台中市中科商圈新開了一家義式料理~吉兒義式花園餐廳
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餐點種類非常多,手工拋甩現點現烤窯烤披薩最厲害,還有排餐、義大利麵、燉飯、甜點午茶
從上午11點到晚上9點,隨時都可以吃到道地義式美味以及午茶點心
環境很寬敞舒適,又有停車場,在福科這一帶算是最大間的義式料理餐廳
餐點選擇多樣,正餐點心午茶通通有,是個聚餐的好所在
吉兒義式花園餐廳位在福科路上,介於福林路與玉門路之間
停車場就在旁邊的健身房巷子右轉處,門口路邊也很好停車,開車族不必擔心
去年底12月下旬才開幕的吉兒,目前有推出壽星送冰淇淋、以及平日午餐、午茶九折優惠活動
大門兩側有小花園,還有種了一些入菜的香草
漂亮又可愛的小花園,很多客人會在這裡拍照打卡
一進入大門,裡頭是非常寬敞的空間,首先吸引目光的是蒂芬妮色彩的甜點工作區
浪漫又夢幻的粉藍色彩,有種幸福的感覺
用餐區
寬敞又舒適的用餐空間,分成好幾區,不管幾個人用餐都可以自在舒適
桌與桌的間距夠寬,開心談天也不必擔心影響到隔壁桌
從門外看以為空間不大,進來才知道真是別有洞天
吉兒義式花園餐廳的裝潢走浪漫溫馨風,一進門就看到甜點櫃,旁邊還有冰滴咖啡
這裡有一區小朋友專屬小客廳,可以看書、玩家家酒
店長說設置小客廳讓小朋友自己玩,是為了讓媽媽跟好姊妹來吉兒可以輕鬆聚餐,非常貼心
店裡還有一處必拍,就是超大的烤窯
台中市很多義式餐廳都會在餐廳裡擺一個窯烤爐,讓客人看到現場窯烤秀
吉兒的窯非常大,應該是目前商妮看過最大的,前後各有一處開口
前面送手工披薩進去烤;後方通廚房,所有店裡的烤物如雞腿、排餐等,也會用這個窯來烤
大家都知道窯烤要好吃,除了火侯之外木材也很重要,吉兒選用的是龍眼木柴燒窯烤,味道更香
現點現拋甩的手工披薩,放好滿滿的料後,就送進烤窯中
因為使用龍眼木柴燒,高溫聚集很快就能烤熟出爐,上桌時的風味非常香酥有味
商妮點了兩道手工披薩,用餐也能近距離欣賞披薩秀,小朋友看得津津有味
用餐時間從上午11點到晚上9點通通都吃的到各種美食
排餐、柴燒窯烤披薩、義大利麵、燉飯、前菜、飲料、咖啡花草茶、鬆餅、甜點、下午茶套餐…通通都有
點主餐可以加價升級套餐,有A、B兩種選擇
升級B套餐 餐前醋、麵包、沙拉、濃湯、還有後面才上的甜點、飲料
商妮一桌點了兩份升級
餐前醋有兩款:蔓越莓醋、玫瑰蘋果醋,兩杯都不甜可以喝到醋的原始風味,帶著果香蠻好喝的
沙拉有加了堅果核桃以及百香果醬,算是清爽開胃前菜
麵包香酥抹上店家自製蒜香奶油醬,味道普通比較沒有驚喜
濃湯有兩款:田園南瓜湯、義式起司洋蔥湯,兩款湯品都吃的到紮實的南瓜與洋蔥泥,商妮都很喜歡
石窯風手工柴燒窯烤披薩 難忘費城洋蔥牛肉起司
一大盤約有9-10寸大小,現點現拋甩的披薩皮,再經過石窯柴燒窯烤,上桌時香氣四溢
外皮酥脆內裡鬆軟,好像出爐麵包一樣好吃,商妮好喜歡他們家的窯烤披薩皮
店長說他們的披薩皮都是新鮮麵糰經過24小時低溫發酵後,客人點餐後再現場拋甩上料窯烤
難怪披薩皮的口感外酥內鬆這麼Q彈有咬勁,果然是不一樣
大量紫洋蔥加上雪花牛肉片以及煙燻起司,味道鹹香帶甜但不油膩,好吃!
石窯風手工柴燒窯烤披薩 陽光向日葵(花式披薩)
這一款披薩因為邊邊要折成花瓣,寸數比較大一些,屬於12寸披薩
這道向日葵披薩用料相當豐富,有瑞可達起司、煙燻培根、波菜、土雞蛋
花瓣部位將瑞可達起司包捲進去,外皮酥脆很像法國麵包,咬開可以吃到鬆軟的麵包與香濃的起司內餡
這道花式披薩不僅配色繽紛漂亮,口感跟味道比較豐富,可以吃到較多層次的美味
排餐 義大利慢烤香草豬(羅馬家鄉菜)
這道慢烤香草豬在羅馬當地是道節慶才會吃到的餐點,屬於當地特色菜
店長說香草豬需要先以特殊義式香料低溫醃漬24小時以上,用繩子綑綁成圈(類似火腿),再慢火烤6小時以上
香草豬經6小時以上小火慢烤,口感就像是烤乳豬一樣
皮脆肉嫩,又有義式香料的香氣,尤其脆皮下那層脂肪,非常香又滑嫩好吃,鎖住肉汁肉質不柴還蠻嫩口的
羅馬慶典才能吃到的功夫菜在吉兒隨時可以吃到
聽店長說來吃過的外國朋友都說很道地的家鄉味,想要品嘗道地羅馬菜的朋友很推薦點來嚐嚐
清炒白酒迷迭香雞腿排細扁義大利麵
配色相當漂亮的義大利麵,份量乍看適中,將麵條攪拌後變成一大盤
吉兒的義大利麵選用義式手工麵,吃起來比較有麵香
細扁麵吸附醬汁的面積比較多,因此吃起來特別入味,不過整體來說清炒口味還是偏清淡些
雞腿非常軟嫩多汁,看剖面就知道
迷迭香氣味搭配雞腿真是絕配,吃起來一點都不覺得膩口,非常好吃
魯蒂芙義式海鮮燉飯
選用義大利進口米,配合台灣人對米飯習慣的口感
特別煮的比較沒有米心,但仍保有義式燉飯的咬勁,燉飯比較收汁,米粒都有充分入味
蝦仁、白蝦、蛤蜊、扇貝、中卷…海鮮料不少,吃的到海鮮醬汁與番茄鮮甜滋味
牛肝菌菇鮮蔬野菇燉飯
這道燉飯牛肝菌風味非常濃郁,商妮很喜歡這種滋味
一大盤好多菌菇,非常揪系好好吃
甜點附餐、榛果拿鐵(補差價)
店家自己做的奶酪,完全沒有加水,吃得出濃郁奶香與細綿的口感
原本套餐的飲料是紅/綠茶、美式咖啡,換點其他飲品可以折價28元,商妮換點榛果拿鐵
拿鐵好大一杯又香濃好喝,單點才98元比星X克還要划算,平時來喝都很值
英式午茶 約克夏皇家乳香現煮鮮奶茶(焦糖口味)
吉兒家除了餐點不錯之外,午茶也很有水準,這壺德國芙蘿拉精品花草茶有博士茶與金盞花,味道淡雅
加上現煮的鮮奶後,味道變得溫醇,尾韻有花香與奶香,吃完飯點一壺來喝很適合搭配甜點
生鮮花草茶 茉莉情人花茶
看到這麼漂亮的花草茶送上桌,整個人心情大好,姊妹掏聚會、情人約會都很適合來一壺
店長說這系列無農藥生鮮花草茶,與國內有機農場合作,除了香氣與風味還兼顧健康
這一壺茉莉情人有茉莉花、檸檬草、香蜂草,不加糖就有淡淡甜味,回甘耐喝
吉兒手作甜點 檸檬派
吉兒老闆娘本身熱愛烘焙,甜點很有水準,連盤飾手工畫花都漂亮到讓人捨不得吃
重點是非常平價,這樣一盤手作甜點只要88元!!非常推薦
香甜帶酸的檸檬派,吃的到檸檬皮,滋味清爽不會過於甜膩,搭配花茶超棒
吉兒手作甜點 草莓卡士達塔
這道甜點的盤飾更漂亮了,是一隻蝴蝶耶~現點現畫超厲害
草莓塔裡頭的卡士達醬也是吉兒自己做的,蛋黃比例較多所以顏色偏黃,味道比較不甜
卡士達醬不甜正好襯托出草莓本身的天然酸甜風味,這道賞心悅目又可口的甜點也是88元,激推!!
英格蘭經典奶油司康(附藍莓醬、手作檸檬奶油醬)
酥鬆的司康口感跟一般吃到較乾硬的司康不一樣,搭配檸檬奶油味道更棒
他們家的午茶餅乾甜點有很多品項,喜歡吃手工甜點的朋友,很推薦一一品嚐
可惜今天商妮一桌吃完正餐已經沒有多餘的胃
下回午茶時段跟姊妹淘聚會來份三層塔點心,再加上花草茶,可以悠閒享受美好時光
地址:台中市西屯區福科路637號
電話:04-24633658
營業時間:11:00 – 21:00
聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考
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