~
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