Michaelis 源自古英語「尊貴的、最接近上帝的人」，意指中性天使米迦勒，執事即為下凡來服務大小姐與少爺的天使，【Michaelis執事喫茶】將服務視為第一關鍵，店內的執事皆須經過國際禮儀接待員的專業訓練，稱顧客為大小姐、少爺；將店稱為宅邸，顧客前來稱為歸宅，把客人當做是回到宅邸享受執事的服務。
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老實說若不是愛評網，我真不知道有這樣服務接近完美的店
到店門口就有帥氣的執事幫忙開門
大門入口處有店家最近的活動告示牌
要入座有執事拉椅子，坐下後有執事蓋上餐巾
連包包執事都幫忙放置到座位旁的置物箱中
接受如此紳士的服務有點讓我受寵若驚
執事送上菜單以及愛評體驗卡
接著細心一一解說體驗的菜色
酌拍幾張菜單，在這裡連餐點名稱都很夢幻
執事從菜單第一頁歸宅注意事項開始一頁一頁介紹
店裡的每一樣餐點都詳細說明一遍
表示執事對所有餐點的認識非常清楚，我很佩服
點餐前，執事奉上檸檬水，下面紫色杯墊很有辨識度
這個愛心小盒是小費盒，整個月的小費會捐給公益團體
旁邊透明鈴鐺，則是呼喚執事的手搖鈴
當執事忙於招呼其他客人時，手搖鈴輕輕一搖，就有執事立即到來
體驗內容有三款茶品，執事拿來各種編號的聞香瓶，將其中體驗的三款茶葉打開讓我們聞香，最後選定奶油伯爵。也可以根據聞香喜好加點其他口味的茶飲
要特別說一下，這裡的茶種多來自英國進口，都不含咖啡因，替健康把關
選好茶款，接著要選茶具
櫥櫃裡各式漂亮的茶具，可以選擇，每一組都有茶壺、茶杯還有糖罐
這麼漂亮的茶具，喝起茶來不免多了許多優雅
到茶加糖都由專業執事服務，大小姐只要出聲就可以了
這一壺奶油伯爵容量不小(24oz)，主要原料為佛手柑、錫蘭紅茶、奶油
喝起來很溫醇順口，搭配思康等甜點很對味
午茶時間很長，怕茶冷掉，還有提供保溫罩將茶水保溫
保溫罩的造形好可愛
執事留言簿，稱為”歸宅日記”裡面有著許許多多大小姐、少爺的留言
從6月開店到現在已經寫滿5本日記了
牆上有著胡桃鉗衛兵娃娃，呼應這裡的夢幻氣氛
這些可愛娃娃，都是大小姐們的畫作
這些人物都是執事們帥氣的身影
一樓的裝潢採用白金色調
皇宮貴族般的桌椅擺設，一坐下貴氣立增
一樓甜點麵包餐點櫃，正餐的部份則由三樓的廚房提供
一樓緊鄰玻璃門擺放茶葉罐、麵包等
每一款都很精緻漂亮，吸引過路目光
櫃台上的復古電話，訂位時就是打到這一支電話，華麗古典就是這裡的必備品
櫃台上還有一塊藍晶，上面有著台灣的圖案，很特別
一樓挑高的天花板，共有5座美麗的水晶吊燈，炫目的光芒美麗極了
這一櫃的東西都有販售，有茶具、茶葉
這個不是書籍，而是茶葉罐，很特別吧!
茶具旁的畫作跟小公仔，都是歸宅的大小姐作品
上二樓的玄關處牆上貼了一面鏡子，鏡框本著華麗初衷，金碧輝煌
這面鏡子的功用是讓上下樓的人可以得知有人要交會而避開
連這點都設想周到，我要給他掌聲
二樓的VIP區，這一區的座位比較低，執事服務時須以單腳下跪姿服務
這一區有低消1800元，想要備受尊寵嗎?來這裡就對了
這個馬鞍就是家主騎馬的馬鞍，這裡有定期舉辦馬術活動，有興趣的人可以留意
二樓的色調不同於一樓，是浪漫的紫色
連弔燈都是系列的顏色，連成一氣
還有這個留言用的羽毛筆，也是紫色，厲害吧!
接下來介紹餐點:白甜蝦奶油麵
本以為是義大利麵，卻不然，麵條是涼麵不是熱食，
奶油醬汁搭配涼麵以及新鮮蔬果非常好吃
白甜蝦塊頭大，蝦肉鮮甜，而且蝦子已經去殼方便優雅進食
歐風蔬食單人三層下午茶，這個下午茶要從上層往下食用
最上層的是.歐洲蔬食蛋捲沙拉
這個跟白甜蝦奶油麵的部份食材一樣，蛋捲外面多捲了小黃瓜薄片，裡層捲的是有機蔬菜，整個清爽又健康，好看又好吃
中間則是特製蛋沙拉、派類、經典鹹食(鹹派)
這個鹹派的餡料很豐富，低油低脂兼顧健康
吃起來很香濃，現烤現切每一樣都美味
這個麵包裡面是青醬鮪魚，小巧精緻又美味
這裡的午茶小點都是五星級主廚的創意料理
還有甜點、司康與三明治等都是令人心情愉悅的美味餐點
洗手間裡面有許多貼心的準備，諸如女性應急用品、觸感極佳的擦手巾、以及歐舒丹專櫃護手霜等等
自動感應垃圾桶、馬桶自動保潔墊，都是令人感到窩心的設計
最後我也以羽毛筆沾墨水留下初次歸宅感言
今天的初歸，帥氣執事親切細心的服務，讓我備受尊寵
三層午茶小品搭配奶油伯爵茶，盡情享受優雅愜意的午茶時光
要吃飽也有正餐可以選擇，今天的白甜蝦奶油麵就很美味
感謝愛評網以及Michaelis執事喫茶提供的美麗體驗…
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Michaelis執事喫茶
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