嶺東學生最愛雞排鹽酥雞。偉哥鹽酥雞。照顧學生的友善店家，過半商品都是10元20元，環境衛生乾淨價格實惠高CP值。推薦雞排、鹽酥雞、魷魚圈、奶味甘梅地瓜

 

自從看了AMY的食記後，就對這一家偉哥鹽酥雞嶺東店留下印象

今天跟AMY約了拿蛋糕，帶著小孩一起來到偉哥鹽酥雞嘗鮮，果然是好吃又便宜

發現偉哥鹽酥雞也是照顧學生的友善店家，不只乾淨衛生好吃，價格都是學生價

全部的商品中有一半以上都是10、20元的價位，難怪放學時段人手一包

 

 

偉哥鹽酥雞嶺東店位在文山五街與嶺東路交叉路口，85度C的隔壁，再往下走就是大嶺東黃昏市場

地點很好找，對面就是公園，周邊路旁很好停車

 

 

 

 

等候AMY的時間，看到店裡人潮不斷，沒有內用，都是外帶

點好餐可以在騎樓下的椅子等候，看一下手機時間很快就過了

 

菜單Menu 

除了雞排之外，其餘各種商品全部都是學生價，一半以上的商品都是10、15、20元

真是照顧學生的友善店家啊~~

 

 

很多鹽酥雞店家，食材沒有隔離讓客人直接夾，路邊汽車廢氣就直接附著在食材上面一起吃下肚

相較之下，偉哥鹽酥雞的食材擺在透明櫃子裡看起來就乾淨衛生許多，加分!!

偉哥鹽酥雞有好多特約機關行號，只要出示證明消費滿100元還有加送好禮4選1

 

 

偉哥鹽酥雞的價格實在是太便宜了，忍不住畫了好多樣，拿到旁邊的85度C座位

點杯飲料邊吃邊聊，好愜意~~想要享受野餐的感覺，也可以到對面的公園

 

 

現點現做的料理，當場吃最美味

把點的東西攤開，立馬變成野餐點心，聊天必備啊~~

 

 

 

 

四季豆/25元、小黃瓜/20元 

青菜炸過卻不會乾癟依然保有水分，加了蒜末、胡椒鹽，味道香甜好吃

一份才20元超便宜，商妮喜歡吃重口味一些，推薦再加偉哥家的特製醬汁，滋味更棒

 

 

脆皮銀絲卷/20元

炸到表皮酥酥脆脆、外酥內嫩的銀絲卷口感很棒

以前都是加煉乳，今天選了胡椒鹽，沒想到鹹香的風味更爽口好吃

 

 

QQ胗/20元 

乍看感覺應該很硬的雞胗，口感卻讓商妮驚艷!

QQ脆脆的口感，多汁而不乾柴富有咬勁，越咬越香，一份才20元CP值很高，推薦給愛吃雞胗的朋友

 

 

雞皮/20元 

一般吃到的雞皮都是深褐色，偉哥的雞皮是紅色超特別

點餐時老闆特別解說這是醃過老牌的紅醬油才有這樣的色澤，保證沒有添加色素，而且味道會比較香

抱著嘗試的心態，點了一份來品嚐，雞皮味道確實是有滷汁醬油香，而且不油

到鹽酥雞喜歡點雞皮的朋友，這個紅雞皮鰻推薦你來試試，會有驚喜

 

 

杏鮑菇/20元 

杏鮑菇都切成小塊裹粉酥炸，一口大小很方便食用

咬開酥脆的麵衣，裡面多汁又嫩口，加點胡椒鹽、蒜末味道更棒

比起在新社吃到的炸香菇，這裡CP值高太多了

 

 

魷魚圈/30元、無骨鹽酥雞/30元 

吃偉哥的鹽酥雞很推薦加他們特製的沾醬，微甜的照燒風味又帶有蒜香，一口接一口很涮嘴

 

 

魷魚圈CP值非常高，每一塊都相當紮實，刷上醬汁甘甜Q脆，即使冷掉也好吃

實在太好吃，又追加一份，這次換成胡椒鹽一樣好吃

不管是胡椒鹽還是沾照燒蒜味醬，都可以吃到魷魚厚實的Q彈口感以及越咬越甜的海味

 

 

 

無骨鹽酥雞/30元 

口感很紮實，粉漿不會厚重，雖然是雞胸部位，口感卻一點都不乾柴反而多汁又嫩

老闆說他們家的鹽酥雞、雞排、雞胗、黃金三角骨都有經過按摩機按摩，目的是保水以及加速入味

果然剛才的QQ胗跟現在的鹽酥雞吃起來都比較揪系

 

 

黃金三角骨/30元 

黃金三角骨就是雞的肩膀部位，也就是雞翅與身體連結的那兩段

這個部位因為翅膀經常運動，所以肉質比較結實好吃，口感較棒

偉哥的三角骨有經過按摩，醃醬比較入味，麵衣酥脆又香，裡頭的肉質則是嫩口又多汁，難怪很多人點

吃這個黃金三角骨有點像在啃雞翅那種FU，會讓人吮指回味

 

 

雞軟骨/20元、深海大魷魚/30元 

雞軟骨就比較一般，口感脆但沒什麼味道

深海大魷魚就是章魚腳，切成一口大小的小段，口感也不錯

為了照顧周邊的嶺東以及文山國小學生，偉哥的價錢只要30元就能吃到，值得掌聲鼓勵

 

 

脆皮雞排/55元 

 

 

以雞排的價位來看，似乎沒有比較便宜，不過份量有比較厚實

大家都知道，大多數的雞排都是經過敲打才變得比較大片，結果就是肉很薄口感較差

很多店家都會裹上厚厚的粉漿下去炸，起鍋還要用甩油去油，吃起來沒有比較健康

偉哥的雞排有先經過按摩機入味以及保水，粉漿裹得不厚重，炸的油溫跟時間控制得宜

起鍋不必用甩油機，也不會覺得油膩難入口，這一點還蠻厲害的

咬開微甜的脆皮，裡頭的雞肉多汁又嫩口，雞排很入味又帶點微辣吃起來很過癮

不論是脆皮雞排還是香酥雞排都是店家招牌人氣商品，推薦必點

 

  

 

百頁豆腐/30元 

這道百頁豆腐份量十足，每一小塊都膨脹的像臭豆腐

外酥內嫩的炸百頁豆腐，單吃就蠻香的，沾醬或是加調味粉更好吃

這豆腐要趁熱吃，胖胖的豆腐最好吃，冷掉就消風皺成一團不僅變醜也影響口感

 

 

甘梅地瓜/20元 

這個地瓜一吃就讓商妮驚豔不已

綿綿鬆鬆帶有水份的口感跟烤地瓜一樣，而且還有奶香，超好吃!

詢問老闆才知道，這是大肚山紅土57號地瓜，口感跟一般吃到的紅肉地瓜大不同

奶香的來源是粉漿有加了牛奶，吃起來淡淡奶香，讓人讚不絕口，推薦必點!!!

 

 

今天吃了偉哥鹽酥雞的多樣炸物，不僅環境衛生乾淨，餐點好吃、價位還都是學生價，CP值很高

嶺東學生的最愛，果然不是蓋的

(200元就可以外送喔，請電話詢問)

 

偉哥鹽酥雞嶺東店  

地址:台中市南屯區文山五街150之2號(85度C隔壁)

電話:04-23809838

營業時間:15:00~23:30

檢視較大的地圖 

 

聲明:我喜歡的不一定是你愛的，以上心得全然是個人感受僅供參考     

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