以前商妮到中和環球購物中心逛街吃飯都是在美食街找吃的
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現在在對面巷子裡有家新開的手打麵，大份量又好吃
以後到環球逛街找吃的，又多了一個好選擇~有財号手打麵
有財号手打麵位在環球購物中心大門口對面的巷子(民有街)裡
右手邊沒幾間就會看到它了
一進門就是工作區，開放式廚房看起來還蠻乾淨的
平日的晚餐時段，生意還不錯，幾乎客滿
黃燈泡營造出溫暖的氣氛，整體環境感覺就是溫馨的小麵館
最裡面有靠牆的座位，一個人來吃也可以很自在
餐具熱茶調味料通通集中在一區，通通自助取用
菜單Menu
聽說這家店是南陽街有名的餐廳主廚出來開的中式與日式結合新品牌
今年一月才開幕，目前的餐點品項不多，未來或許會再開發新的菜色
餐點主要是湯麵冷麵丼飯以及小菜，最特別的是麻糬也入菜，商妮吃了超驚艷
小菜 黃金泡菜
手工自製的黃金泡菜口感有脆，水果醬香吃起來清爽開胃
小菜 小油泡
日式油豆腐吸飽甜甜的醬汁，有種日式壽喜燒的Fu
這日式小油泡在湯麵中也吃的到，不過湯麵中滋味沒有小菜單吃那麼甜
小菜 溫泉蛋
溫泉蛋有日本料理水準，商妮很喜歡
豬軟骨手打麵
上桌時我們都被它的大份量嚇到，趕緊拿出10元硬幣來比對，好大一碗公!
而且滿滿的料，給得相當有誠意
豬軟骨燉煮的非常軟爛，接近入口即化，筷子輕輕夾就能骨肉分離
QQ的軟骨很好咬，這種豬軟骨肉是膠質、鈣質最多也最好吃的部位，小朋友非常愛吃
胖胖的手打麵口感很Q，吃起來就是烏龍麵
不過因為是手工製作的烏龍麵，富有彈性跟咬勁，商妮覺得比有名的讚岐好吃一些
一大碗麵的份量很足，女生來吃真會吃不完
豬軟骨麵湯頭以昆布柴魚熬煮，喝起來很清爽，比較偏日式風味
牛肉手打麵
除了一大堆牛肉，還有海帶、小油泡、豆皮、蘿蔔，一大碗份量也是相當紮實
手打烏龍麵的份量也是好多，大大一碗吃完肚子快爆炸
牛肉使用培根部位，較有咬勁，牛肉越咬越出汁，越咬越香
老闆說他們家牛肉手打麵賣的比較好，但是商妮偏愛豬軟骨軟嫩的口感多一些
綜合丼飯 (附海帶湯)
有財号的餐點都是走大胃王路線，這碗丼飯也是滿滿的料塞滿大碗公上桌
除了主角牛肉、豬軟骨雙拼之外，還有洋蔥野菇、蛋皮
牛肉以及豬軟骨都跟手打麵的主角一樣
差別在丼飯的牛肉以及豬軟骨味道比湯麵中較為濃郁鹹香一些
商妮非常喜歡它們家的豬軟骨肉，軟嫩好咬入口即化超好吃
丼飯的醬汁微甜比較清淡，喜歡重口味的朋友點餐時可以跟店家提醒醬汁加多一些
沙拉牛肉冷麵 (附海帶湯)
有財号的冷麵有加了塔塔醬以及韓式泡菜、芥末醬，另外還有加一顆溫泉蛋
單看畫面就蠻開胃
冷麵的吃法是將所有食材充份攪拌
讓底部的塔塔莎拉醬汁與韓式泡菜、芥末、溫泉蛋盡情巴附在麵條上
原本手打烏龍麵就有彈性，冷麵比湯麵更Q更有口感
香Q帶辣又非常清爽開胃，這碗沙拉牛肉冷麵美味度是今晚主食的冠軍，推薦必點!
豆腐麻糬燒
上面有甜甜的美乃滋、柴魚、海苔，乍看像是日式大阪燒/文字燒
豆腐麻糬底下有加了大量玉米，味道很香
香Q軟綿有彈性，口感相當不錯好好吃!
這道是他們家的創意料理，喜歡麻糬的朋友推薦點來吃吃看，一定會愛上它
麻糬布丁
有財号的餐點真是給料大方，連甜點也是好大一碗
從麵食到甜點都維持一貫的大胃王路線，建議多人一起來分享
這道麻糬布丁口感相當、相當、相當特別，真的就是麻糬加布丁的絕妙滋味
布丁的軟綿與麻糬的Q融合在一起，形成了兩者兼具的口感，一吃就讓人驚艷不已
這道甜點除了麻糬布丁好吃之外，還有加了許多熱帶水果、牛奶，有點像摩摩喳喳
還有一樣讓人驚喜的是上面那一點一點乳黃的小丁，是手工切的蘋果丁，真是太有創意了
來到有財号一定要留一點胃吃這道麻糬布丁，才不會有遺憾啊~~
整體來說，手打麵口感Q彈，喜歡吃讚岐的朋友非常推薦來吃他們家的手打麵，你會愛上它
湯麵的湯頭走日式昆布柴魚清爽風格，算是比較健康養生的路線
冷麵則非常推薦，煮熟後有經過冰水加持，麵條更Q更有口感，味道比較重很開胃
小菜部分則是首推豆腐麻糬燒與麻糬布丁，創意美食不吃會後悔
有財号的餐點份量都是大胃王等級，非常適合多人一起分享
比起對面的環球購物中心裡頭的美食，有財号CP值高多了
有財号手打麵
地址:新北市中和區民有街6號
電話:02-32341001
聲明:本文為邀約體驗，內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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