台中好吃披薩專賣店。義大利人開的夠道地!搖滾披薩Pizza Rock崇德店。自然發酵餅皮、九種起司、十多種香料、21種口味、手工現做天天吃都不膩

 

今天要分享台中好吃又純正的義式披薩~~搖滾披薩Pizza Rock 

應該很多台中人都吃過這一家好吃的義式披薩連鎖店，全台有12家分店，其中台中就有5家

創辦人是義大利人，把家鄉味完整呈現，他們家的披薩與其他披薩店很不一樣

官網有介紹披薩選用加拿大小麥所製成的進口麵粉、九種起司、來自美國加州的蕃茄以及十多種不同香料

每天新鮮現做，披薩口味多達21種，即使天天吃也不會膩啊~~

 

台中五家分店中商妮要分享的是崇德店

崇德店位在崇德路家樂福正對面，周邊路邊有停車格

不然也可以停家樂福，吃完披薩再去逛家樂福，也不賴

騎樓有三桌座位，方便外帶客人等候時可以休息

同時也是戶外座位區，癮君子可以在此用餐

推開大門就是點餐櫃檯

內用外帶都是在此點餐，外帶可以先電話訂餐再過來取餐，才不必久等

 

  

櫃台有貼目前進行中的各種優惠訊息

9月底之前，內用消費憑本人學生證，可享9折優惠

當日壽星消費滿100元可享8吋紐約披薩或手工焦糖烤布蕾免費招待

點餐區前方兩邊都有高腳椅單人座位區

一個人來用餐也很愜意

用餐區

4人座位約有6桌，晚餐時刻已經坐滿，生意蠻不錯的

菜單Menu (請點連結) 

餐點以披薩為主，還有開胃菜、甜點、帕尼尼起司三明治、焗烤麵、各種飲料

還有單人、雙人、以及四人套餐

披薩口味多達21種之多，最便宜的8吋披薩只要69元!!!CP值爆表

 

菜單中有特別介紹創辦人Ugo

他說好吃的義式披薩秘訣就在於使用最好最新鮮的食材，注入愛與熱情

搖滾披薩的精神就是這樣，商妮用餐時確實可以感受到他們家的美味餐點以及服務熱誠

整個用餐過程很愉快，難怪生意不錯

披薩尺寸分8″及12″兩種

菜單中有介紹披薩的製作過程，經過低溫24小時長時間自然發酵

為了不影響麵皮口感，堅持不重新切麵糰，因此8″每天限量供應

看到菜單中這段說明，商妮立馬決定點8″披薩來品嘗

每一桌都有這些調味料，從左到右依序為

TABASCO辣醬、蒜味橄欖油、辣椒粉、起司粉、陳年葡萄酒油醋

親切的服務美眉介紹葡萄酒油醋可以噴在披薩皮上，增添風味

商妮有噴了，有葡萄酒的香氣，但是滋味是醋，蠻妙的，大家可以試試看

各種調味料中商妮最愛起司粉及辣椒粉，隨便加都好好吃啦~哈

 

  

飲料 麋鹿頭啤酒350ML 100元、哈密瓜蘆薈飲 60元 

兩瓶都是進口飲料，麋鹿頭啤酒商妮第一次喝到，麥香十足、苦味較淡，很適合不愛啤酒苦味的人

哈密瓜蘆薈飲有許多蘆薈丁，口感比較紮實，比起常喝的可樂汽水好喝多了

(警語:未成年請勿飲酒/嚴禁酒駕)

冰巧克力歐蕾 80元、冰拿鐵 90元 

兩杯飲料都有漸層效果，看起來蠻討喜的

巧克力歐蕾的巧克力蠻濃郁的，愛喝甜的女兒說好好喝

商妮點的冰拿鐵味道不甜，略帶苦澀，奶味比較濃，熱的應該比較好喝

開胃菜 凱薩沙拉 159元 

深盤子還堆出一座小山，這盤凱薩沙拉份量好多

滿滿的羅曼葉、上面撒了好多培根丁、杏仁片、番茄、起司、麵包丁

視覺上好豐盛!!

口感爽脆又有多種好料，凱薩醬與起司鹹香濃郁，一下子就被我們搶食一空

 

 

 開胃菜  香烤小翅腿佐自製法式辣味醬 229元 

八隻小翅腿就要229元，感覺有點小貴，不過它真是好吃

 

兩種沾醬分別是法蘭克辣椒醬(紅)、特製法式辣味醬(白)

兩種醬有不同的辣度，愛吃辣的朋友一定要點這道

法蘭克辣椒醬酸酸辣辣的適合重辣的人，法式辣味醬加了美乃滋味道比較香甜，適合輕辣的人

 

每一根小翅腿表層都有滿滿的匈牙利紅椒粉，聞起來好香，看起來辣吃起來卻不辣

咬開可以看到多汁又嫩的雞肉，沒有乾巴巴過柴的現象

單吃、沾兩種醬吃，各有不同滋味，共同點就是香、甜、辣，超好吃!!

  

 

焗烤麵/白醬/義式手工香腸 279元  加價49元升級套餐多了蔬菜湯 

 

義式蔬菜湯份量也是不小氣，喝起來才過癮

裏頭有大量的蔬菜丁，味道甜甜的充滿番茄香，是碗健康美味好湯

 

焗烤麵現點現做需要一點等候時間，烤完馬上上桌味道好香啊

挖開融化的起司表層，立馬出現牽絲畫面

起司控看到這種畫面都會受不了，吃的時候要小心燙口

 

白醬焗烤麵有加了哈伐第起司、馬芝拉起司、帕馬森起司等三種起司

醬汁緊緊巴附筆管麵，味道非常濃郁鹹香好吃

底下有好多切碎的義式香腸小丁，QQ脆脆的口感，比肉醬義大利麵還要好吃

整道焗烤麵味道濃郁，愛吃重口味的朋友推薦必點

 

 

新口味  拿坡里帕尼尼 179元 

 

商妮發現他們家的餐點份量都給得大方

這帕尼尼內餡滿到爆炸，厚度比10元硬幣還要高，大口咬下真過癮

菜單上有寫，這道有烤到融化牽絲的馬芝拉起司之外，還包夾了現切的新鮮馬芝拉起司塊

一樣的起司卻有不同的口感，雙重享受

 

更吸睛的是，鋪了好多層的帕瑪火腿

這種火腿是義大利當地常吃到的口味，商妮在搖滾披薩第一次吃到

有點像煙燻火腿的風味，有點鹹，味道卻非常好吃，軟嫩的口感一吃就愛上它

跟常吃到的帕尼尼相比，這道帕尼尼口味比較濃郁鹹香，即使冷掉也好吃，激推!!

 

  

美式BBQ烤雞披薩 8″199元 

 

切達起司牽絲效果比較沒那麼明顯，卻可以拉出這樣的牽絲畫面

就知道用料不手軟

每次吃披薩都愛極了這種畫面，現在半夜寫文時再看，真是折磨人啊~~XD

 

菜單上有介紹，搖滾披薩的餅皮經過24小時低溫自然發酵

烤完後薄薄的餅皮口感像餅乾一樣酥脆，咬起來蠻香的

 

 

鋪得滿滿的厚切雞肉丁，搭配墨西哥辣椒、美式BBQ醬，還有洋菇、洋蔥、香菜

大口咬，香辣無比，滿嘴的料相當紮實

今天我們都點重口味，很適合配啤酒，大口吃肉邊吃邊聊好開心

(警語:未成年請勿飲酒/嚴禁酒駕)

 

海鮮披薩 8″199元

 

這道披薩使用的是馬芝拉起司，牽絲效果比前一道切達起司好很多

如果在前面那道的牽絲畫面就受不了的人，看到這一定會尖叫

搖滾披薩起司好像不用錢，給料超大方，每一塊披薩的起司都可以拉出長長的牽絲

 

海鮮用料不是小小隻的蝦仁或是蝦仁丁，而是完完整整的大蝦仁

除了鮮甜的蝦仁，還有許多脆脆QQ的花枝條，也是鮮味十足超好吃

這道海鮮披薩口味就比較沒那麼重，不愛重口味的人可以點這道

搖滾披薩的口味多達21種，還有素食口味可以選，愛清爽、愛重鹹通通通都有

12″雖然價位比較划算，但是想吃不同口味的話，建議點兩個8″可以吃到不同口味

 

 

今天用餐正好有壽星，招待焦糖烤布蕾 

 

分一口來吃，綿密的烤布蕾，表層焦糖香甜好吃

綿綿滑順的口感還有蛋香，吃得出沒有加水

 

點數卡

內用或外帶12″大披薩就可以累積一點

集滿十點可以免費兌換360元以下披薩，5家台中分店都適用

沒空到店也有提供外送服務，外送區域請電話詢問比較清楚

 

 

 今天商妮一家在搖滾披薩崇德店用餐，看到兩桌外國人，還有許多外帶客人

 吃完就知道生意會這麼好的原因

 不僅披薩好吃、帕尼尼、焗烤麵、小翅腿也很優，尤其帕尼尼超驚喜!

喜歡吃道地義式披薩的朋友，推薦你試試搖滾披薩，相信你會愛上它

 

 

   

搖滾披薩Pizza Rock崇德店  官網  粉絲團  最新菜單  

 地址:台中市崇德路一段584號

 電話:04 2231 0228 

營業時間:11:30 – 21:30
 

台灣各分店地址電話

 

檢視較大的地圖 

 聲明:本文為邀約內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考  

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